《表5 2015-2019年清远市清城区食源性疾病事件处置因素》

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《2015-2019年清远市清城区食源性疾病事件流行特征分析》

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注：使用Fisher确切概率法。

对14起致病因素明确与8起不明原因食源性疾病事件的影响因素进行分析，分别比较两类事件在报告及时、及时充分采集患者生物样品、及时充分采集食物样品、实验室检出致病因子等方面差异。结果显示，及时充分采集食物样品、实验室检出致病因子的情况在两类事件中所占比例不同，差异有统计学意义（P<0.05）（表5）。