《表3 2015-2019年清远市清城区食源性疾病事件发生场所分布》

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《2015-2019年清远市清城区食源性疾病事件流行特征分析》

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2015-2019年清城区食源性疾病事件主要发生在宾馆饭店、家庭、单位食堂、学校食堂、街头摊档。发生事件数最多的场所依次为宾馆饭店和家庭。宾馆饭店发生食源性疾病事件10起，发病205人，住院38人，分别占食源性疾病事件数、发病人数和住院人数的45.5%、75.9%和74.5%。家庭发生食源性疾病事件9起，发病31人，住院12人，分别占食源性疾病事件数、发病人数和住院人数的40.9%、11.5%和23.5%。其中宾馆饭店平均每起事件发病21人，家庭平均每起事件发病3人，发生在宾馆饭店的食源性疾病事件平均发病人数比发生在家庭的多，构成比差异有统计学意义（P<0.05）（表3）。