《表2 不同温度下2种鲜切洋葱酶动力学模型参数估值》
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不同温度下2种鲜切洋葱酶动力学模型参数估值见表2。
| 图表编号 | XD00109429900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.30 |
| 作者 | 赵磊、王丹、马越、张敏、赵煜炜、赵晓燕 |
| 绘制单位 | 北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室农业农村部蔬菜产后处理重点实验室、沈阳农业大学食品学院、北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室农业农村部蔬菜产后处理重点实验室、北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室农业农村部蔬菜产后处理重点实验室、龙大食品集团有限公司、龙大食品集团有限公司、北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室农业农村部蔬菜产后处理重点实验室 |
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