《表2 响应面试验设计与结果》
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《响应面法优化杏仁粕蛋白酶解工艺及酶解液抗氧化活性研究》
利用Design-Expert 8.0.6软件，以酶添加量（X1）、酶解温度（X2）和酶解时间（X3）为响应变量，以水解度（Y）为响应值对表2进行多元线性回归分析，得到预测模型为Y=28.70+3.40X1+2.31X2+2.45X3+0.27X1X2+2.500E-003X1X3-2.500E-003X2X3-4.70X12-3.61X22-3.34X32
| 图表编号 | XD00108967600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.10 |
| 作者 | 刘媛、王健、杨立亭、曲丽洁 |
| 绘制单位 | 河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室张家口市特色农产品质量安全重点实验室、河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室张家口市特色农产品质量安全重点实验室、河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室张家口市特色农产品质量安全重点实验室、河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室张家口市特色农产品质量安全重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
