《表3 青柠果皮精油香气成分分析结果》

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《青柠果皮精油蒸馏工艺优化及香气成分分析》

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注:保留指数（计算值）由保留指数软件计算而得，保留指数（引用值）采用文献[21]的数据。

青柠果皮精油中成分经GC/MS检测所得到总离子流色谱图见图5，其结果采用Nist11进行检索后结合ESO香精保留指数进行对比对其定性，利用面积归一化法[19]计算得出青柠果皮精油中各成分相对百分含量，结果见表3所示。