《表4 不同浓度的乙醇对压片糖品质的影响》

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《木棉花清咽润喉糖的生产工艺研究》

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润湿剂本身没有黏性，能诱发木棉花糖粉的黏性利于颗粒成型，根据原辅料的黏性选择乙醇-水溶液作为润湿剂，乙醇浓度通过影响颗粒黏性从而影响压片糖品质，选择以70%、75%、95%的乙醇浓度分别制粒，结果见表4。