《表4 不同茶叶与雷山银球茶UPLC指纹图谱的相似度》
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《超高效液相色谱指纹图谱法在雷山银球茶品质鉴别上的应用》
从表4可知,雷山7个银球茶(L1~L7)与对照品指纹图谱相似度(共有模式)在0.964~0.984,均值在0.96以上,相似度较高,可见雷山银球茶的化学成分相似且稳定[16]。2个绿茶(Z1,Z2)与对照品指纹图谱的相似度分别是0.94和0.947,由于同属于绿茶类,生产地也较接近,因此在共有模式下相似度也较高[17]。但是,Z1和Z2与L1~L7的相似度在0.861~0.903,可见,绿茶与雷山银球茶的差别比较明显。
图表编号 | XD00100905800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.15 |
作者 | 胡毅、王微、刘文锋、鄢人雨、何洁、潘承丹 |
绘制单位 | 黔东南州农产品质量安全检测中心、贵州大学、黔东南州农产品质量安全检测中心、黔东南州农产品质量安全检测中心、黔东南州农产品质量安全检测中心、黔东南州农产品质量安全检测中心、黔东南州农产品质量安全检测中心 |
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