《表6 雷山银球茶主成分分析方差贡献率》

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《超高效液相色谱指纹图谱法在雷山银球茶品质鉴别上的应用》


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从表6可知,共提取到2个主成分可以概括雷山银球茶91.811%的成分含量信息。从主成分载荷矩阵(表7)可知,没食子儿茶素没食子酸酯、儿茶素、表没食子儿茶素、没食子酸、表儿茶素、儿茶素没食子酸酯在第一主成分上的载荷较大,即与第一主成分的相关系数均较高;其中没食子儿茶素没食子酸酯的载荷最高。其次,表儿茶素没食子酸酯在第二主成分上的载荷绝对值较大,即负相关程度较高;同时茶氨酸在第二主成分上的载荷最大,即相关程度最高。可知,第一主成分为没食子儿茶素没食子酸酯,第二主成分为茶氨酸。