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第一章农业生产经营体制8

第一节 我国农业生产经营体制的演进8

一、农业生产经营体制的内涵8

二、我国农业生产经营体制的演进9

第二节 社会主义市场经济体制13

一、农业经济形态13

二、市场经济的特征15

三、建立社会主义市场经济体制16

第三节 我国农业的经济形式22

一、我国农业的经济形式23

二、农业的经营方式27

第四节 我国农业的生产经营组织31

一、生产经营组织的功能31

二、我国农业的生产经营组织形式32

三、我国农业的生产经营组织33

第五节 农业企业的设立35

一、设立企业的目的35

二、设立企业的条件36

三、设立企业的申办程序37

四、企业组织机构的设置38

第六节 股份制企业的组建41

一、股份制企业的组合要素42

二、股份制企业的类型43

三、有限责任公司的设立44

四、股份有限公司的设立45

一、农业生产与社会服务46

第七节 农业社会化服务体系46

二、建设农业社会化服务体系50

第二章市场引导农业生产经营56

第一节 市场的功能56

一、市场职能56

二、市场的基本功能59

三、市场机制60

四、农业生产经营的市场取向66

第二节 市场信息68

一、经济信息的特征70

二、经济信息导向71

三、经济信息的处理73

第三节 市场调查76

一、市场调查的内容76

二、市场调查的方法与程序81

第四节 市场预测82

一、市场预测的原理83

二、市场预测的内容84

三、市场预测的方法85

第五节 经营决策95

一、经营决策的特征与要求95

二、经营决策的基本步骤97

三、经营决策的方法98

第六节 农业企业的经营计划111

一、经营计划的特点与内容111

二、企业的计划管理工作112

一、经济合同的特征116

第七节 经济合同116

二、经济合同的内容117

三、签订经济合同的程序119

四、经济合同的管理与履行121

第三章农业生产配置126

第一节 农村产业结构126

一、生产部门的层次126

二、我国产业的划分127

三、农村产业结构128

四、农村产业的配置130

第二节 农业生产结构134

一、我国农业生产结构的演变134

二、市场需求引导农业生产结构的变化135

三、建立和调整农业生产结构的步骤135

四、农业生产结构的分析评价136

第三节 农业生产配置139

一、农业生产配置的内容140

二、农业生产专业化141

一、产品整体概念142

第四节 农产品结构142

二、产品的特点与寿命144

三、产品结构146

四、新产品开发148

第四章农业生产资源的配置与管理153

第一节 农业生产资源的配置153

一、农业生产资源的配置原则153

二、生产资源用量与产量160

三、生产资源的合理配合168

四、产品的合理配合174

第二节 土地资源的配置与管理179

一、土地的基本经济理论180

二、土地资源的利用和配置186

三、土地市场与土地管理191

第三节 劳动力资源的配置与管理195

一、利用劳动力资源的要求196

二、市场配置劳动力资源203

三、农业企业的劳动管理208

一、农业企业资本金的筹集215

第四节 资产筹集与管理215

二、流动资产220

三、固定资产225

四、无形资产、递延资产和其他资产233

第五章农产品市场营销240

第一节 农产品加工与包装240

一、农产品加工240

二、农产品包装243

三、厂牌与商标246

第二节 农产品定价247

一、农产品价格248

二、农产品的定价方法和策略251

第三节 农产品营销渠道262

一、营销渠道的类型262

二、中间商265

三、营销渠道策略272

四、实体分配276

一、促销组合282

第四节 促进农产品销售282

二、人员推销284

三、广告287

四、营业推广和公共关系292

第六章农业生产经营成果的核算与评价297

第一节 农产品成本核算297

一、农业企业成本核算制度298

二、农产品成本核算的重点和对象298

三、农产品成本核算的界限298

四、农产品成本费用项目299

五、农产品成本核算的程序和方法300

第二节 农业生产经营成果的核算301

一、农业企业的营业收入303

二、农业企业的营业利润304

三、其他经营成果的核算指标304

第三节 农业生产经营的经济效果305

一、经济效果306

二、经济效果临界307

三、农业生产经营效果的评价308

四、提高农业经济效果的途径313

第四节 农业企业经济活动分析314

一、经济活动分析的方法314

二、经济活动分析的内容318

第七章农业企业的分配与消费325

第一节 农业企业的收入分配325

一、利润是农业企业收入分配的对象325

二、农业收入分配的原则326

三、企业利润的分配328

第二节 农业中的消费332

一、消费引导生产和流通333

二、农业消费的内容333

三、农村消费结构334

四、消费与积累335

第三节 农业扩大再生产337

一、农业扩大再生产的内容337

二、农业扩大再生产的途径340

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