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上篇果 品3

生津润燥话梨子3

深秋金果——柿子6

果中皇后——桃子8

玉质金色道柑子11

维生素C之王——橘子14

柑橘之首——橙子17

中秋对月趣说柚子20

柠檬酸的仓库——柠檬22

五月杨梅多清甜25

生津解酒话乌梅27

好看好吃数草莓29

营养丰富酸而爽口——山楂32

消渴解酒之果——桑葚35

甘蔗——甜味隽永的脾之友37

夏日炎炎话西瓜40

南国佳果——香蕉43

“泮塘五秀”之一——菱46

金秋时节漫话苹果香49

果中明珠——葡萄52

南国青青果——橄榄55

祛湿利尿的夏季佳果——菠萝57

世界果王——菠萝蜜60

宝贝的椰子树62

野生果园新秀——猕猴桃65

利水清热的济时菜——冬瓜69

下篇蔬 菜69

绿叶黄花青丝瓜72

来自佛国甘凉清脆的黄瓜75

清热解酒的君子菜——苦瓜78

道是佳蔬也是解酒药——萝卜82

清爽适口的养生主菜——白菜86

营养价值丰富的家常菜——洋白菜89

红嘴绿鹦哥——菠菜91

香气扑鼻的——芹菜94

素有“忘忧草”之称的——黄花菜97

神奇的菜中果——西红柿100

江南水生名菜——茭白103

席馔诊品——竹笋106

蔬菜之王——芦笋109

苦凉利五脏——莴苣111

清火解酒的佳品——荸荠113

“食中要物”——绿豆115

功能多具的心之谷——红小豆120

健身长寿地瓜——番薯122

绿色的“乳牛”——黄豆125

附录：128

一、饮酒不能御寒128

二、酒后忌洗澡129

三、酒何以能醉人129

四、醉酒后的一般处理130

五、科学饮酒四法131