《胶体与表面化学导论 第3版》求取 ⇩

第一节 气体和蒸汽在固体上的吸附1

第一节 概述1

第一章胶体状态1

第二节 胶体体系的分类3

一、分散体系4

二、界面的重要性5

三、亲液体系和疏液体系5

第三节 结构特点6

一、质点的形状6

二、柔顺性8

三、溶剂化作用8

四、多分散性和平均值9

第四节 胶体的制备和提纯10

一、胶体分散体系10

一、物理吸附和化学吸附11

二、成核作用和晶体生长11

三、单分散系溶胶13

四、高分子胶体14

五、乳液聚合和聚合物胶乳16

六、渗析和凝胶过滤18

第二章动力学性质20

第一节 质点在液体介质中的运动20

一、沉降速度20

第二节 布朗运动与平动扩散23

一、布朗运动23

二、阻力系数比23

二、平动扩散26

三、扩散系数的测定28

第三节 超离心机31

一、沉降速度33

二、沉降平衡35

三、电荷效应36

第四节 渗透压37

一、渗透压的测定39

二、唐南（Donnan）膜平衡42

第五节 转动布朗运动44

二、介电分散体系45

一、液流双光折射45

第三章光学性质46

第一节 光散射46

一、丁铎尔（Tyndall）效应——混浊度46

二、散射光的测定46

三、光散射理论48

四、小质点的散射48

五、质点内的干涉现象49

六、利用光散射法求分子量50

七、大质点52

一、光学显微镜和分辨率54

第二节 光学显微镜和电子显微镜54

二、透射电子显微镜56

三、扫描电子显微镜58

四、暗视野显微镜——超显微镜61

第四章液－气和液－液界面63

第一节 表面张力和界面张力63

一、界面上分子间作用力的加合性65

二、弯曲界面现象——开尔文方程66

三、表面张力随温度的变化68

四、表面和界面张力的测定68

第二节 界面吸附和界面上的取向75

一、表面活性75

二、表面活性剂的分类77

四、吸附作用的热力学——吉布斯吸附公式79

三、吸附速率79

五、吉布斯方程的实验验证82

第三节 缔合胶体——胶束的生成83

一、表面活性剂溶液的物理性质83

二、胶束结构85

三、加溶作用88

四、表面性能89

五、导电性89

六、临界胶束浓度的鲜明性90

七、胶束作用的动力学91

八、克拉夫特（Krafft）现象92

一、粘附和内聚93

二、一种液体在另一种液体上的铺展93

第四节 铺展93

第五节 单分子膜96

一、不溶性单分子膜实验技术的研究96

二、单分子膜的各种物态101

三、气态膜102

四、凝聚膜104

五、扩张膜104

六、影响单分子膜物态的因素107

七、透过单分子膜的蒸发108

八、蛋白质的表面膜109

十、生物膜111

九、混合膜中的相互作用112

第五章固—气界面115

二、气体吸附的测定119

三、吸附等温线的分类121

四、毛细凝聚124

一、朗缪尔吸附等温式126

第二节 等温线方程126

二、弗罗因德利希（Freundlich）（或古典的）吸附等温线128

三、多分子层吸附的BET方程129

四、吸附能130

五、表面积132

第六章固—液界面135

第一节 润湿现象和接触角135

一、铺展润湿135

三、浸渍润湿138

二、粘附润湿138

四、接触角的测定139

五、影响接触角和润湿性的因素141

六、润湿剂141

七、排水性143

第二节 矿物浮选144

第三节 去污作用146

一、去污作用的机理147

二、润湿148

三、污物的清除148

五、洗涤添加剂151

四、污物的再沉积151

第四节 溶液吸附152

一、溶液吸附等温线152

二、等温线方程，表面积155

第七章带电界面157

第一节 双电层157

一、表面电荷的来源157

二、扩散双电层160

三、双电层的内层166

四、离子交换174

第二节 电动现象175

一、电泳176

二、流动电流和流动电势184

三、电渗185

第三节 电动理论186

一、休克尔方程（适用于ka很小的情况）186

二、斯莫鲁霍夫斯基方程（适用于ka很大的情况）187

三、亨利方程189

四、表面电导190

五、弛豫效应191

六、介电常数和粘度194

七、流动电流和流动电势195

八、电渗197

第一节 疏液溶胶198

第八章胶体的稳定性198

一、临界聚沉浓度——舒尔茨－哈迪规则199

二、杰里亚金－朗道和弗威－奥弗比克理论199

三、双电层相互作用能201

四、胶体质点间的范德华力204

五、势能曲线210

六、第二极小点212

七、质点间相互作用的测量213

八、临界聚沉浓度的测定和估算215

九、聚沉动力学219

十、胶溶作用（peptisation）224

十一、沉降体积和胶凝作用225

第二节 含亲液物质的体系228

一、聚合物溶液228

二、加稳定剂的分散体系229

三、敏化作用（Sonsitiaation）235

第九章流变学237

第一节 引言237

第二节 粘度238

一、牛顿粘度238

二、粘度的测量239

三、胶体稀溶液和稀分散体系的粘度243

四、稳态现象248

五、依时性现象250

六、不可逆现象251

第三节 粘弹性252

一、实验方法253

二、依时性形变和结构特性254

三、橡胶的弹性255

四、非线性粘弹性257

五、韦森贝格效应257

第十章乳状液和泡沫259

第一节 水包油型和油包水型的乳状液259

一、乳化剂与乳状液的稳定性260

二、乳化剂与乳状液的类型264

三、乳状液的破坏267

第二节 泡沫268

一、泡沫的稳定性268

二、泡沫的液体流失269

三、液膜的破裂272

四、消泡剂274

习题275

答案282

参考文献284

附录本书涉及的部分科学家简介293

中文索引304