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第一篇 植物细胞：亚显微结构和亚显微功能1

第一章 细胞和亚细胞（J．Bonner）1

一、引言1

二、植物细胞的亚细胞组分1

目录1

三、细胞生命的逻辑学2

四、细胞分级分离的方法4

五、高尔基体的分离7

六、作为一个整体的细胞7

一、引言8

第二章 核蛋白体（E．Stutz）8

二、核蛋白体的结构9

三、核蛋白体循环17

四、核蛋白体杂种17

五、叶绿体和线粒体核蛋白体18

第三章 细胞核（J．Bonner）22

一、引言22

二、制备程序22

三、研究结果25

四、结论38

一、引言41

第四章 细胞膜（A．A．Benson和A．T．Jokela）41

二、细胞膜的组成42

三、细胞膜的结构46

四、特殊细胞膜的特性49

第五章 微体（R．W．Breidenbach）58

一、引言58

二、一般描述和命名58

三、植物微体的分离61

四、微体的分布61

五、功能作用63

六、微体的生物发生68

第六章 叶绿体（R．B．Park）75

一、引言75

二、光合作用过程的生理学研究75

三、光反应和暗反应在叶绿体上的定位；与专一化的叶绿体结构的关系77

四、光合单位，它的生理学和形态学表达88

五、叶绿体的普通生物学90

第七章 植物的微管（P．KHepler）95

一、引言95

二、微管的结构95

三、微管的组成及其装配97

四、纺锤器：有丝分裂和胞质分裂99

五、纺锤极：分裂面106

六、有丝分裂的机理108

七、外周的微管112

八、结论和展望117

第八章 液泡（Ph．Matile）123

一、引言123

二、液泡的生物化学124

三、液泡的功能133

四、液泡的个体发生142

第九章 初生细胞壁（P．Albersheim）147

一、引言147

二、初生细胞壁的非纤维素结构成分148

三、初生细胞壁结构成分间的连接160

四、悬浮培养的槭细胞壁的暂定的分子结构165

五、初生细胞壁的非结构成分171

六、所有这些关于细胞壁伸长生长的机理告诉了我们些什么？172

第二篇 基础代谢179

第十章 代谢途径中酶活性的调节（J．Preiss和T．Kosuge）179

一、引言179

二、小分子代谢物对酶活性的调节180

三、化学修饰对酶活性的调节184

四、在糖原异生作用和糖酵解过程中的酶之间“无效循环”的调节186

五、腺苷酸能荷对代谢的控制187

六、变构酶类的动力学性质189

七、光合碳代谢中酶类的调节194

八、光合组织中淀粉生物合成的调节196

九、高等植物非绿色组织中的调节201

十、氮代谢的调节206

十一、摘要211

第十一章 单糖类和低聚糖类（J．E．Gander）221

一、引言221

二、糖磷酸酯的转化223

三、1-L-肌醇的代谢232

四、L-抗坏血酸的生物合成236

五、低聚糖的生物合成237

六、地衣体内的多元醇、单糖和低聚糖244

七、结束语245

第十二章 多糖类（T．Akazawa）253

一、淀粉253

二、菊粉、甘露聚糖和其他储备的多糖类263

第十三章 细胞壁的生源说（A．L．Karr）268

一、引言268

二、细胞壁术语269

三、用作形成细胞壁聚合物的底物化合物合成过程271

四、催化细胞壁多糖合成的酶系统274

五、多糖合成的中间产物278

六、多糖合成的细胞内定位278

七、细胞壁糖蛋白（伸展蛋白）的合成279

八、质膜以外发生的细胞壁聚合物的互变280

九、结论280

第十四章 脂类代谢（P．K．Stumpf）284

一、脂类的化学组成284

二、脂肪酸的降解291

三、丙二酸单酰-CoA的生物合成297

四、长链饱和脂肪酸的生物合成298

五、不饱和脂肪酸的生物合成303

六、结论：脂酰-ACP和脂酰-CoA相互关系的讨论305

第十五章 核酸代谢（J．L．Key）309

一、引言309

二、DNA复制的酶学309

三、RNA生物合成的酶学312

四、DNA的特征和性质318

五、RNA代谢324

二、转录339

三、翻译339

一、引言339

第十六章 蛋白质的生物合成（A．Marcus）339

四、遗传密码和信使RNA340

五、氨基酰-tRNA的合成342

六、氨基酸的聚合344

七、链的终止347

八、完整蛋白质的形成347

九、调节作用348

第十七章 氨基酸的生物合成及其调节（J．K．Bryan）351

一、引言351

二、氨基酸前体的来源和动用351

三、个别氨基酸的合成355

四、结论369

第十八章 矿物质代谢（D．W．Rains）374

一、引言374

二、必需性374

三、必需营养元素的特异性功能375

四、其他营养元素393

第十九章 硫酸盐还原（L．G．Wilson和Z．Reuveny）400

一、引言400

二、硫酸盐的活化作用401

三、真菌和细菌的同化性硫酸盐还原405

四、藻类和高等植物的硫酸盐还原409

五、半胱氨酸的生物合成414

六、蛋氨酸的生物合成416

第二十章 硝酸盐代谢（E．J．Hewitt,D．P．Hucklesby和B．A．Notton）425

一、引言425

二、硝酸盐还原426

三、亚硝酸盐还原446

第二十一章 植物光敏色素（P．H．Quail）462

一、引言462

二、时间顺序463

三、植物光敏色素分子463

四、生物学表现471

五、结论479

第二十二章 激素（J．E．Varner和DavidTuan-HuaHo）483

一、乙烯483

二、细胞分裂素类490

三、植物生长素496

四、脱落酸和有关的化合物501

五、赤霉素508

第二十三章 衰老（L．Beevers）524

一、引言524

二、衰老的调节525

三、衰老期间的生物化学变化526

四、衰老的逆转536

五、结论537

第三篇 自养540

第二十四章 光合作用：碳的途径（M．D．Hatch）540

一、引言540

二、固定CO2的途径541

三、光合作用的调节562

四、光呼吸作用和乙醇酸途径563

五、光合作用途径和其他特征566

第二十五章 光合作用：能量的历程（B．Kok）574

一、引言574

二、早期的反应577

三、光量子的捕获和分配579

四、光系统585

五、光合磷酸化作用591

六、力能学和动力学596

第二十六章 固氮作用（R．H．Burris）602

一、历史602

二、氮循环602

三、固氮生物603

四、固氮生物化学607

索引616

英汉名词对照630