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总论1

第一章 概述1

一、中药化学的含义1

二、中药化学在中医药事业中的作用1

(一)探讨阐明中医药理论的物质基础1

(二)新药研制的重要途径2

(三)研究中药炮制、中药制剂及中药鉴定等的重要基础2

三、中药化学发展及其动向2

(一)继续以活性为指标分离有效成分3

(二)继续以先进的分离技术分离活性成分4

(三)积极进行中药复方的化学成分研究4

四、中药各类化学成分简述4

(一)中药化学成分的划分4

(二)中药化学成分主要生合成途径简介5

第二章 提取分离和结构测定10

一、提取10

(一)溶剂提取法10

(二)水蒸汽蒸馏法11

(三)其他方法11

二、分离纯化11

(一)溶剂法11

(二)离子交换树脂法13

(三)沉淀法14

(四)分馏法15

(五)透析法及超过滤法15

(六)？？法15

(七)结晶法15

(八)层析法16

(九)超临界流体萃取法21

三、结构测定23

(一)纯度确定23

(二)化学方法在结构测定中的应用23

(三)波谱在结构测定中的应用24

第一篇 各类化学成分33

第一章 多糖及甙33

一、多糖33

(一)主要种类33

(二)主要理化性质35

(三)提取分离37

(四)结构测定38

二、甙44

(一)定义、结构及分类44

(二)理化性质47

(三)提取通法51

(四)结构研究51

第二章 醌及其衍生物57

一、醌类化合物结构类型57

(一)苯醌类57

(二)萘醌类58

(三)菲醌类58

(四)蒽醌类59

二、醌类化合物的理化性质与呈色反应61

(一)物理性质61

(二)化学性质61

三、醌类化合物提取分离63

(一)游离醌类的提取分离63

(二)蒽醌衍生物及其甙的提取分离64

四、醌类衍生物的结构测定66

(一)衍生物的制备66

(二)波谱分析67

(三)结构鉴定例71

第三章 香豆素和木脂素75

一、香豆素75

(一)结构与分类75

(二)理化性质78

(三)提取分离80

(四)结构测定81

(五)结构鉴定例84

二、木脂素类84

(一)结构与分类86

(二)理化性质89

(三)提取分离90

(四)结构测定90

(五)结构鉴定例91

第四章 黄酮类化合物93

一、概述93

二、结构与分类93

(一)黄酮和黄酮醇94

(二)二氢黄酮和二氢黄酮醇95

(三)异黄酮、二氢异黄酮和高异黄酮96

(四)查耳酮和二氢查耳酮96

(五)橙酮和？酮97

(六)黄烷醇和花色素97

(七)双黄酮98

三、理化性质及检识99

(一)性状99

(二)溶解性99

(三)酸碱性100

(四)显色反应100

(五)薄层层析和纸层析102

四、提取分离103

(一)提取103

(二)分离103

五、结构研究109

(一)紫外光谱109

(二)氢核磁共振谱115

(三)碳核磁共振谱119

(四)质谱122

(五)碱性降解126

(六)结构鉴定例126

第五章 鞣质128

一、鞣质的概念128

二、结构与分类129

(一)可水解鞣质130

(二)缩合鞣质135

(三)复合鞣质138

三、理化性质及检识138

(一)性状及溶解性138

(二)沉淀反应140

(三)与三氯化铁的作用140

(四)与铁氧化钾氨溶液的作用140

(五)鞣质的检识140

四、？？141

(一)提取141

(二)分离及纯化141

五、结构测定143

(一)1H-NMR谱143

(二)13C-NMR谱145

(三)MS谱146

(四)CD谱146

第六章 生物碱148

一、概述148

二、分类149

(一)杂环衍生物类149

(二)萜衍生物类155

(三)甾衍生物类156

(四)有机胺类156

(五)肽生物碱类157

三、通性157

(一)物理性状158

(二)碱性158

(三)溶解性162

(四)沉淀反应162

(五)显色反应163

四、提取分离163

(一)提取163

(二)分离165

五、检识168

(一)化学方法168

(二)层析检识169

六、结构研究170

(一)化学裂解法170

(二)波谱分析在生物碱结构测定中的应用172

第七章 甾类181

一、概述181

(一)甾核的重要颜色反应182

(二)甾核的波谱特征182

二、强心甙184

(一)概述184

(二)结构185

(三)性质189

(四)波谱特征193

(五)薄层层析及纸层析195

(六)提取分离195

三、其他甾类成分197

(一)孕甾烷类衍生物198

(二)植物蜕皮素199

(三)植物甾醇200

(四)胆汁酸201

第八章 萜和挥发油204

一、萜类204

(一)含义与分类204

(二)结构类型及代表化合物205

(三)重要理化性质221

二、挥发油223

(一)概念、组成、通性223

(二)提取225

(三)分离226

(四)鉴定229

第九章 皂甙231

一、皂甙的含义、分类及结构231

(一)甾体皂甙231

(二)三萜皂甙237

二、皂甙的理化性质及检识241

(一)理化性质241

(二)检识244

三、皂甙的提取分离246

(一)提取246

(二)分离247

四、皂甙的主要波谱特征248

(一)紫外光谱248

(二)红外光谱249

(三)质谱250

(四)核磁共振谱252

(五)结构鉴定例256

第十章 其他成分259

一、有机酸259

(一)结构类型259

(二)一般性质260

(三)提取分离260

(四)检识261

二、氨基酸、蛋白质、酶261

(一)氨基酸261

(二)蛋白质和酶264

三、树脂265

(一)分类与一般性质266

(二)提取与检识266

四、色素267

五、有机含硫化合物268

六、无机成分270

(一)中药微量元素研究的必要性271

(二)中药微量元素研究进展271

第二篇 中药各论273

一、麻黄273

二、黄连278

三、延胡索281

四、苦参284

五、洋金花287

六、川乌，附子291

七、贝母294

八、马钱子297

九、人参299

十、黄芪305

十一、柴胡308

十二、甘草311

十三、麦冬315

十四、黄芩320

十五、大黄322

十六、紫草325

十七、丹参326

十八、茵陈328

十九、五味子330

二十、厚朴332

二十一、川芎334

二十二、当归336

二十三、白芍338

二十四、地黄339

二十五、龙胆341

二十六、穿心莲343

二十七、芫花344

二十八、杠柳(香加皮、北五加皮)345

二十九、蟾酥348

三十、熊胆351

第三篇 中药有效成分研究途径、中医药理论以及生产研究353

第一章 中药有效成分研究的一般途径和方法353

一、中药有效成分研究主要途径353

(一)从中医临床经验发掘、整理、提高353

(二)从中医古籍文献记载中发掘353

(三)挖掘民间验方、秘方353

(四)民族药的线索354

二、研究方法354

(一)单味药化学成分研究354

(二)复方化学成分研究356

第二章 中药化学成分与中医药理论的研究358

一、中药化学成分与中药性味、归经的研究358

二、中药化学成分与中药配伍的关系359

三、中药化学成分与中药复方的关系359

四、中药化学成分与中药药理的研究360

第三章 中药化学成分与中药成方制剂的生产关系362

一、中药化学成分与中药成方制剂制备方法的关系362

(一)煎煮与浓缩362

(二)水提醇沉与醇提水沉363

(三)制备中药注射剂的有关问题363

二、中药化学成分与中药成方制剂质量稳定性的关系364

三、中药化学成分与“药渣”的综合利用365

第四章 中药化学成分与中药新制剂开发366

一、中药化学成分与剂型的选择及工艺研究366

二、中药化学成分与质量标准的制定367

索引369

化合物英汉名369

化合物汉英名381