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第一章 饮食和人体的需要1

第二章 人体营养和补充12

第三章 人在各个生理阶段对营养的不同要求37

第四章 疾病的特殊饮食和食疗48

第五章 各种疾病的食疗名方57

高血压57

冠心病59

风湿性心脏病62

感冒64

慢性气管炎66

支气管哮喘69

急性肾炎72

慢性肾炎水肿75

糖尿病78

慢性肝炎80

消化道溃疡83

急性胃肠炎86

慢性结肠炎87

慢性胃炎89

胃痛90

痢疾92

呃逆94

便秘96

神经衰弱98

贫血102

过敏性紫癜104

血小板减少性紫癜105

坏血病107

头痛108

眩晕111

肺痈113

矽肺114

中暑115

癃闭117

阳痿118

遗精120

单纯性甲状腺肿大122

甲状腺机能亢进124

风湿性关节炎125

胆道蛔虫症127

乳腺炎129

痛经130

皮肤瘙痒症133

神经性皮炎135

荨麻疹136

湿疹139

接触性皮炎141

脂溢性皮炎142

牛皮癣143

带状疱疹145

痔疮146

脱肛148

颈淋巴结结核149

丹毒151

153

155

下肢溃疡157

小儿夏季热159

小儿低热160

小儿遗尿症162

小儿支气管炎165

小儿百日咳168

小儿厌食症169

小儿营养不良171

小儿腹泻174

小儿麻疹177

小儿鹅口疮179

小儿盗汗症181

小儿急性肾炎183

小儿缺铁性贫血185

小儿佝偻病187

小儿癫痫190

口疮191

口腔溃疡193

牙龈出血194

咽炎195

鱼骨鲠喉197

鼻窦炎198

鼻出血200

慢性鼻炎202

酒糟鼻204

耳鸣205

中耳炎207

夜盲症208

急性结膜炎209

翼状胬肉210

白内障212

青光眼213

口臭214

醉酒215

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