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一、肉食类1

(一) 猪肉1

1.猪肉钱草忍冬汤2

2.猪肉玉竹汤2

3.猪肉枯草决明汤3

4.猪肉槐花汤4

5.猪肉茵陈茅根汤5

6.猪肉润肺汤6

7.备用简方7

(二) 猪心7

1.猪心炖柏子仁8

2.猪心丹参山楂汤9

3.猪心百合玉竹汤9

4.备用简方10

(三) 猪蹄11

1.猪蹄粥11

2.猪蹄黄芪归草汤12

3.猪蹄煲毛冬青13

4.猪蹄鞭草益母汤14

5.猪蹄炖鱼鳔15

6.猪蹄止血汤16

7.备用简方16

(四) 猪肠17

1.猪肠黑枣蓖麻汤17

2.猪肠金樱巴戟汤18

3.猪肠海参麻仁汤19

4.猪肠莲子枸杞汤20

5.备用简方22

(五) 猪肾21

1.猪肾粥22

2.猪肾煲杜仲23

3.猪肾黄芪砂仁汤23

4.猪肾百部枯草汤24

5.猪肾胡桃补肾汤25

6.备用简方25

(六)猪肚26

1.猪肚粥27

2.猪肚砂枳黄芪汤28

3.猪肚煲胡椒29

4.猪肚二白汤29

5.猪肚猪脬炖盆蛸31

6.备用简方32

(七) 猪脬33

1.猪脬螵蛸智仁粥33

2.猪脬党参汤34

3.猪脬乌梅知母汤35

4.猪脬车前竹叶汤36

5.备用简方36

(八) 猪肝37

1.猪肝粥37

2.猪肝蒸夜明砂38

3.猪肝鞭草苏木汤39

4.猪肝炖玄参39

5.猪肝黄芪留行汤40

6.备用简方41

(九) 猪肺42

1.猪肺粥42

2.猪肺银杏五味汤43

3.猪肺桑皮麦冬汤43

4.猪肺苏子麻杏汤44

5.猪肺参合五味汤45

6.猪肺参竹山药汤46

7.备用简方46

(十) 猪脑47

1.猪脑炖天麻48

2.猪脑木耳汤48

3.猪脑天麻炖决明49

4.猪脑炖杞药50

5.备用简方50

(十一) 鸡肫51

1.内金黄芪炒米粉52

2.内金茵陈茅根汤53

3.三金石韦汤54

4.内金山楂归花汤55

5.内金桔皮砂仁粥55

6.内金健脾饼56

7.备用简方57

(十二) 鸽肉58

1.鸽肉参芪山药汤59

2.鸽肉药竹花粉汤59

3.鸽肉虫草汤60

4.鸽肉鳖甲汤61

5.鸽肉地榆槐花汤61

6.备用简方62

(十三) 牡蛎63

1.牡蛎芡实粥63

2.牡蛎乌龟汤64

3.牡蛎知母莲子汤65

4.蛎肉带丝汤66

5.蚝豉绿豆橄榄汤67

6.备用简方68

(十四) 乌贼68

1.乌贼粥69

2.乌贼煲桃仁70

3.乌贼白芨贝榆汤70

4.乌贼良姜羊肉汤72

5.备用简方72

二、果实类74

(一) 槟榔74

1.槟榔粥75

2.槟榔枳楂谷芽散77

3.槟榔猪肚枣术粥78

4.备用简方79

(二) 佛手79

1.佛手柑粥80

2.佛手酒81

3.佛手山药豆仁粥81

4.佛手郁金紫藻粥82

5.佛手白芍川芎粥83

6.佛手败酱玫瑰汤84

7.佛手鳖甲苡菱粥85

8.备用简方86

(三) 菱87

1.菱粥88

2.菱粉绿豆苡米粥88

3.菱角附姜砂仁粥89

4.菱角紫草苡果粥90

(四) 桑椹91

1.桑椹粥92

2.桑椹苁蓉枳壳汤92

3.桑椹红花血藤汤93

4.桑椹首乌莲草汤94

5.桑椹百合大枣粥94

6.桑椹枣梅麦牡蛎95

7.备用简方96

(五) 枸杞96

1.枸杞粥98

2.枸杞五味茶98

3.杞地二花明目散99

4.枸杞枣豆煲鸡蛋100

5.枸杞山药炖兔肉101

6.枸杞海参鸽蛋汤101

7.枸杞决明枯草汤102

8.枸杞河车枣圆汤103

9.枸杞参芪枣衣汤103

10.枸杞龟板竹枣粥104

11.枸杞黄菊珠母汤105

12.备用简方106

(六) 芡实107

1.芡实粥107

2.芡实参芪煨猪肾108

3.芡实莲子茯神汤109

4.芡实螵蛸白果汤110

5.芡实苡仁姜米末110

6.芡实八珍糕111

7.芡实益母香附粥112

8.芡实核桃莲栗粥113

9.芡实吴萸肉蔻粥113

10.芡实参樱五味粥114

11.备用简方115

(七) 青果115

1.青龙白虎汤116

2.青果郁金膏117

3.青果酸梅汤118

4.青果公英蔗萝汤118

5.青果大海绿茶蜜119

6.青果石灯梨地饮119

7.青果藕蓟瘦肉汤120

8.备用简方121

(八) 木瓜122

1.木瓜苡仁桑枝汤122

2.木瓜生姜煲米醋123

3.木瓜茯苓苡仁粥124

4.木瓜柴胡二白粥125

5.备用简方126

(九) 砂仁127

1.砂仁粥127

2.砂仁内金桔皮粥128

3.砂仁蒸鲫鱼129

4.砂仁苏梗莲子汤130

5.砂仁荜茇桔鱼汤130

6.砂仁糖醋益母羹131

7.砂仁佛手山楂酒132

8.砂仁木香鸡蛋面133

9.备用简方133

(十) 栀子135

1.栀子仁粥136

2.栀子豉粉粥136

3.栀子鲜藕茅根粥137

4.栀子车前香附粥138

5.栀子竹沥麻龙粥139

6.备用简方141

三、籽仁类143

(一) 杏仁143

1.杏仁苡米粥144

2.杏仁川贝饮145

3.杏仁麦冬饮145

4.杏桑猪肺汤146

5.杏苏海蛤麻黄鸭147

6.杏仁胡桃蒸姜蜜147

7.杏仁昆藻花米粥148

8.杏仁参膏梨蔗饮149

9.杏仁麻草大海汤150

10.备用简方151

(二) 桃仁152

1.桃仁粥153

2.桃仁决明蜜茶153

3.桃仁山楂露154

4.桃仁当归红花汤154

5.桃仁莲藕汤155

6.桃仁当归茅葛粥156

7.桃仁柴胡白龟汤156

8.桃仁地黄桂姜粥157

9.备用简方158

(三) 松子159

1.松子粥160

2.松子通便饮161

3.松子麻仁枳壳汤161

4.松子芝麻杞菊汤162

5.松子当归枝羌汤163

6.松子百部麻杏汤164

(四) 柏子仁165

1.柏仁粥165

2.柏仁芡实粥166

3.柏仁桑椹生发蜜167

4.柏仁猪肝当归汤167

5.柏仁炖猪心168

6.备用简方169

(五) 小茴香170

1.小茴香粥170

2.茴香生姜陈皮粥171

3.茴香猪脬骨脂汤172

4.茴香香橼川椒散173

5.茴香羊肾豆仲汤175

6.茴香荔枝苏木酒176

7.茴香桂枝干姜酒177

8.茴香虾实山药丸178

9.备用简方179

(六) 决明子180

1.决明子粥181

2.决明荠菜青葙子茶181

3.决明苁容蜂蜜茶182

4.决明山楂菊花茶183

5.决明槐花蒲黄茶184

6.决明菊花旱莲饮185

7.决明沙杞牛膝汤185

8.决明菊花钩藤粥186

9.备用简方187

(七) 芝麻188

1.芝麻粥188

2.芝麻麦冬杏仁蜜189

3.芝麻三仁小麦蜜191

4.芝麻留行蘸鸡蛋192

5.芝麻五味葛根露192

6.备用简方194

(八) 苡仁194

1.苡仁粥195

2.苡仁山药粥196

3.苡仁茯苓粥196

4.苡仁芡实汤197

5.苡仁木瓜汤198

6.苡仁菱角枝莲汤198

7.苡仁防风饮199

8.苡仁公英银花汤200

9.苡仁头翁扁豆粥200

10.苡仁苓草瓜皮粥201

11.苡仁牛膝桂仲粥202

12.苡仁槐花瓜草粥203

13.苡仁梗藕瓜耳汤204

14.苡仁芦根二仁汤205

15.备用简方205

(九) 莱菔子206

1.莱菔子粥207

2.莱菔川贝茶207

3.莱菔麻仁粉208

4.莱菔楂曲二芽汤209

5.莱菔杏仁汤209

6.莱菔旋复沙参粥210

7.莱菔柿蒂桔花粥210

8.莱菔胡椒桂心粥211

9.莱菔萝卜膏竹汁212

10.备用简方212

(十) 豆豉213

1.发汗豉粥214

2.豆豉桑杏枇杷饮216

3.豆豉羊肉生姜汤217

4.豆豉荷叶翠衣汤218

5.豆豉牛肉冬瓜汤219

6.备用简方220

四 蛋奶类222

(一) 鸡蛋222

1.鸡蛋地耳茵陈汤223

2.鸡蛋川芎煲桃仁224

3.鸡蛋煮五味子225

4.鸡蛋留行山甲汤226

5.鸡蛋炖桂芪226

6.鸡蛋田七炖藕节227

7.鸡蛋柴胡归皮汤228

8.鸡蛋麦冬竹杞汤229

9.鸡蛋芪乌萸肉汤229

10.备用简方230

(二) 鸭蛋232

1.鸭蛋煲苏木233

2.鸭蛋大蒜汤233

3.鸭蛋银耳冰糖羹234

4.咸鸭蛋蚝豉粥235

5.鸭蛋三七莲藕汁235

6.备用简方236

(三) 鸽蛋237

1.鸽蛋莲草汤238

2.鸽蛋银耳汤238

3.鸽蛋益寿汤239

(四) 牛奶239

1.牛奶粥241

2.牛奶姜韭汤241

3.牛奶香姜242

4.牛奶煮白芨蜂蜜243

5.备用简方244

五、菌类247

(一) 茯苓247

1.茯苓粥248

2.茯苓山药肚248

3.茯苓莲子麦冬糕249

4.茯苓泽泻鸡250

5.茯苓赤豆苡米粥251

6.茯苓车前粥252

7.茯苓山药包子252

8.茯苓茵陈姜枣汤253

9.茯苓莲药麦米糊254

10.茯苓参蚧姜桃粥255

11.茯苓二术姜枣膏256

12.备用简方257

(二) 银耳257

1.银耳粥259

2.银耳山楂羹259

3.银耳杜仲羹260

4.银杞肝莉汤261

5.银耳紫珠莲草汤262

6.备用简方263

(三) 木耳264

1.木耳粥265

2.木耳荸荠猪肺汤265

3.木耳三七煲红枣266

4.木耳海参大肠汤267

5.木耳连皮草苋汤267

6.备用简方268

(四) 虫草269

1.虫草蒸麻雀270

2.虫草炖胎盘271

3.虫草蒸猪脑271

4.虫草百合仙鹤汤272

5.虫草蒸母鸭273

6.虫草麦竹猪肉汤273

7.虫草核桃白萝卜汤274

8.虫草地杞胎盘汤275

9.备用简方276

六、叶根茎皮类277

(一) 紫苏277

1.苏叶生姜红糖茶278

2.苏叶辛夷细辛茶278

3.苏叶四汁饮279

4.苏梗扁豆薷兰汤280

5.苏叶百部白皮汤281

6.备用简方282

(二) 薄荷283

1.薄荷粥284

2.薄荷藿蒿荷草茶285

3.薄荷姜参膏黄汤286

4.薄荷楂蔻兰香茶286

5.薄荷苍夷白芷茶287

6.薄荷芦根米竹汤288

7.备用简方289

(三) 桑叶290

1.桑叶薄菊枇杷茶291

2.桑叶菊藤布麻茶292

3.桑叶浮小麦茶293

4.桑叶茅藕仙鹤茶293

5.桑叶银芩车前茶294

6.桑叶杏参贝梨汤295

7.备用简方296

(四) 荷叶297

1.荷叶粥298

2.荷叶山楂菊花茶299

3.荷叶瓜叶茶299

4.荷叶三花减肥茶300

5.荷叶黄芪枣肉汤301

6.荷叶豆竹冰激凌302

7.荷叶地膏梨藕汤303

8.荷叶参冬竹衣汤304

9.荷叶竹茅田豆汤305

10.备用简方306

(五) 藿香307

1.藿香粥307

2.藿香七鲜茶308

3.藿兰菊豆英草汤309

4.藿香荆芥防风粥309

5.藿香佩兰二花汤310

(六) 薤白311

1.薤白粥312

2.薤白葛参山楂汤312

3.薤白参金白瓜汤313

(七) 茅根314

1.茅根粥314

2.白茅生地柏叶饮315

3.茅根竹蓉黄芪汤316

4.茅根泽泻鸭肉汤317

5.茅根柴胡甘草汤318

6.茅根藕节桑叶茶319

7.茅根麦冬梨藕汁320

8.茅根银翅鱼腥汤321

9.茅根蒜贝止咳汤322

10.茅根虎杖茵陈汤323

11.备用简方324

(八)芦根325

1.芦根粥326

2.清热化湿代茶饮326

3.芦根苏叶绿豆粥328

4.芦根苡仁腥草汤329

5.芦根泥鳅茵陈汤330

6.芦根豆豉桑花粥330

7.芦根竹茹桑皮粥331

8.芦根牛蒡樱核茶332

9.备用简方333

(九) 白芷334

1.白芷云苓陈皮粥335

2.白芷川芎炖鱼头336

3.白芷菊花桑叶汤337

4.白芷葛石煮鸭蛋337

5.备用简方338

(十) 橘皮338

1.橘皮粥339

2.橘皮甘草蜜340

3.橘皮射杏姜沥汤342

4.橘皮益归煮鸡蛋343

5.橘皮良姜粥344

6.橘皮木香瘦肉汤345

7.橘皮麦冬参枣粥346

8.橘皮竹茹柿饼汤347

9.橘皮药果瘦肉汤347

10.备用简方349

(十一) 大蒜350

1.大蒜粥351

2.甜蒜五味百部露352

3.大蒜鲤鱼赤豆汤353

4.大蒜猪肺汉果汤354

5.大蒜车前百部汤355

6.大蒜鲫鱼汤356

7.大蒜橘饼柿饼汤356

8.大蒜蒸西瓜357

9.备用简方358

(十二) 姜360

1.生姜粥362

2.生姜陈葱内金粥362

3.生姜柿蒂丁香汤364

4.姜汁梅花粥364

5.生姜桂瓜苡仁粥365

6.生姜艾叶红糖茶367

7.生姜杏仁炖胡桃368

8.生姜肉桂汤368

9.生姜黑豆羊肉汤369

10.备用简方370

(十三) 葱371

1.葱白粥372

2.葱白烊阿胶373

3.葱白薤白乌梅粥374

4.葱白萝卜杏姜汤375

5.葱白藿香蔻风粥375

6.葱白附片二桂粥377

7.备用简方378

(十四) 藕节380

1.藕节荸荠茅根汤380

2.藕节贝芪苡仁梨381

3.藕节生地茅莲汤383

4.藕节桑茅丹皮汤383

5.藕节莲药黄芪粥384

6.藕节生地花菜汤385

7.藕节侧柏冰糖饮386

8.藕节大枣汤386

9.备用简方387

七、花卉类388

(一) 菊花388

1.菊花粥389

2.菊花芦根茶390

3.菊花银花公英茶390

4.菊花决明枯草汤391

5.菊桑薄竹茶392

6.菊花地归芪枣酒393

7.菊花芍地瓜皮汤393

8.菊花苍耳夷花汤394

9.备用简方395

(二)月季花395

1.月季益附赤芍粥396

2.月季蒲黄酒397

3.备用简方398

(三) 鸡冠花398

1.鸡冠花藕汁速溶饮399

2.鸡冠花侧柏小蓟汤400

3.鸡冠花苡药芡实羹400

4.备用简方402

(四) 红花402

1.红花益母草糖水403

2.红花山楂酒404

3.红花香附陈皮汤405

4.红花枸杞芪归汤405

5.红花桑叶菊花汤406

6.红花葛金桃仁汤407

7.备用简方408

附录 常见病症效方索引409