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第一编 营养篇1

第一章 基础营养1

1.人为什么要吃饭1

2.吃饭要讲营养科学1

3.人体所需要的营养素有哪些，其来源如何2

4.什么是蛋白质和必需氨基酸2

5.蛋白质有何营养作用3

6.何谓碳水化合物，来源于何处4

7.碳水化合物的营养作用5

8.脂肪与必需氨基酸6

9.脂肪对人体的营养作用7

10.什么是热能来，源于何处8

11.什么是无机盐、微量元素是什么8

12.无机盐的营养作用是什么8

13.钙的生理营养作用与缺乏症9

14.铁与缺铁性盆血10

15.缺铁性贫血发生的因素有哪些10

16.怎样预防与治疗缺铁性贫血12

17.锌与缺锌症13

18.锌缺乏的原因和预防14

19.维生素是什么样的物质15

20.维生素摄入不足或缺乏时对机体会产生什么影响16

21.维生素缺乏的原因有哪些16

22.维生素A和维生素A缺乏症及其预防17

23.维生素D和维生素D缺乏症及其预防18

24.维生素A、D摄入过多会引起中毒吗19

25.维生素B120

26.维生素B221

27.煮粥为什么不能加碱21

28.尼克酸(维生素P·P)22

29.维生素B622

30.维生素C23

31.什么样的食品营养价值最高24

32.谷类食品的营养特点25

33.粮食加工对谷类的营养价值有何影响26

34.烹调加工对谷类营养价值的影响27

35.豆类、油料及坚果类的营养价值28

36.食用大豆制品时应注意哪些不利于健康的抗营养因素及其它类似物29

37.蔬菜水果的营养价值30

38.烹调加工对蔬菜、水果营养价值有何影响30

39.畜禽肉及鱼类的营养特点31

40.奶及奶制品的营养特点32

41.蛋类食品的营养特点33

42.平衡膳食33

43.平衡膳食的实施34

第二章 各类人群营养36

1.营养与优生优育36

2.婴幼儿营养与膳食36

(一) 婴幼儿的营养特点36

(二) 婴儿喂养39

3.儿童、青少年营养与膳食53

(一) 什么是平衡膳食53

(二) 怎样制订平衡膳食54

(三) 常用儿童营养知识62

4.孕妇、乳母营养与膳食72

5.中、老年人营养与膳食76

(一) 热能及碳水化合物的摄入量应减少77

(二) 蛋白质对中、老年人非常重要78

(三) 中、老年人不适于食用高脂肪饮食79

(四) 膳食中必须含有丰富的维生素80

(五) 膳食中必须含有丰富的铁和水分81

(六) 合理膳食可延缓骨质疏松的发生81

(七) 中、老年人的平衡膳食82

6.运动员营养与膳食85

(一) 对热源营养素有特殊需求85

(二) 对蛋白质的需求85

(三) 对无机盐的需求85

(四) 运动员大量出汗时应注意补充水分85

(五) 运动员的平衡膳食86

第三章 营养与疾病88

1.冠心病患者的营养与膳食88

(一) 膳食分配原则88

(二) 食物选择及注意事项89

2.高血压患者的营养与膳食90

(一) 膳食分配原则90

(二) 食物的选择及注意事项91

3.糖尿病人的营养与膳食91

(一) 膳食分配原则91

(二) 食物的选择及注意事项92

4.营养与肿瘤93

(一) 维生素与肿瘤93

(二) 热量与肿瘤94

(三) 脂肪与肿瘤94

(四) 纤维素与肿瘤94

第四章 利用食物交换份法安排食谱95

第五章 含不同营养的食谱100

1.含蛋白质较多的食谱100

2.含维生素A较多的食谱138

3.含维生素B1较多的食谱149

4.含维生素B2较多的食谱152

5.含维生素C较多的食谱157

6.含钙较多的食谱164

7.含铁较多的食谱169

第二编 食疗的基础知识及应用173

第一章 概述173

一、食疗的产生与发展173

二、食疗的特点与优点175

三、食疗的注意事项176

第二章 食疗的应用178

一、粮豆类178

1.小麦食疗应用178

2.糯米食疗应用179

3.粳米食疗应用180

4.荞麦食疗应用180

5.大麦食疗应用181

6.玉米食疗应用181

7.薏米食疗应用182

8.高梁食疗应用182

9.黄豆食疗应用182

10.黑豆食疗应用183

11.蚕豆食疗应用184

12.绿豆食疗应用184

13.红小豆食疗应用185

14.花生食疗应用186

15.刀豆食疗应用187

16.大麻子食疗应用187

二、蔬菜类188

1.大蒜食疗应用188

2.葱食疗应用189

3.韭菜食疗应用190

4.苋菜食疗应用191

5.冬瓜食疗应用191

6.丝瓜食疗应用192

7.木耳食疗应用193

8.萝卜食疗应用194

9.胡萝卜食疗应用195

10.油菜食疗应用196

11.荠菜食疗应用196

12.苦菜食疗应用197

13.茼实食疗应用197

14.茄子食疗应用198

15.黄瓜食疗应用198

16.苦瓜食疗应用199

17.南瓜食疗应用199

18.山药食疗应用200

19.荸荠食疗应用202

20.香椿食疗应用203

21.苜蓿菜食疗应用203

22.苘蒿食疗应用204

23.百合食疗应用204

24.菊花食疗应用204

25.藕食疗应用205

三、猪肉类207

1.枸札炖猪脑207

2.煨猪心治心血亏损207

3.食盐焖猪心207

4.柏子仁炖猪心207

5.补骨膏208

6.健步猪蹄治骨质疏松208

7.炸猪皮208

8.猪蹄通乳汤209

9.猪肝鸡蛋治慢性肝炎209

10.麻油炒猪肺治气管炎209

11.猪肚羹补虚益气210

12.壮腰猪髓汤强健腰腿210

13.白芨猪肺治咳血210

14.猪蹄芝麻通乳210

15.胡椒猪肚治胃痛211

16.巴戟猪大肠211

17.猪髓龙眼治贫血211

18.炖猪腰补肾阳211

19.首乌猪肝补肝肾212

20.杜仲炖猪尾212

21.猪肚莲子健脾胃212

22.猪肝鸡蛋防大脑萎缩213

23.银耳猪肝养肝明目213

24.猪腰豆腐青菜213

25.人参猪蹄补中益气214

26.猪肾粳米粥214

27.杜仲煨猪腰214

28.虫草炖猪保肺益气214

29.猪皮红枣滋阴补虚215

30.烩什锦215

31.猪肉丝炒洋葱头215

32.猪蹄丝瓜催乳216

33.猪髓牡蛎丸216

34.猪髓蜂蜜饼216

35.猪肉海带丝217

36.砂仁肚条治胃炎217

37.猪碑人参饭217

38.胡椒猪心217

39.猪蹄鲫鱼通乳218

40.猪骨汤补钙质218

41.养心腰子218

42.固脱猪大肠218

43.糖醋猪骨219

44.猪胫当归汤219

45.肉炒金针219

46.葱炖猪蹄219

47.河车猪肉馄饨220

48.肉片炒木耳220

49.肉丝枸杞炒鸡蛋220

50.猪血豆腐汤221

51.槐花酿大肠221

四、牛羊肉类221

1.羊肠柿霜汤221

2.羊肾核桃膏222

3.羊肉鸡蛋清222

4.山药羊肉粥222

5.羊肉鸡头粉223

6.参归羊肉补阳虚223

7.羊头烩萝卜223

8.木瓜羊肉汤224

9.杜仲羊腰补肾强腰224

10.羊肉麻豆腐224

11.羊杂面条225

12.苁蓉羊肾羹225

13.羊肉炖胡萝卜225

14.羊肾粳米粥226

15.当归炖羊肉226

16.羊肚包糯米226

17.羊肉大麦汤227

18.芡实馄饨227

19.羊肉面条227

20.羊肉甲鱼汤228

21.羊肉官桂汤228

22.羊肉豆腐汤228

23.羊肉粳米粥228

24.羊肉挂面229

25.当归羊肉汤229

26.红枣炖羊心229

27.山药奶肉羹229

28.羊骨粥230

29.羊肉食疗便方230

30.牛肾粳米粥231

31.党参炖牛肉231

32.牛髓芝麻粉231

33.牛鞭胡桃膏232

34.百叶补汤232

35.制附片炖狗肉233

36.炖三鞭补肾壮阳233

37.五香炖狗肉233

38.附片狗肉汤234

39.鹿肉食疗应用234

40.鹿肉玉兰片234

41.五仁鹿肉脯235

42.兔肉健胃汤235

43.免肝杞贞煎235

44.兔肉党参汤235

45.荷叶兔肉235

46.蚯蚓药用236

五、禽鸟肉类236

1.鸡肉丝豆腐皮防治高脂血症236

2.鸡肉油菜防治糖尿病236

3.黄豆母鸡肉健脾胃补中气237

4.黄芪母鸡防治白细胞减少237

5.杏仁鸡防治气管炎237

6.母鸡炖海带治虚损症238

7.壮腰鸡238

8.鸡内金枣肉治久泄不止238

9.黄芪蒸益气升阳养血补虚239

10.当归烧雏鸡滋补强壮239

11.滋补珍禽乌骨鸡239

12.乌鸡补血膏240

13.健脾糕240

14.八宝汤240

15.生地乌鸡治高血压241

16.人参鸡片补元气241

17.五丝燕窝滋补强身241

18.酒制母鸡益气补血242

19.香菇炖鸡242

20.海马蒸煞鸡强身延年242

21.莲子蒸鸡消暑止渴242

22.乌鸡板栗治脾肾虚衰243

23.鸡肉党参补元气243

24.桔红炖鸡止咳化痰243

25.八宝鸡人参汤243

26.赤豆青头鸭244

27.冬虫夏草炖老鸭244

28.党参炖鹌鹑健脾胃244

29.虫草鹌鹑润肺益肾244

30.玉竹炖老鸭滋养胃阴245

31.鹅肉益气补虚245

32.野鸡肉补中益气245

33.薏米蒸鸡246

34.良姜鸡块补虚健身246

35.清炖冬虫夏草鸡247

36.清炖淮山药枸杞鸡247

37.巴戟鸡肠冻治儿童遗尿247

38.淡莱炖湖鸭滋补五脏248

39.肥鸽糯米饭248

40.肉桂炖肥鸽248

41.麻雀粥治阳萎症248

42.鹌鹑青椒治动脉硬化249

43.龙马童子鸡大补精气249

44.金龟童子鸡治老年尿频249

45.鸡脊鹿筋补五脏250

46.黄芪乌骨鸡250

47.参杞炖老鸭251

48.乌鸡酒251

六、禽鸟蛋类251

1.苏叶鸡蛋防治感冒251

2.豆浆鸡蛋治肺结核251

3.鸡蛋梨解表理心肺252

4.附子鸡蛋清治虚寒252

5.绿豆蛋清治感冒高热252

6.养元鸡蛋治肾虚252

7.胡椒鸡蛋治寒泻253

8.河车炖鸡蛋治肺结核253

9.白酒白糖鸡蛋治湿泻253

10.黄瓜叶米醋鸡蛋治热泻253

11.首乌鸡蛋抗衰老254

12.龙衣炒鸡蛋254

13.凤尾草鸡蛋清治赤白痢254

14.苦参鸡蛋治肝炎254

15.大蒜鸡蛋治痢疾255

16.黄附常龙鸡收治疟疾255

17.常山鸡蛋化痰治疟255

18.地龙鸡蛋治眩晕255

19.芝麻蜂密鸡蛋清256

20.香油生姜鸡蛋治胃脘痛256

21.乳没鸡蛋治胃痛256

22.鸡蛋巴豆治耳聋256

23.冰片鸡蛋油257

24.白矾鸡蛋治指头疮257

25.巴豆鸡蛋治乳痈肿胀257

26.明矾鸡蛋治脱肛257

27.血余香油鸡蛋治脱肛257

28.狼毒鸡蛋治瘰疠257

29.土茯苓班？鸡蛋治瘰疬258

30.苦树皮末调蛋黄油治秃疮258

31.香油鸡蛋饼治秃疮258

32.硼砂鸡蛋清治骨折258

33.苦酒鸡蛋清治咽喉疾患259

34.壁虎鸡蛋治小儿疳积259

35.巴豆鸡蛋治小儿疳积259

36.紫麻膜衣治百日咳259

37.甜酒酿猪油鸡蛋治缺乳260

38.良姜鸡蛋治产后血晕260

39.桃奴鸡蛋行血安胎260

40.阿胶鸡蛋安胎260

41.硫磺鸡蛋补虚通经261

42.姜黄鸡蛋治寒凝经闭261

43.卷柏芹菜鸡蛋治崩漏261

44.藤梨根鸡蛋抗癌261

45.胡桃枝鸡蛋262

46.古月桃仁鸡蛋温肺止咳262

47.丹参鸡蛋治积聚结块262

48.泽泻鸡蛋治膨胀262

49.五味子鸡蛋补壮定喘263

50.鸡蛋天冬治肺痨263

51.白酒阿胶鸡蛋治失眠健忘263

52.健脑喜蛋治体虚神衰263

53.茯苓鸡蛋治健忘症264

54.面姜鸡蛋治脾胃虚弱264

55.豆豉鸡蛋饼264

56.田七鸡蛋羹治溃疡264

57.阿胶鸡蛋治胎动不安265

58.米醋炒鸡蛋解毒散淤265

59.百合鸡蛋黄265

60.壮阳鸽蛋266

61.奶油鹌鹑蛋266

62.鸽蛋紫菜266

63.鸭蛋滋阴清肺平肝266

64.鹌鹑蛋补中益气267

65.麻雀蛋壮阳补肾267

66.麻淮蛋苹果羹267

67.莲花鸽蛋268

68.鸭蛋冰糖羹268

69.鸡蛋壳治胸腹胀闷268

七、水产类268

1.参芪炖鲜鱼268

2.葱白煮鲤鱼269

3.鲤鱼简便食疗方269

4.醋酒活鲤鱼270

5.鲫鱼食疗方270

6.泥鳅简便方271

7.黄花鱼简便方272

8.墨斗鱼食疗应用272

9.鲍鱼食疗应用273

10.青鱼食疗应用274

11.鲶鱼食疗应用274

12.黄鳝食疗应用274

13.？鱼食疗应用275

14.银鱼食疗应用276

15.？鱼食疗应用276

16.带鱼食疗应用277

17.鲟鱼食疗应用277

18.鲨鱼食疗应用277

19.荷包？鱼278

20.荔枝鲳鱼278

21.火退蒸鳟鱼278

22.甲鱼食疗应用278

23.淡菜(又名水菜)食疗应用280

24.海参食疗应用280

25.海蜇食疗应用281

26.河蟹食疗应用281

27.青虾食疗应用281

28.青蛙(又名田鸡)食疗应用282

29.癞蛤蟆食疗应用282

30.田螺食疗应用283

八、干鲜果品类283

1.梨食疗应用283

2.桃食疗应用284

3.山楂食疗应用284

4.阳桃食疗应用286

5.柿子食疗应用287

6.石榴食疗应用287

7.杏仁食疗应用288

8.梅子(青梅)食疗应用288

9.桑椹食疗应用289

10.葡萄食疗应用289

11.龙眼食疗应用289

12.橄榄食疗应用290

13.红枣食疗应用290

14.板粟食疗应用293

15.白果食疗应用293

16.五味子食疗应用294

17.枸杞子食疗应用294

18.核桃食疗应用295

19.莲子食疗应用297

20.甘蔗食疗应用298

21.荔枝食疗应用298

22.金桔食疗应用299

23.枇杷食疗应用299

九、药膳粥类300

1.香菇粥300

2.百合花生粥300

3.决明子粥301

4.竹叶粥301

5.芡莲荷叶粥301

6.芹菜粥301

7.黄参米粥302

8.明子菊花粥302

9.麻淮粥302

10.生地枣仁粥302

11.八宝粥303

12.黄芪桃仁粥303

13.羊脊骨粥303

14.羊肾粥303

15.牛肾粥304

16.麻雀小米粥304

17.猪肚粥304

18.猪肝粥304

19.拘杞羊肾粥305

20.芡实粥305

21.大麦粥305

22.猪肝绿豆粥306

23.鲜地粥306

24.芡莲山药粥306

25.小麦粥306

26.麻仁苏子粥306

27.何首乌粥307

28.附子粥307

39.槟榔粥307

30.椒面粥307

31.荜茇粥307

32.甘蔗粥308

34.薏苡米粥308

33.麦门冬粥308

35.竹沥粥308

36.芝麻粥309

37.殛白粥309

38.柚皮粥309

39.糯粉羊肉粥309

40.百合粥310

41.苡米山药粥310

42.苏子粥310

43.木耳大枣粥311

44.藿香粥311

45.黄地大米粥311

46.山萸粥311

47.枸杞羊肾粥312

48.冬瓜粥312

49.藕丁的芨粥312

50.马齿苋粥312

51.羊脊粥313

52.鸡肝粥313

53.猪肾粥313

54.葱子明目粥313

55.吴茱萸粥314

56.鲫鱼糯米粥314

57.胡萝卜粥314

58.牛鞭粥314

59.杏仁大米粥315

60.黄精大米粥315

61.粟子桂圆粥315

62.山楂大米粥315

63.桂浆粥316

64.鹿鞭苁蓉粥316

65.姜葱粥316

66.糯米蜂蜜糊316

十、汤羹类317

1.八味猪肉汤317

2.风衣银耳汤317

3.鸡蛋面粉汤317

4.苦酒汤318

5.降压芹菜汤318

6.三脑汤318

7.山药面粉汤319

8.黄鱼大蒜汤319

9.花生墨鱼汤319

10.燕窝银耳汤319

11.鱼翅北参汤310

12.丹参冰糖汤320

13.猪脊莲子汤310

14.明目蚶羹320

15.萝卜猪肉汤321

16.附子牛肉汤321

17.首乌猪肝汤321

18.丝瓜猪肉汤322

19.当归鳝鱼羹322

20.木瓜汤322

21.羊腰补肾羹322

22.红枣木耳羹323

23.赤小豆汤323

24.山药奶肉汤323

25.人参萝卜汤324

26.小麦羊肚汤324

27.姜蜜汤324

28.葛粉羹324

29.百合汤325

30.当归羊肉汤325

31.芹菜鲜藕汤325

32.乌发汤325

十一、油调料饮品类327

1.豆油食疗应用327

2.麻油食疗应用327

3.芝麻食疗应用327

4.食盐食疗应用330

5.醋食疗应用330

6.豆豉食疗应用331

7.红砂糖食疗应用331

8.饴糖食疗应用332

9.蜂蜜食疗应用332

10.酒食疗应用333

11.生姜食疗应用333

12.茶食疗应用334

13.牛奶食疗应用335

十二、食疗便方选336

1.感冒食疗方336

2.关节炎食疗方337

3.扁桃腺炎食疗方337

4.胃病食疗方338

5.糖尿病食疗方340

6.冠心病食疗方341

7.高血压食疗方343

8.便秘食疗方343

9.神经衰弱食疗方344

10.痢疾食疗方345

11.泌尿感染食疗方346

12.结核病食疗方347

13.小儿百日咳食疗方348

14.妇科食疗方349

15.五管科食疗方352

十三、食物与健康356

1.不要吃波菜炖豆腐356

2.海味不宜和一些水果同食356

3.螃蟹不要同柿子同吃356

4.萝卜与桔子等不能同吃356

5.不要空腹吃柿子357

6.吃鲜黄花菜中毒357

7.不要吃发芽的土豆358

8.不要吃有斑点的地瓜358

9.鸡蛋与豆浆不要同吃358

10.有几种人不能吃螃蟹359

11.鱼要炖煮烧透才能吃359

12.白酒、汽水不能同饮359

13.吃饭时不要喝汽水360

14.夏饮啤酒防中毒360

15.少吃午餐肉361

16.不要超量吃豆制品361

17.饮食习惯与癌症362

18.白糖不宜久存362

19.不要吃有“哈喇”味的食品363

20.不要用报纸包食品363

21.蒸锅水不能喝364

22.不要吃烧焦了鱼和肉364

23.不要吃没腌透的菜364

24.不要吃没有煮透的黄豆365

25.不要暴饮暴食365

26.不要吃汤泡饭365

27.要防吃云豆中毒366

28.不要吃烂白菜366

29.严防秋扁豆中毒367

30.少吃腌鱼367

31.吃糖过量能引起脂肪肝367

32.吃糖过量影响视力368

33.食用味精不可过量369

34.不要用牛奶冲服药物369

35.不要用茶水冲服药物369

36.不要吃盐过多370

37.减肥不要过急371

38.婴儿不要吃过咸食物371

39.不要吃烂了的生姜371

40.不要吃发霉的花生、玉米372

41.要防吃河脉鱼中毒372

42.冲食奶粉不用酸梅品373

43.不要生吃龙虾373

44.吃海带不要过量373

45.不要吃变馊的饭菜375

46.不要吃温开水煮的米饭375

47.吃羊肉串的隐患375

48.吃松花蛋要用姜醋汁376

49.不要吃变酸了的鲜牛奶376

50.凝块的牛奶不能吃377

51.不要喝生牛奶377

52.不要食用有异味奶油378

53.不要吃变稠甜炼乳378

54.食品中的致癌因素379

55.不要吃带色食品379

56.苦瓜能抗癌380

57.常吃蘑菇能抗癌380

58.不要吃发苦的柑桔381

59.食用豆浆要四忌381

60.酒后不要大量饮茶381

61.不要饮浓茶382

62.茶可引起脑血管病加理382

63.贫血患者慎饮茶383

64.服用西药要六忌384

65.不要药、酒同时服385

66.不要服药时不用水送385

67.服用阿斯匹林八不宜386

68.不能与安定同用的药物387

69.肾炎病人慎用食盐387

70.肝病患者饮食禁忌387

71.肝炎病人不要饮酒388

72.不宜喝牛奶的人389

73.胃炎患者不要饮浓茶390

74.儿童少吃泡泡糖390

75.儿童不要过量吃巧克力391

76.儿童吃糖要“五忌”391

77.小儿不要空腹喝牛奶392

78.不要嚼食喂孩子393

79.小孩不要吃波菜过多393

80.不要随便给小孩吃宝塔糖393

81.不要给小孩喝啤酒394

82.老年生活饮食七则394

83.预防早衰的食品395

84.老年人不要偏食395

85.老年人不宜吃高脂肪食物396

86.吃饭要讲科学397

第三编 附录399

第一章 常用食物的选择399

一、海参的种类及浸泡方法399

二、鱼肚的种类及泡制方法400

三、野味的种类及去膻方法402

四、鹿的食疗价值403

五、鸡的选购方法406

六、鸭的选购方法466

七、猪肉的选购及食疗效用407

八、牛肉的选购及炮制方法408

九、羊肉的选购及食疗效用409

十、真假禾花雀的识别及炮制方法409

十一、乳鸽的食疗效用411

十二、鹌鹌的食疗效用412

第二章 药膳常用的药物与食物413

一、常用药物413

(一) 补气药413

人参413

党参413

西洋414

五味子414

黄芪415

白术415

山药416

黄精416

甘草417

(二)补血药417

当归417

鸡血藤418

熟地418

阿胶418

何首乌418

枸杞子419

(三)补阴药420

北沙参420

南沙参421

麦冬421

天冬421

百合422

玉竹422

石斛422

女贞子423

旱莲草423

龟胶424

(四)补阳药424

鹿茸424

鹿角胶424

鹿鞭425

海狗肾425

黄狗肾426

九香虫426

海马426

山茱萸427

补骨脂427

巴戟天427

淫羊藿428

仙茅429

杜仲429

锁阳429

肉苁蓉430

沙苑子430

菟丝子430

续断431

狗脊431

骨碎补430

冬虫夏草432

雪莲花432

二、常用食物433

(一) 补气食品433

粟米433

糯米433

栗子433

豆腐434

黑豆434

大枣435

荔枝435

莲子435

榛子仁436

牛肉436

牛肚437

牛蹄筋437

猪肾437

猪肚438

羊肚438

羊心438

鸡肉438

黄鳝439

泥鳅439

鲫鱼439

鲢鱼449

(二) 补血食品440

猪肝440

猪心440

猪皮441

羊肝441

牛肝441

鸡肝441

带鱼442

胡萝卜442

葡萄442

花生443

龙眼肉444

(三)补阴食品444

梨444

白木耳444

小麦445

菠菜445

羊肾446

羊奶446

猪肉446

猪肺447

猪蹄447

兔肉447

家鸭肉447

鸭蛋448

鸡蛋448

蛤蜊449

海参449

松子449

芝麻450

(四) 补阳食品450

狗肉450

鹿肉451

蚕蛹451

？鱼451

鱼鳔451

龙虾452

淡菜452

蜂乳452

对虾453

麻雀453

雀卵453

洋鸭肉453

熊掌454

山羊肉454

胡桃肉454

鹿肾454

韭菜455

第三章 补肾壮阳常用药膳456

枸杞肉丝456

清烧虾仁457

苦瓜肉絮457

板栗烧牛肉457

汤煨甲鱼458

烧鹌鹑459

汽锅鸡459

参考文献486