《美国冷藏库建设技术》

一、美国的冷藏库和食品冷藏工业1

（一）农业和畜牧业生产2

（二）冷藏库的数量、分布和分类3

（三）食品冷藏工业的产值和产量4

（四）预制冷冻食品的迅速发展5

（五）冷藏食品的库存量6

（六）冷藏库收费标准6

（七）关于国际冷藏库协会的情况7

（二）良好超级市场冷藏库10

（一）概况10

二、美国的多用途综合性冷藏库10

（三）商业冷藏公司冷藏库11

（四）大西洋—太平洋超级市场冷藏库12

（五）格劳伯尔—锡斯科冷藏库14

（六）美国冷藏公司冷藏库16

（七）冷藏库建筑构造的一般情况17

三、美国冷藏库的制冷装置24

（一）概况24

（二）R-502和R-12及R-22的比较及其在应用中的特点26

（三）氟里昂制冷系统的能量调节和注意事项31

（四）液泵强制循环供液系统34

（五）制冷系统设计的校核36

（六）制冷管道及设备的隔热层38

四、美国的冷冻食品超级市场40

（一）平面设置40

（二）建筑构造45

（三）设备配置45

（四）节能措施48

五、美国堪萨斯城的地下冷藏库51

（一）宏大中西部地下公司的地下冷藏库51

（二）发展地下冷藏库的地理、运输和地质条件51

（三）发展地下冷藏库的优越性52

（四）地下发展者协会及其所做的工作53

六、美国几家制冷设备公司和肉类加工设备公司的一些情况54

（一）约克公司生产的制冷设备及其特点54

（二）巴尔的摩冷气蛇管公司的蒸发式冷凝器58

（三）赫斯曼公司的小型制冷设备和冷冻食品分配中心的冷藏库60

（四）泰勒公司的商业冷藏陈列柜64

（五）壳曲公司的肉类加工设备和美国典型的牛肉流通过程74

附录一：美国冷藏库容量81

附录二：美国冷藏食品分品种库存量95

附录三：美国麦加茨冷藏公司收费标准99