《健康世界丛书 食品的真相 上》

第一章水果类2

（1）柿子2

（2）柑桔10

（3）苹果20

（4）草莓26

（5）葡萄32

（6）香蕉41

（7）西瓜48

（8）枇杷55

（9）胡桃61

第二章蔬菜类70

（1）菠菜70

（2）茄子76

（3）胡萝卜81

（4）青葱86

（5）豆芽91

（6）马铃薯97

（7）甘藷106

（8）玉米112

（9）番茄119

（10）香菇127

（11）甘蓝134

（12）蒜头140

（13）芦筍149

第三章水畜产类156

（1）蚬156

（2）鳗鱼161

（3）鱿鱼168

（4）鸡蛋176

（5）红鳟183

（6）秋刀鱼188

（7）鲣鱼195

（8）鲭鱼201

（9）裙带菜206

（10）乌骨鸡212

第四章调味品类220

（1）醤油（一）220

（2）醤油（二）232

（3）食醋（一）240

（4）食醋（二）248

（5）食塩257

（6）食用油264

（7）砂糖271

（8）咖哩280

（9）胡椒288

（10）香辛料295

（11）调味料309

（12）香草321

（13）蜂蜜328