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第一章礼貌、礼节、礼仪1

第一节礼节礼仪与职业道德2

一、礼貌与社会公德2

二、礼节礼仪与礼貌3

三、礼节礼仪与职业道德5

第二节讲究礼节礼仪的重要性9

一、讲究礼节礼仪是弘扬我国礼仪传统的需要9

二、讲究礼节礼仪是加强社会主义精神文明建设的需要13

三、讲究礼节礼仪是加强道德修养,完善自我形象的需要15

第二章交际礼节礼仪18

第一节日常交往的基本要求18

一、日常交往应遵循的基本原则18

二、举止20

三、仪表26

四、服饰27

五、交际语言和交际时间28

第二节见面时的礼节31

一、介绍31

二、握手34

三、问候37

四、致意37

五、交谈39

六、话题41

七、递接名片41

第三节称呼和姓名43

一、称呼43

二、姓名46

三、使用电话49

四、通信52

五、祝贺56

第四节接待礼节礼仪59

一、迎送礼节59

二、待客礼节61

三、做客礼节63

四、会见会谈礼节63

第三章参加各种活动的礼节礼仪69

第一节餐饮礼仪69

一、宴请的礼仪69

二、吃中餐的礼节72

三、吃西餐的礼节74

四、饮茶的礼节77

五、饮咖啡的礼节79

六、饮酒的礼节80

七、吃水果的礼节82

第二节出席大型文艺、体育活动和参加舞会的礼节83

一、出席大型文艺、体育活动应注意的礼节83

二、参加舞会的礼节84

第三节礼宾仪式88

一、几种常见的仪式88

二、礼宾上的两个重要做法92

第四章有关行业工作人员的礼节礼仪96

第一节公共关系人员的礼节礼仪96

一、公关人员的仪表97

二、公关人员在交往活动中的礼仪99

第二节商业服务人员的礼节礼仪102

一、为顾客创造一个良好的购物环境103

二、主动、热情迎接顾客103

三、接待顾客举止文明104

四、说话文明,讲究语言艺术106

第三节旅游服务人员的礼节礼仪107

一、导游员的礼节107

二、前厅服务员的礼节109

三、总台服务员的礼节111

四、客房服务员的礼节112

五、餐厅服务员的礼节113

六、电话总机话务员的礼节115

七、电梯服务员的礼节116

八、康乐服务员的礼节117

第四节秘书人员的礼节礼仪118

一、秘书日常仪态与礼节的基本要求118

二、秘书主要交际活动礼节礼仪120

第五章尊重各国人民的信仰和习惯122

第一节世界主要国家和地区的宗教信仰122

一、佛教122

二、基督教123

三、伊斯兰教125

第二节世界主要国家和地区的风俗习惯127

一、亚洲国家人民的风俗习惯127

二、非洲国家人民的风俗习惯132

三、欧洲国家人民的风俗习惯132

四、北美洲国家人民的风俗习惯135

五、大洋洲国家人民的风俗习惯136

第六章我国各民族的风俗和习惯138

第一节我国主要少数民族的习俗和礼节138

一、壮族138

二、回族140

三、维吾尔族142

四、蒙古族143

五、藏族145

六、彝族148

七、傣族149

八、朝鲜族151

第二节我国主要的节日152

一、春节152

二、清明节154

三、端午节155

四、中秋节156

第三节 我国的宗教信仰157

第七章礼节礼仪与修养162

第一节 礼节礼仪与思想品德修养162

第二节 礼节礼仪与文化艺术修养167

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