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第一章 粮食市场1

第一节 市场概述1

第二节 粮食市场供求8

第三节 粮食批发市场14

第四节 粮食期货市场19

第二章 粮食市场信息29

第一节 市场信息的特征与分类29

第二节 市场信息的搜集与加工35

第三节 市场信息的传递与储存42

第四节 市场信息管理系统46

第三章 粮食市场预测与贸易决策53

第一节 粮食市场调查53

第二节 粮食市场预测60

第三节 粮食贸易决策66

第四章 粮食商品知识78

第一节 粮食商品的营养成分78

第二节 主要粮食商品分述90

第三节 粮食商品的质量检验107

第五章 粮食商品价格策略114

第一节 粮食商品价格的形成114

第二节 粮食商品价定价方法120

第三节 粮食商品定价策略125

第六章 粮食商品促销策略132

第一节 促销的概念和作用132

第二节 促销组合策略135

第三节 人员推销及营业推广139

第四节 广告宣传148

第七章 粮食企业公共关系158

第一节 企业公共关系和职能158

第二节 企业公共关系工作的对象162

第三节 企业公共关系工作的程序169

第四节 企业公共关系的传播关系175

第八章 粮食贸易谈判180

第一节 粮食贸易谈判的基本范畴180

第二节 粮食贸易谈判的基本工作186

第三节 粮食贸易谈判过程192

第四节 粮食贸易谈判策略198

第五节 粮食贸易谈判技巧202

第九章 粮食贸易合同213

第一节 粮食贸易合同的内容及签订213

第二节 粮食贸易合同的履行及担保221

第三节 粮食贸易合同的变更及解除225

第四节 粮食贸易合同的违约及处理229

第十章 粮食贸易财务管理233

第一节 资金筹集的管理233

第二节 资金运用的管理244

第三节 财务实力的分析261

第十一章 粮食对外贸易264

第一节 粮食对外贸易概述264

第二节 粮食对外贸易的交易条件274

第三节 粮食对外贸易合同284

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