《中国名特优经济水产品养殖》

鱼类1

一、鳜鱼Siniperca chuatsi1

二、大口黑鲈Micropterus salmoides14

三、短盖巨脂鲤Colossoma brachypomum25

四、虹鳟Salmo gairdnerii39

五、欧洲鳗鲡Anguilla anguilla53

六、黄鳝Monopterus alba62

七、泥鳅Misgurnus anguillicaudatus71

八、斑点叉尾鮰Ictalurus punctatus及云斑鮰Ictalurus nebulosus78

九、乌鳢Channa argus91

十、长吻鮠Leiocassis longirostris97

十一、大口鲶Silurus soldatovi103

十二、胡子鲶Clarias fuscus113

十三、斑鳠Mystus guttatus118

十四、鲴鱼Xenocyprinae121

十五、银鱼Salangidae129

十六、池沼公鱼Hypomesus olidus134

十七、鳗鲡Anguilla japonicus141

十八、革胡子鲶Clarias lazera149

十九、鲻鱼Mugil cephalus157

二十、梭鱼Liza haematocheila164

二十一、石斑鱼Epinephelies170

二十二、河豚Fugu179

二十三、牙鲆Paralichthys olivaceus187

二十四、真鲷Pagrosomus major196

二十五、中华乌塘鳢Bostrichthys sinesis205

二十六、尖吻鲈Lateolabrax japonicus211

虾类218

二十七、罗氏沼虾Macrobrachium rosenbergii218

二十八、日本沼虾Macrobrachium nipponense237

二十九、海南沼虾Macrobrachium hainanense245

三十、红螯螯虾Cherax quadricarinatus254

三十一、中国对虾Penaeus chinensis260

三十二、长毛对虾Penaeus penicillatus284

三十三、刀额新对虾Metapenaeus ensis293

三十四、墨吉对虾Penaeus merguiensis298

三十五、日本对虾Penaeus japonicus305

三十六、斑节对虾Penaeus monodon317

三十七、南美白对虾Penaeus vannamei332

蟹类337

三十八、河蟹Eriocheir sinensis337

三十九、三疣梭子蟹Portunus trituberculatus350

四十、锯缘青蟹Scylla serrata360

贝类368

四十一、三角帆蚌Hyriopsis cumingii368

四十二、贻贝（紫贻贝Mytilus edulis和翡翠贻贝Perna viridis）382

四十三、泥蚶Tegillarca granosa389

四十四、魁蚶Scapharca broughtonii395

四十五、文蛤Meretrix meretrix403

四十六、缢蛏Sinonovacula constricta409

四十七、虾夷扇贝Patinopectin yessoensis417

四十八、海湾扇贝Argopecten irradians422

四十九、栉孔扇贝Chlamys farreri431

五十、褶牡蛎Ostrea plicatula442

五十一、皱纹盘鲍Haliotis discus hannai及杂色鲍Haliotis diversicolor452

五十二、太平洋牡蛎Crassostrea gigas465

藻类471

五十三、石花菜Gelidium amansii471

五十四、江蓠Gracilaria verrucosa475

五十五、裙带菜Undaria pinnatifida480

其他483

五十六、鳖——中华鳖Trionyx sinensis483

五十七、大鲵Andrias davidianus495

五十八、牛蛙Rana catesbiana502

五十九、美国青蛙Rana heckstheri515

六十、龟——三线闭壳龟Cuora trifasciata525