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目 录1

第一章鳖的快速养殖新技术1

第一节鳖的生物学特性1

第二节养鳖场的设计与建造7

第三节鳖的人工繁殖26

第四节稚、幼鳖的养殖46

第五节成鳖的养殖53

第六节鳖的营养与饲料63

第七节鳖的病害防治78

第二章河蟹的人工养殖新技术143

第一节河蟹的生物学特性143

第二节河蟹品质的鉴别146

第三节蟹苗的运输与暂养157

第四节幼蟹、蟹种的培育164

第五节河蟹的人工养殖技术170

第六节河蟹的病害及防治201

第一节生物学特性206

第三章鳗鲡的人工养殖新技术206

第二节场址的选择及鳗池的建筑208

第三节鳗鱼的人工养殖技术208

第四节鳗鱼的病害及防治228

第四章鳜鱼的人工养殖新技术233

第一节鳜鱼的人工养殖概述233

第二节鳜鱼苗种繁育场的建设239

第三节鳜鱼的人工繁殖技术246

第四节鳜鱼苗种培育263

第五节鳜鱼成鱼养殖274

第六节鳜鱼的病害及防治285

第五章淡水鲳的人工养殖新技术295

第一节淡水鲳的生物学295

第二节人工繁殖技术299

第三节苗种培育301

第四节成鱼养殖304

第五节越冬保种与鱼病防治312

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