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目 录1

牛蛙1

一、牛蛙的生物学特性1

二、牛蛙的人工繁殖3

三、牛蛙的自然产卵、受精与孵化11

四、蝌蚪培育12

五、成蛙养殖18

鳖28

一、鳖的形态特征和生活习性28

二、鳖的人工繁殖29

三、鳖的人工养殖35

四、鳖的疾病防治与敌害防御45

五、鳖的捕捉方法46

六、鳖的药用价值48

乌龟50

一、乌龟的生物学特性与生活习性50

二、乌龟的人工养殖与繁殖54

三、加工与综合利用59

革胡子鲶61

一、革胡子鲶的生物学特征61

二、革胡子鲶的人工繁殖63

三、革胡子鲶的人工养殖70

四、常见疾病及防治76

二、虹鳟鱼的生物学特性79

一、虹鳟鱼的发展趋势79

虹鳟鱼79

三、虹鳟鱼的人工繁殖82

四、虹鳟鱼的人工养殖84

五、鱼场建造条件86

六、常见病害及防治87

尼罗罗非鱼89

一、生物学特征及生活习性90

二、人工繁殖94

三、养殖方法101

四、越冬106

五、轮捕轮放109

黄鳝110

一、黄鳝的生物学特性111

二、鳝池建设113

三、鳝种的选择与放养规格114

四、饲养管理115

五、鳝病防治116

六、捕捞与贮运117

泥鳅120

一、生物学特性与生活习性121

二、人工繁殖124

三、成鱼养殖方法126

四、饲养管理128

五、疾病防治129

六、捕捞与运输130

罗氏沼虾132

一、生物学特性与生活习性132

二、人工繁殖135

三、人工饲养142

河蟹145

一、生物学特性与生活习性146

二、人工繁殖149

三、人工放养153

四、蟹苗的捕捞和运输154

五、捕获及综合利用157

福寿螺160

一、生物学特性与生活习性161

二、人工繁殖164

三、人工养殖166

蜗牛170

一、蜗牛的生物学特性171

二、蜗牛的人工繁殖175

三、蜗牛的人工养殖178

四、蜗牛的采收、加工与运输182

河鳗188

一、生物学特性188

二、鳗鲡的人工繁殖190

三、鳗苗的捕捞191

四、河鳗的饲养管理193

五、河鳗人工饵料的配制195

六、日本养鳗简介197

七、鳗病防治201

乌鳢205

一、生物学特性205

二、人工繁殖208

三、饲养管理210

四、疾病防治213

鳜鱼216

一、生物学特性216

二、人工繁殖218

三、人工养殖220

四、疾病防治221

金鱼224

一、金鱼的形态变异和品种225

二、金鱼的特性230

三、金鱼的繁殖231

四、金鱼的饲养235

五、金鱼的疾病防治241

河蚌育珠245

一、育珠河蚌的种类和形态构造246

二、河蚌的人工繁殖250

三、珍珠的形成原理253

四、河蚌育珠的接种技术255

五、育珠蚌的饲养管理268

六、蚌病防治275