《水利工地的饮食卫生》
| 作者 | 河南省卫生厅水利卫生处编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 郑州：河南人民出版社 |
| 参考页数 | 15 |
| 出版时间 | 1960（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | T14105·64 — 求助条款 |
| PDF编号 | 84095378（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一节怎样办好工地食堂1
一、办好民工食堂的关键在于工地党组织的重视1
二、充分发动群众，依靠群众办好食堂2
三、作好物质准备工作2
四、作好食堂管理工作3
一、关于饮食营养的知识8
第二节 食物和营养8
二、目前水利工地民工的饮食营养状况11
三、食物的选择、烹调、采购和贮藏11
第三节 工地常见的几种维生素缺乏症13
一、维生素甲缺乏症13
二、维生素乙1缺乏症13
三、维生素乙2缺乏症14
四、维生素丙缺乏症15
1960《水利工地的饮食卫生》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由河南省卫生厅水利卫生处编 1960 郑州：河南人民出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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