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目录1

米面混食好1

冻肉的营养差吗3

营养丰富的骨头汤5

肉和肉汤哪个营养好7

婴幼儿多食动物脂肪不好8

健美肉食话兔肉10

“动物人参”话鹌鹑12

油性大的食物不能多吃14

海底牛奶话牡蛎16

长寿食物话海带17

食医相宜的芹菜19

粗菜不粗话椰莱21

食医兼备的萝卜23

山中珍品话香菇25

果蔬两宜的西红柿27

老少皆宜话莲子30

营养丰富话黑豆31

长寿菜品话豆腐33

老人理想的“植物肉”——黄豆36

酷暑天时话绿豆38

香甜可口话香蕉40

炖木瓜不如生吃好42

佳肴美味话真菌44

冰肌玉质豆芽菜45

食用油用植物油好还是动物油好47

吃鸡鸭能诱发冠心病发作吗49

麦乳精不能代替牛奶喂婴儿51

婴儿吃蛋黄好还是蛋白好52

夏日美食治病良药的西瓜53

经济美食猪红汤55

百花之精话蜂蜜57

皮蛋的营养差吗59

饮食不当会影响视力60

儿童多吃巧克力有碍健康62

果汁与果子露哪个好64

小孩常吃零食有碍健康66

食用味精的利与弊68

你会调节婴幼儿的饮食吗69

哪种奶粉好71

食些醋对人体健康有益73

龋齿与饮食营养有关75

铁锅炒菜好处多77

发酵食品对人体有害吗78

饮食卫生与四大癌80

一日三餐怎么安排好83

不吃早餐能长寿吗85

早餐与孩子的健康87

服药与一日三餐89

中年之后话晚餐92

临睡前不宜吃东西95

长期饱食会使人短命97

老年人要多吃素食99

老年人偏食危害大101

甜炼奶能作婴儿主食吗103

新生婴儿不宜喂食牛奶混奶糕的糊糊105

婴幼儿喂牛奶后不能摇晃106

小孩不宜多食冷饮108

婴儿断奶后的饮食要讲究109

婴幼儿需要什么饮食111

怎样给婴儿配牛奶113

对嘴喂食害处多115

孩子多吃糖不好116

儿童饮食十三禁忌118

产妇吃五香粉会回奶吗121

吃精白米饭不好122

吃糖精会致癌吗124

抗老防癌话猪蹄126

多食茄子会眼朦吗128

柿子不宜与白薯同吃130

吃瓜果要削皮131

吃凉粉时要当心133

用汤泡饭吃不利于消化135

比赛吃饭有害健康137

过食五味有害健康139

饮食不当可致癌141

预防近视要注意饮食143

患肝炎多吃糖好不好144

豆类食物须烧熟煮透146

吃饭先喝汤好吗147

蹲着吃饭害处多148

饭后不宜进行激烈活动149

警惕美味综合症150

水和人体息息相关151

饮水也要讲科学152

婴儿也要喝水吗154

过量饮水也会中毒156

不要用凉开水泡糖水饮用157

剧烈运动后不宜马上饮水158

酒不可多饮159

饭前一杯酒能延年益寿吗161

雄黄酒有毒切莫饮用163

黄酒为何要烫热喝164

饮茶能预防龋齿165

中年之后宜饮柿叶茶166

清热解毒又强身的啤酒168

患肝病的人能喝啤酒吗170

酒不能代饭172

上午喝酒容易醉174

饮隔夜茶会致癌吗175

喝茶会使皮肤变黑吗177

幼儿饮茶有害健康179

孕妇不宜喝咖啡180

防暑冷饮宜加盐181

隔夜的白菜汤不能喝183

孕妇幼儿不宜饮可口可乐185

怎样喝牛奶好186

夏天喝牛奶不好吗188

婴幼儿消化不良宜食酸奶190

睡前喝杯牛奶好192

食烫饮热危害大193

不要用糖和盐送药195

预防“癌从口入”196

学生高考前的膳食应如何安排才好198

饮食与出运动成绩息息相关200

体力劳动者需要什么样的膳食202

经常看电视要多吃些什么食物204

孕妇的饮食要注意什么205

乳母需要什么样的饮食207

更年期妇女的饮食209

乌须黑发与美食211

吃虾皮能预防佝偻病213

孕妇吃辣椒孩子就会害眼病吗215

病人的夏季饮料217

患病时要不要忌口219

患眼病应该忌口吗221

冠心病人应忌食海鱼吗223

高血脂者应多吃什么226

献血后应食些什么228

糖尿病人不宜吃蜂蜜230

胖人在饮食上要注意什么问题232

预防粗脖子病的食物234

哪些食物含有致癌物质236

哪些食物能预防癌肿238

多吃含钙锌的食物能减轻分娩疼痛240

吃烤馒头的好处242

糖尿病人最宜食黄鳝244

病人外科手术前后的饮食246

贫血病人的饮食调养248

肺结核病人的饮食249

溃疡病人在饮食上应注意什么251

肝炎病人饮食上要注意什么253

腹泻病人的饮食很重要255

心脏病人的饮食257

能帮助麻痘透发的食物258

糖尿病人的饮食控制259

风湿病者可吃淡莱261

发热病人的饮食263

高血压病人的饮食原则265

美容食物与皮肤保养267

“菌从筷入”不可忽视270

不要用滚烫开水冲蜂蜜272

绿叶蔬菜切忌焖煮273

不要把豆浆牛奶装在保暖瓶里275

凉菜好吃须防病276

开盖后的炼乳宜尽快吃完278

花生好吃须防霉280

吃糖过多有害健康282

婴儿不宜喂食蜂蜜284

婴儿食物切勿过咸286

当心婴儿牛奶过敏症287

吃鱼生害处多289

蚕豆好吃须防过敏291

当心小儿杏仁中毒293

当心吃四季豆中毒295

孕妇不宜吃木薯296

小孩为什么不要多食菠菜297

散黄蛋能吃吗299

菠菜煮豆腐好吗301

常吃菜籽油有害吗302

豆浆牛奶加红糖对人体有害吗304

常吃泡菜能致癌吗306

有哈喇味的奶粉不宜食用308

酱油最好是加热后再吃309

胖听罐头不能吃用310

腌菜一定要腌透312

油锅烧得太旺并不好313

食油反复烹煮有毒314

用洗衣粉洗食具果蔬有害316

吃得太多会引起肠梗阻318

千滚水不能喝319

食番薯会伤身子吗321

在煤火上直接烤制食物有害324

变质的食品不能吃326

蓝紫色的紫菜不能食用328

酒后饮茶有碍健康329

猪肝与维生素C不宜同吃330

当心食爆米花引起铅中毒331

吃生肉有害人体健康333

汽水虽好但不宜多喝335

发霉的甘蔗不能食337

死甲鱼、蟹、黄鳝、田鸡煮熟后吃还会中毒338

吃菠萝也会过敏吗340

食鲨鱼肝者要防中毒341

谨防吃烧鹅中毒342

饭菜馊了切莫吃343

变红的干豆腐切莫吃345

发芽的土豆不能吃346

用石油气烘烤食物不好348

荔枝可口忌多吃349

铜器皿盛装食物会引起中毒351

吃臭鸡鸭蛋有害健康353

当你吃蟹的时候355

有肿物的鸡鸭肉能吃吗357

鲜黄花菜不能吃358

铝制餐具不能久装酸碱食物359

死牛病马吃不得361

用锡壶装酒烫酒喝会中毒363

食用暴晒的土豆不好365

病鸡切切不可食用366

生食马蹄会感染寄生虫病367

狗肝不宜多食用369

食霉烂红薯会中毒370

过食白果会中毒371

白切鸡须熟透373

鱼胆有毒不可随便吞服375

拼死吃河豚危险377

含钙多的食物不能与四环素同食379

用旧报纸包食品害处大380

每日膳食中营养素供给量382

食品胆固醇含量384

常用食物成分386

饮食卫生谚语400

1988《家庭饮食卫生顾问》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由黄木坤,肖凤兰 1988 广州:广东科技出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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1992 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
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1982 长春:吉林人民出版社
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1994 太原:山西科学技术出版社
家庭饮食知识问答(1984 PDF版)
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1984 北京:原子能出版社
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1994 北京:中国人口出版社
新编家庭卫生顾问(1992 PDF版)
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1992 北京:中国医药科技出版社
家庭饮食指南(1985 PDF版)
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1985 兰州:甘肃人民出版社
家庭饮食保健问答(1987 PDF版)
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1987 北京:中国医药科技出版社
家庭四季饮食(1999 PDF版)
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1999 北京:气象出版社