《水果拼摆与雕刻 赵惠源果品制作艺术造型图解》

一、水果拼盘1

二、果拼与雕刻组合17

(一)龙的造型18

(二)禽类造型30

1.凤的造型31

2.孔雀的造型37

3.鸡的造型45

4.鹰的造型47

5.其它鸟的造型49

(三)鱼的造型56

(四)虾的造型63

(五)船的造型66

(六)猴的造型71

(七)瓜雕造型74

(八)其它造型80

三、鸡尾酒、果盘、果杯86

四、素描108

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