《猴头栽培技术》

目录1

一、猴头的形态与分布1

（一）猴头的形态特征2

（二）猴头的自然分布5

（三）野生猴头的采集5

二、猴头栽培的意义8

（一）营养丰富，是著名的菜食8

（二）性平味甘，是珍贵的药材10

（三）成本低廉，是较好的农家副业10

三、猴头的生长特性12

（一）猴头的生活史12

（二）猴头的生长发育条件14

四、猴头的制种设备和菌种培养22

（一）制种的设备22

（二）培养基配制28

（三）菌种的分离和培养35

（四）菌种保藏41

五、猴头的栽培方法44

（一）瓶子栽培法44

（二）木屑块栽培法53

（三）段木栽培法54

（四）菌丝体培养法56

（五）深层培养法57

（六）畸形猴头的防治59

六、猴头的食用与药用方法61

（一）食用方法61

（二）药用方法62

附录：一、栽培猴头常用消毒药液配制64

二、PH值及其调整65

三、主要参考资料66