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目录3

总论3

第一章 果树分类学的定义与其重要性3

第一节 果树分类学的定义3

第二节 果树分类学的重要性3

第二章 品种的解说5

第一节 果实以外各器官5

第二节 果实6

一、仁果类6

二、核果类12

第三节 生理特性及其他应记载事项14

第三章 品种的名称16

第一节 名称统一的必要16

第二节 命名应注意事项16

一、原有品种16

一、名称的形式17

第三节 名称的形式与命名法则的暂拟17

三、新育成或新发现的品种17

二、国外输入品种17

二、命名法则的暂拟18

第四章 我国果树的种类和类别20

第一节 果树的种类20

一、裸子植物果树20

二、被子植物果树21

一、果树种类的分类沿革27

第二节 果树种类的分类27

二、我国果树种类的分类28

参考文献29

各论 落叶果树类33

第一章 梨33

第一节 梨属植物的分类33

第二节 栽培梨的基本种与其他主要种34

一、真正梨区34

二、杜棠梨区37

三、杂种性梨区38

一、中国梨的栽培历史40

第三节 栽培历史40

二、西洋梨的栽培历史41

第四节 品种42

一、品种分类42

二、主要品种介绍44

(一)中国梨品种44

(二)西洋梨品种81

参考文献88

第一节 苹果属植物的分类89

第二章 苹果89

一、柯汉氏分类90

二、石佩尔氏分类90

三、雷特氏分类90

四、中国植物研究所的分类91

第二节 栽培苹果的基本种及其他主要种92

一、真正苹果区92

二、花楸苹果区97

第三节 栽培历史98

一、品种分类100

第四节 品种100

二、主要品种介绍104

参考文献123

第三章 山楂124

第一节 栽培山楂的基本种及其他主要种124

第二节 栽培历史125

第三节 品种126

参考文献130

一、栽培榅桲的基本种131

第一节 栽培榅桲、榠楂的基本种及其近缘种131

第四章 榅桲及榠楂131

二、栽培榠楂的基本种及其近缘种132

第二节 栽培历史133

一、榅桲的栽培历史133

二、榠楂的栽培历史133

第三节 品种134

参考文献134

第一节 桃李属植物的分类136

第五章 桃136

第二节 栽培桃的基本种及其近缘种137

第三节 栽培历史139

第四节 品种140

一、品种分类140

二、主要品种介绍142

三、新疆桃的主要品种介绍159

参考文献159

一、主要种类分类及解说161

第一节 种类161

第六章 李161

二、主要种类检索表165

第二节 栽培历史166

一、中国李栽培历史166

二、欧洲李栽培历史168

第三节 品种168

一、品种分类168

二、主要品种介绍170

参考文献177

第七章 梅178

第一节 种类178

一、梅的性状178

二、梅的变种179

第二节 栽培历史179

第三节 品种180

一、品种分类180

二、主要品种介绍181

参考文献184

第八章 杏185

第一节 栽培杏的基本种及其近缘种185

第二节 栽培历史及传播过程187

一、栽培历史187

二、传播过程188

第三节 品种188

一、品种分类188

二、主要品种介绍189

参考文献196

第九章 樱桃197

第一节 栽培樱桃的基本种及其近缘种197

第二节 栽培历史199

一、中国樱桃的栽培历史199

二、西洋樱桃的栽培历史199

第三节 品种200

一、品种分类200

二、主要品种介绍201

参考文献206

第十章 葡萄208

第一节 葡萄属植物的分类208

一、葡萄的主要形质与其分类学上的特征208

二、葡萄属植物的各种分类法213

第二节 栽培葡萄的基本种与其他主要种219

一、美洲原产种219

二、西亚原产种223

三、东亚原产种224

一、欧洲葡萄及美国葡萄的栽培历史225

第三节 栽培历史225

二、根蚜虫及免疫性砧木葡萄发见的历史226

第四节 品种228

一、品种记载228

二、品种分类231

三、主要品种介绍234

四、葡萄免疫性砧木251

参考文献254

一、梁畴芬氏分类255

第一节 猕猴桃属植物的分类255

第十一章 猕猴桃255

二、俞德浚氏分类257

第二节 栽培猕猴桃的基本种及其他常见的种258

第三节 栽培及传播历史262

一、原产分布262

二、栽培起源262

三、中华猕猴桃传播国外及作为果树栽培的历史263

二、栽培试验265

第四节 我国近年来对猕猴桃的调查、栽培及利用概况265

一、调查265

三、加工利用266

第五节 品种266

一、湖北武当山的品种266

二、闽北的品种267

三、新西兰的品种268

参考文献269

第十二章 栗270

第一节 栽培栗的基本种及其近缘种270

第二节 栽培历史272

第三节 品种273

一、品种记载法273

二、品种分类276

三、主要品种介绍278

参考文献283

第一节 栽培胡桃的基本种及其主要近缘种284

第十三章 胡桃284

第二节 栽培历史及分布286

一、栽培历史286

二、栽培分布287

第三节 品种288

一、品种记载法288

二、品种分类289

三、主要品种介绍291

参考文献295

第十四章 山核桃及长山核桃297

第一节 山核桃和长山核桃栽培种的基本种及其主要的近缘种297

第二节 栽培历史300

第三节 品种300

参考文献303

第十五章 银杏304

第一节 栽培银杏的基本种及其变种304

第二节 栽培历史及分布305

一、品种分类306

二、主要品种介绍306

第三节 品种306

参考文献309

第十六章 巴旦杏310

第一节 栽培巴旦杏的基本种及其他主要种310

第二节 栽培历史312

第三节 品种312

一、品种分类312

二、主要品种介绍313

参考文献315

第十七章 榛316

第一节 栽培榛的基本种及我国产的近缘种316

第二节 栽培历史318

第三节 品种319

参考文献319

第十八章 柿320

第一节 栽培柿的基本种及其近缘种320

第二节 栽培历史及分布322

一、栽培历史322

二、栽培分布323

第三节 品种324

一、品种记载法324

二、品种分类326

三、主要品种介绍327

参考文献337

第十九章 无花果339

第一节 种类及分类339

一、栽培无花果基本种的形态及结果习性339

二、无花果的分类341

第二节 授粉受精作用342

一、卡毕力无花果的熟期与性质342

二、斯蜜奶无花果的结果与卡毕力授粉343

三、对斯蜜奶无花果进行卡毕力授粉的方法344

第三节 栽培历史344

一、国外栽培历史344

二、我国栽培历史345

第四节 品种346

一、品种的分类346

二、主要品种介绍347

参考文献351

第二十章 枣353

第一节 栽培枣的基本种及其近缘种353

第二节 栽培历史及分布355

一、栽培历史355

二、栽培分布356

第三节 品种357

一、品种记载法357

二、品种分类359

三、主要品种介绍360

参考文献369

第二十一章 石榴370

第一节 栽培石榴的基本种370

第二节 栽培历史及利用、分布概况371

一、栽培历史371

二、利用和栽培分布372

二、主要品种介绍373

一、品种分类373

第三节 品种373

参考文献377

各论 常绿果树类381

第二十二章 柑桔381

第一节 柑桔的分类381

一、田中分类381

二、施文格分类393

三、霍其松分类394

二、柑桔亚族六属的区别395

第二节 对施文格分类的简要说明395

一、柑桔类在植物分类学上的地位395

三、柑桔类主要属及其主要种的性状396

第三节 金柑属的种及其主要品种和杂种400

第四节 柑桔属植物的主要种402

第五节 栽培历史407

一、柑桔的原产地和传播407

二、我国柑桔栽培沿革408

一、品种记载409

第六节 品种409

二、柑桔属主要种类的品种介绍412

参考文献457

第二十三章 枇杷458

第一节 栽培枇杷的基本种及其近缘种458

第二节 栽培历史及分布459

一、栽培历史459

二、栽培分布460

一、品种记载法461

第三节 品种461

二、品种分类462

三、主要品种介绍463

参考文献470

第二十四章 杨梅471

第一节 栽培杨梅的基本种及其他主要种471

第二节 栽培历史473

第三节 品种474

一、杨梅果实性状和品种分类474

二、主要品种介绍475

参考文献480

第二十五章 油橄榄481

第一节 栽培油橄榄的基本种及其他主要种481

第二节 栽培历史483

第三节 品种483

一、品种分类483

二、主要品种介绍484

参考文献487

第一节 栽培榧的基本种及其他主要种488

第二十六章 榧488

第二节 栽培历史489

第三节 品种490

参考文献492

附录493

中文名称索引493

西文名称索引515

拉丁学名索引523

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