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第一编亚热带果树栽培学总论15

第一章 亚热带果树植物的生物学特性15

第一节 植物学的组成和分类15

第二节 亚热带果树植物的形态特征15

第三节 亚热带果树植物的生物学特性25

亚热带果树植物的生长和发育的特性26

第四节 亚热带果树植物的主要周期和年龄变化29

亚热带植物的生长期30

(一)芽的开放33

(二)营养生长34

(三)花芽的形成和分化37

(四)开花41

(五)授粉和受精45

(六)结果，果实的生长和发育47

第五节 骨干枝的形成。骨干枝和侧枝在树冠上分布的层次52

骨干枝和侧枝的替换54

第六节 结果，结果期的来临和结果期限55

第七节 生长与结实之间的相互关系。隔年结果及其消除58

第八节 亚热带果树植物在各个发育阶段和发育期对各种综合的外界条件的要求59

一、对温热的要求61

二、对水分的要求64

三、对光的要求67

四、对营养条件、土壤和地形的要求68

第二章 柑桔类果树和其他亚热带植物的繁殖70

第一节 繁殖的方法70

一、种子繁殖71

二、营养繁殖72

第二节 果树苗圃及其任务75

一、苗圃地的选择76

二、苗圃地的组织77

三、苗圃的整地78

四、苗圃的区分和轮作79

五、繁殖地80

(一)播种地段80

(二)疏苗移植地段87

(三)扦插地段89

六、苗木的(培育)定形地90

(一)苗圃的第一年培育地90

1.实生苗和生根插条的栽植与管理90

2.接穗的采集。母本园94

3.嫁接技术96

4.嫁接用的工具和材料102

(二)苗圃的第二年培育地104

(三)苗圃的第三年培育地107

(四)苗木的防寒110

(五)苗木的挖掘、分级和包装113

七、苗圃整地的机械与农具118

第三章 亚热带果园的建立119

第一节 园地的选择119

第二节 地段区域的组织123

一、森林和灌木林下地段的清理125

二、地段的平土128

三、土壤改良工作131

四、土壤冲刷及其防止措施133

五、栽植区的防风措施139

六、土壤的初次耕作及其化学化。前作物的栽培146

第三节 栽培区的建立154

一、地段划分的方法154

二、栽植的密度和品种的配置159

三、苗木的定植162

四、栽培区的记载166

第四章 亚热带果园的管理168

第一节 幼年果园的管理168

一、土壤的管理169

(一)果园行间土壤的管理176

(二)复盖作物177

(三)肥料182

(四)果园的灌溉187

二、幼年果树的整形192

第二节 结果果园的管理196

一、土壤的管理196

(一)施肥199

二、结果树的修剪201

三、老树的更新205

四、成年树的重接207

(一)修剪技术和伤口的愈合208

五、果树主干和主枝的管理211

六、病虫害的防治218

第三节 栽植区的防寒221

一、亚热带果树的寒害222

(一)果树遭受寒害的条件224

二、亚热带果树的防寒226

(一)加强果树抗寒力的农业技术措施227

(二)亚热带植物的各种防寒方法231

(三)防塞237

第五章 果实的采收和销售239

第一节 栽培区产量的预计239

第二节 支柱的设立240

第三节 果实的采收241

第四节 果实的分级、包装和运输246

第六章 亚热带果树植物的矮生栽培251

第一节 露地矮生植株的栽培251

一、壕窖栽培255

第二节 矮生植株在保护地栽培255

(一)壕窖地的选择及其建立257

(二)窖内植株的栽培与管理260

(三)窖内植株的防寒261

二、柠檬栽培室的栽培法263

三、温室栽培法265

四、盆栽和木桶栽培268

第七章 亚热带果树品种学原理272

第一节 品种的概念272

第二节 亚热带果树的树种和品种的区域化276

第三节 标准品种纪录的丰富和更新278

第二编果树栽培学各论279

第一章 柑桔类279

第一节 原产地与分布283

一、柠檬284

第二节 苏联柑桔的主要经济栽培种和品种284

二、甜橙291

三、柑类297

四、葡萄柚303

五、柚305

六、酸橙307

七、金柑，金桔308

八、枸桔309

第三节 柑桔类的生物学特性310

第四节 柑桔类对环境条件的要求312

第五节 柑桔类的繁殖315

第六节 农业技术的特点317

第七节 柑桔类的病虫害及其防治法319

第二章 无花果333

第一节 原产地、起源和栽培分布333

第二节 形态描述和农业生物学特性334

第三节 经济品种及其分布地区338

第四节 繁殖法344

第五节 农业技术的特点345

第六节 果实的采收与加工347

第七节 病虫害及其防治348

第三章 石榴351

第一节 原产地、起源和栽培分布351

第二节 形态描述352

第三节 生物学特性和对外界环境条件的要求353

第四节 经济品种及其分布地区354

第六节 农业技术的特点358

第五节 繁殖358

第七节 病虫害及其防治359

第八节 果实的采收、贮藏和包装360

第四章 柿361

第一节 原产地、起源和栽培分布361

第二节 形态描述362

第三节 生物学特性和对外界环境条件的要求364

第四节 经济品种及其分布地区365

第五节 农业技术的特点369

第六节 病虫害及其防治371

第七节 果实的采收、贮藏和包装371

第五章 齐墩果373

第一节 原产地、起源和栽培分布373

第二节 形态描述374

第三节 生物学特性和对外界环境条件的要求376

第四节 经济品种及其分布地区378

第五节 繁殖382

第六节 栽培区的建立和管理384

第七节 病虫害及其防治法387

第八节 果实的采收389

第六章 凤榴390

第一节 原产地、起源和栽培分布390

第二节 形态描述390

第三节 生物学特性和对外界环境条件的要求392

第四节 经济品种393

第五节 繁殖394

第六节 栽培和栽培区管理，果实的采收395

第一节 原产地、起源和分布396

第七章 鳄梨396

第二节 形态描述397

第三节 生物学特性和对外界环境条件的要求397

第四节 经济品种及其分布地区400

第五节 繁殖402

第六节 果园的建立及管理403

第七节 病虫害及其防治法405

第八节 果实的采收和贮藏405

第八章 扁桃406

第一节 原产地、起源和栽培分布406

第二节 形态描述407

第三节 生物学特性和对外界环境条件的要求407

第四节 经济品种及其栽培地区409

第五节 繁殖411

第六节 栽培区的建立及其管理412

第七节 果实的采收、处理及贮藏413

第八节 病虫害及其防治414

第九章 阿月浑子415

第一节 起源及栽培分布415

第二节 植物学描述416

第三节 生物学特性和对生活条件的要求417

第四节 经济品种及其栽培地区419

第五节 农业技术的特点420

第六节 果实的采收和加工423

第七节 病虫害及其防治423

第十章 欧洲榛子425

第一节 起源与栽培分布426

第二节 形态描述427

第三节 生物学特性和对外界环境条件的要求429

第四节 经济品种及其分布地区430

第五节 农业技术的特点435

第六节 病虫害及其防治法436

第十一章 胡桃438

第一节 原产地、起源和栽培分布438

第二节 形态描述439

第三节 生物学特性和对外界环境条件的要求441

第四节 经济品种及其分布地区443

第五节 繁殖446

第六节 栽培区的建立及其管理449

第七节 栽培区的管理450

第八节 胡桃的采收、干制、加工和分级451

第九节 病虫害及其防治法452

第十二章 培甘453

第一节 原产地、起源和栽培分布453

第二节 形态描述454

第三节 生物学特性和对外界环境条件的要求455

第四节 经济品种456

第五节 繁殖，栽培区的建立及其管理457

第十三章 板栗458

第一节 原产地、起源和栽培分布458

第二节 形态描述459

第三节 生物学特性和对环境条件的要求460

第四节 经济品种及其分布地区462

第五节 繁殖463

第六节 害虫及其防治464