《辐射保藏食品》求取 ⇩
作者 | (美)G.M.厄罗斯著;王裕新译,邓寿昌校 编者 |
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出版 | 北京:原子能出版社 |
参考页数 | 38 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
出版时间 | 1983(求助前请核对) 目录预览 |
ISBN号 | 15175·511 — 违规投诉 / 求助条款 |
PDF编号 | 83383048(学习资料 勿作它用) |
求助格式 | 扫描PDF(若分多册发行,每次仅能受理1册) |
目录1
收获的新鲜食品1
人类食品的保藏史3
食品是怎样变质的7
一种新的食品保藏技术——辐照技术9
辐射保藏食品的试验计划及装置17
天天有鲜鱼23
水果保鲜27
关于辐照处理的鲜鱼可能在市场上出售的问题30
将来水果的经济问题33
结论36
1983《辐射保藏食品》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由(美)G.M.厄罗斯著;王裕新译,邓寿昌校 1983 北京:原子能出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。
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