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1．地耳1

凉拌地耳1

目录1

地耳炒韭菜2

地耳豆腐2

地耳肉丁花生米3

地耳包子4

地耳烧肉4

2．蕨菜5

脆皮蕨菜卷6

凉拌蕨菜6

蕨菜炒肉丝7

3．薇菜8

肉丝豆干蕨菜8

烧三鲜薇菜9

薇菜鸡丝9

薇菜里脊片10

桂花白果11

4．白果11

银杏鸭12

香菇银杏12

白果里脊肉13

白果炖小肠14

5．松子15

白果薏米饮15

松子仁烧冬菇16

盐炒松子16

松仁萝米17

松子酥鸡腿18

松子仁粥19

炒松仁酱19

海松子什锦饭20

6．柏子仁21

松子核桃蜜饮21

柏子仁粥22

柏子仁炖猪心22

茯苓二仁蜜饮23

椒盐香榧子24

7．香榧24

8．鱼腥草25

鱼腥草蒸鸡26

拌鱼腥草26

鱼腥草肉丝27

鱼腥草炒鸡蛋27

鱼腥草烧猪肺28

糖渍杨梅29

9．杨梅29

杨梅冻30

杨梅蜜饮31

醉杨梅31

10．核桃仁32

椒盐核桃33

玻璃核桃仁33

丝瓜核桃仁34

核桃仁拌芹菜34

核桃鸡条35

核桃圆子36

核桃粥36

核桃山楂饮37

核桃芝麻煎饼37

百果年糕38

椒盐山核桃39

红颜酒39

11．榛子40

炒榛子仁酱41

椒盐榛子41

榛子赤豆粥42

榛子粥42

12．栗子43

板栗白菜44

五香栗子44

板栗素鸡45

板栗炖鸡46

薏米栗子羹46

栗子粥47

桂花鲜栗羹47

榆钱？豆腐48

13．榆钱48

榆钱炒鸡蛋49

榆钱炒肉片50

榆钱鸭蛋汤50

14．桑椹51

桑椹蜜饮52

桑椹冰糖饮52

桑椹酒52

桑椹糖53

桑椹枸杞饮53

薜荔果炖猪蹄54

15．薜荔54

薜荔凉粉55

薜荔果糖饮55

16．无花果56

无花果炖猪肠57

无花果冰糖饮57

无花果炖猪蹄58

奶浆果炖猪蹄59

17．奶浆果59

18．菠萝蜜60

奶浆果炖肉60

菠萝蜜子61

菠萝蜜蒸鸭62

菠萝蜜子糖饮62

19．萹蓄63

菠萝蜜炖肉63

萹蓄炒肉64

凉拌萹蓄64

20．何首乌65

萹蓄粥65

首乌鸡66

首乌猪肝67

首乌煮鸡蛋67

何首乌粥68

首乌山楂饮69

首乌酒69

凉拌酸模叶70

21．酸模70

22．羊蹄叶71

酸模炒肉丝71

羊蹄叶烧肉72

凉拌羊蹄叶72

菠菜松73

23．菠菜73

菠菜拌豆皮74

菠菜豆腐汤74

菠菜肉丝75

虾皮炒菠菜75

菠菜猪肝汤76

24．甜菜77

菠菜猪血汤77

甜菜牛肉78

凉拌甜菜78

甜菜肉片79

炒牛皮菜80

25．牛皮菜80

牛皮菜炒肉丝81

牛皮菜烧豆腐81

26．灰条菜82

牛皮菜粥82

灰条菜炒肉丝83

凉拌灰条菜83

灰条菜包子84

炒扫帚菜85

27．扫帚菜85

地肤糊糊86

地肤烧肉86

28．碱蓬87

碱蓬烧肉88

炒碱蓬88

29．苋菜89

碱蓬包子89

炒苋菜90

凉拌苋菜91

苋菜蛋汤91

紫苋粥92

苋菜猪肝汤92

炒野苋菜93

30．野苋菜93

野苋菜蛋汤94

野苋菜烧猪肠95

野苋菜炒猪肝95

莲子菜糖饮96

31．莲子菜96

莲子菜炒肉丝97

莲子菜蜜饮97

莲子菜粥98

炒番杏叶99

32．番杏99

番杏粥100

番杏蛋汤100

33．马齿苋101

马齿苋粥102

凉拌马齿苋102

马齿苋包子103

炒落葵104

34．落葵104

落葵烧猪蹄105

落葵炖母鸡105

35．牛繁缕106

牛繁缕烧豆腐107

炒牛繁缕107

太子参鸡108

36．太子参108

太子参炖肉109

太子参鸭109

百合参耳汤110

太子参乌梅饮110

参斛汤111

炒繁缕112

37．繁缕112

繁缕面糊113

繁缕豆羹113

麦瓶草烧母鸡114

38．麦瓶草114

麦瓶草红枣饮115

麦瓶草烧肉115

凉拌麻杂菜116

39．麻杂菜116

麻杂菜烧肉117

山麻菜烧鱼117

40．莼菜118

西湖莼菜汤119

莼菜羹119

莼菜黄鱼羹120

莼菜鲫鱼羹120

41．藕121

莲子122

荷花122

荷叶122

藕片炒肉片123

糖醋嫩藕123

藕饼124

甜藕粥124

藕丝糕125

藕汁蜜糖露126

鲜藕茶126

山楂荷叶茶127

荷叶茶127

炝莲花128

荷叶粥128

荷花虾片129

荷花溜鸡片130

荷花溜鱼片130

荷花爆里脊丝131

琥珀莲子132

莲子羹132

枸杞莲子汤133

八宝莲子羹134

莲百炖猪肉135

莲子鸭羹135

莲子猪肚136

芝麻莲茸包137

莲子糕137

莲子粳米粥137

42．白芍138

白芍粥139

白芍枣仁炖猪心139

43．牡丹花140

白芍蛋糕140

牡丹花溜鱼片141

牡丹花里脊丝142

牡丹花爆鸡条142

44．升麻143

凉拌升麻嫩茎144

炒升麻苗144

八月札酒145

45．八月札145

46．淫羊藿146

八月札蜜饮146

淫羊藿酒147

淫羊藿猪肝147

47．玉兰花148

羊藿苁蓉酒148

玉兰花氽鲫鱼149

玉兰花溜肉片150

玉兰花爆兔肉150

48．五味子151

五味子酒152

五味子鸡蛋152

五味子蜜饮153

五味子冰糖饮153

49．肉桂154

核桃五味子蜜糊154

桂茴羊肉汤155

肉桂鸡肝155

肉桂山楂饮156

桂蜜饮156

桂浆157

糖醋白菜158

50．白菜158

虾米烧白菜159

凉拌二白159

五丝白菜卷160

奶油白菜161

白菜烧牛肉161

白菜肉卷162

白菜肉丝汤162

白菜炒猪肝163

白菜包子164

白菜粥164

51．小白菜165

白菜肉饺165

小白菜熬豆腐166

炒小白菜166

小白菜炒肉丝167

小白菜烧虾米167

小白菜汤168

小白菜烧丸子168

拌素面169

菜饭169

菜心汤团170

青菜烧卖170

炒乌塌菜171

52．乌塌菜171

黑菜烧虾米172

黑菜炒豆干172

乌塌菜炒肉丝173

乌塌菜蛋汤173

53．油菜174

豆腐烧油菜175

红苔菜175

油锅回锅肉176

虾米油菜176

翡翠烧麦177

油菜粥177

菜心汤团178

炒海米油菜苔179

拌油菜苔179

油菜馄饨179

54．大头菜180

糖醋大头菜181

洋蔓菁181

大头菜柿子汤182

五香大头菜182

炒蔓菁叶183

咸大头菜粥183

55．芥菜184

腌芥菜185

炒芥菜185

芥菜蛋汤186

扒芥菜186

芥菜烤鸭片187

腌雪里蕻188

56．雪里蕻188

咸雪里蕻炒鸡蛋189

雪里蕻拌海米189

雪里蕻炒猪肝190

咸雪里蕻炒肉丝190

57．榨菜191

榨菜拌腐竹192

四川榨菜192

炒榨菜叶193

榨菜炒肉丝193

58．包菜194

醋溜卷心菜195

炝包菜195

泡菜196

虾米烧包菜197

包菜炒西红柿197

包菜番茄肉片198

奶油包菜198

包菜烧肚丝199

绿菜花200

59．菜花200

珊瑚菜花201

炝菜花201

红烧菜花202

鸡丝菜花203

珍珠花菜203

菜花烧肉片204

菜花烧牛肉片204

60．苤蓝205

苤蓝烧虾米206

拌苤蓝丝206

炒苤蓝叶207

苤蓝炒肉丝207

蔊菜汤208

61．蔊菜208

蔊菜炒鸡蛋209

蔊菜鳢鱼汤209

凉拌碎米荠210

62．碎米荠210

63．豆瓣菜211

碎米荠蛋汤211

水生菜猪肉汤212

西洋菜蜜枣汤212

64．遏蓝菜213

西洋菜烧猪肺213

菥蓂蛋汤214

凉拌遏蓝菜214

65．荠菜215

菥蓂炒猪肝215

拌荠菜松216

荠菜豆腐羹217

荠菜猪肝汤218

荠菜鸡蛋汤218

66．东风菜219

荠菜饺219

东风菜炒肉丝220

凉拌东风菜220

凉拌沙芥叶221

67．沙芥221

68．萝卜222

腌沙芥根222

糖醋萝卜223

萝卜叶223

红梅萝卜团224

萝卜豆腐汤224

阴阳萝卜球225

萝卜羊肉汤226

萝卜块烧牛肉227

萝卜粥228

小萝卜烧肉228

萝卜包子229

萝卜丝糕229

萝卜丝春饼230

萝卜烧麦230

炒萝卜缨231

萝卜汤圆231

69．醋栗232

萝卜叶豆羹232

醋栗果酱233

醋栗果汁233

清脑羹234

70．杜仲234

杜仲爆羊腰235

杜仲腰花236

杜仲炖猪肚236

杜仲酒237

杜仲炖猪尾237

71．山楂238

蜜三果239

山楂糕239

油炸山楂糕240

糖葫芦241

山楂粥241

山楂糖水242

山楂莲子汤242

山楂薏苡饮243

山楂酸梅汤243

糖拌枇杷244

72．枇杷244

豆茸酿枇杷245

枇杷银耳245

海蜇枇杷246

百合枇杷藕羹246

枇杷伴鸡247

73．梨248

山楂梨丝249

冰糖蒸梨249

梨花249

赛香瓜250

鸭梨鸡片251

蜜汁鸭梨251

梨粥252

三鲜汁253

杏梨饮253

梨花里脊丝254

溜沙果255

74．沙果255

沙果脯256

沙果酱256

糖拌苹果257

75．苹果257

拔丝苹果258

苹果酱258

蜜饯苹果259

苹果萝卜汁259

苹果皮茶260

奶油苹果260

76．木瓜261

木瓜饮262

木瓜粥262

77．刺梨263

木瓜蜜饮263

刺梨蜜饮264

刺梨果酱264

刺梨汁264

冰糖玫瑰265

78．玫瑰花265

玫瑰豆腐266

玫瑰花茶266

玫瑰香蕉267

79．月季花268

玫瑰玻璃肉268

月季花冰糖饮269

月季花核桃饮269

月季花烧大虾270

月季花翡翠蚕豆270

80．金樱子271

金樱子炖鸡蛋272

冰糖炖金樱子272

金樱子粥273

金樱子膏273

81．覆盆子274

金樱五苓粥274

覆盆子蜜饮275

覆盆子饮275

82．草莓276

覆盆炖小肚276

草莓酱277

草莓汁277

含蛋草莓凉饮278

草莓奶茶278

83．蕨麻279

草莓甜包279

蕨麻烧猪肉280

蕨麻炖羊肉280

84．李子281

蜜李片282

鲜李子282

李子酒283

李蜜饮283

梅花284

85．梅284

话梅285

糖渍青梅285

乌梅粥286

海带梅干饮287

酸梅汤287

梅酒288

大枣乌梅饮288

86．杏289

梅花粥289

黄杏脯290

甜杏仁290

杏圆银耳291

真君粥291

玫瑰杏仁豆腐292

杏仁炖肉293

杏仁鸡293

杏仁粥294

杏仁麦冬饮295

杏仁茶295

87．桃296

杏酪饮296

桃花297

桃仁297

水晶桃298

桃酱298

蜜桃鸡球299

冰糖蜜桃299

桃酒300

桃仁粥301

桃仁鸡肉301

桃花溜黄菜302

桃花鱼片蛋羹303

88．樱桃304

桃花粥304

冬菇樱桃305

樱桃脯305

雪耳樱桃汤306

樱桃排骨307

樱桃酱307

89．决明子308

樱桃酒308

决明降压粥309

决明子茶309

90．槐花310

决明子粥310

槐花饮311

槐花酒311

91．金花菜312

菊槐茶312

金花菜烧豆腐313

凉拌金花菜313

拌苜蓿314

92．苜蓿314

苜蓿炒鸡蛋315

苜蓿炖豆腐315

93．刀豆316

酱汁刀豆317

干烧刀豆317

94．四季豆318

刀豆烧肉318

清拌四季豆319

四季豆炒鸡肫320

四季豆炒鸡肝320

炒四季豆320

四季豆炒肉321

四季豆素包322

四季豆炒猪心322

炒龙豆荚323

95．龙爪豆323

煮龙爪豆324

龙爪豆烧肉片324

白糖拌豆薯325

96．豆薯325

97．扁豆326

豆薯烧肉片326

扁豆山药糕327

扁豆荚327

红枣扁豆饮328

五白糕328

煸扁豆荚329

扁豆荔枝汤329

豆腐烧扁豆荚330

歪头菜炒鸡蛋331

拌歪头菜331

98．歪头菜331

99．大巢菜332

大巢菜蛋汤333

拌大巢菜333

大巢菜炖猪蹄334

大巢菜烧肉334

拌大叶草藤335

100．大叶草藤335

101．补骨脂336

大叶草藤炒肉336

补骨脂炒猪腰337

补骨脂爆羊肾337

补骨脂酒338

蒸刺槐花339

102．刺槐花339

油煎槐花饼340

刺槐花芝麻饼340

槐花酥虾341

103．金雀花342

蛋茸金雀花343

金雀花炒笋丝343

金雀花炒鸡丝344

金雀花炒肉丝344

104．黄芪345

芪杞炖乳鸽346

黄芪蒸鸡347

黄芪鹌鹑347

芪枣鹿肉汤348

黄芪肉汤349

黄芪羊肚汤349

黄芪粥350

105．沙苑子351

黄芪茶351

沙苑子鱼肚汤352

沙苑子莲子汤352

106．甘草353

沙苑子茶353

甘草饮354

甘草粥354

107．江芒决明355

甘草莲子饮355

山豇豆炒肉356

凉拌弓蔬356

鸡血藤煮鸡蛋357

108．鸡血藤357

鸡血藤酒358

血藤牛筋汤358

阳桃糖饮359

109．阳桃359

110．金橘360

蜂蜜炖阳桃360

咸金橘糖茶361

金橘饼361

金橘酒362

金橘蜜饮362

佛手柑粥363

111．佛手柑363

佛手姜汤364

佛手柑饮364

112．橙子365

佛手酒365

甜橙牛奶366

橙子蜜饮366

鲜橙汁366

113．柚子367

柚子酒368

柚子炖鸡368

柚皮368

炒柚子皮369

蒸酿柚子壳370

柚针炒鸡丝370

114．柠檬371

柠檬汁372

腌柠檬372

糖渍柠檬372

柠檬鸡373

柠檬乳鸽373

橘皮375

115．橘375

拔丝蜜橘376

橘汁376

橘子羹377

银耳橘羹377

薏米橘羹378

橘羹汤圆379

什锦果羹379

116．黄皮果380

陈皮茶380

黄皮果饮381

腌黄皮果381

橄榄仁382

117．橄榄382

橄榄糖饮383

玫瑰果383

青果甘草茶384

橄榄酸梅汤384

榄仁炒虾仁385

菊花青果茶385

榄仁炒鸡丁386

炝香椿387

118．香椿387

香椿竹笋388

香椿拌豆腐388

煎香椿饼389

香椿炒鸡蛋389

119．余甘子390

蜜饯余甘子391

余甘子糖饮391

120．南酸枣392

余甘子炖猪肺392

杞子南枣煮鸡蛋393

糖拌五眼果393

油炸胡榛子仁394

121．胡榛子394

胡榛子冰淇淋395

扁桃396

122．芒果396

芒果汁397

芒果茶397

123．人面子398

芒果鸡柳398

蜜糖人面子399

酱渍人面子399

油炸腰果仁400

124．腰果400

125．荔枝401

腰果酱401

拔丝荔枝402

荔枝粥403

荔枝鸭403

荔枝饮404

荔枝淮枣粥404

荔枝酒405

荔枝浆405

姜枣桂圆406

126．桂圆肉406

龙眼百合407

龙眼鸡蛋汤408

桂圆鸡408

桂圆赤豆粥409

桂圆莲子粥409

龙眼酒410

龙眼红枣粥410

127．枳椇411

保元延寿酒411

枳椇粥412

枳椇炖猪心肺412

128．酸枣413

枳椇饮413

酸枣汤414

酸枣仁414

龙眼枣仁饮415

酸枣仁粥415

129．大枣416

酸枣仁蜜饮416

红枣香菇汤417

蜜枣核桃仁418

红枣山药粥419

枣糯粥419

枣糕420

枣泥包子421

红枣益脾糕421

枣泥汤团422

大枣茶423

枣泥饼423

红枣花生衣424

130．葡萄425

桂圆红枣汤425

葡萄汁426

拔丝葡萄426

山莲葡萄粥427

蒸葡萄枸杞子427

果干煎饼428

冬寒菜汤429

131．冬寒菜429

冬寒菜炒肉430

冬菜扒鸭430

葵菜粥431

冰糖炖木槿花432

132．木槿花432

木槿花炖肉433

木槿花蜜饮433

酱羊豆角434

133．黄秋葵434

134．胖大海435

黄秋葵炒肉435

胖大海橄榄茶436

胖大海蜂蜜饮436

胖大海茶436

炒梧桐子437

135．梧桐子437

煮凤眼果438

136．凤眼果438

凤果猪肉439

凤眼果鸡肉439

奶可可440

137．可可440

蛋黄可可441

138．猕猴桃442

猕猴桃银耳羹443

猕猴桃酱443

冰糖猕猴桃443

猕猴桃羹444

猕猴梨酱445

139．猕猴梨445

140．茶叶446

猕猴梨蜜饮446

龙井对虾汤447

银耳茶448

茶叶煮鸡蛋448

陈茗粥449

蜂蜜茶449

姜茶饮449

糖拌鸡蛋果450

141．鸡蛋果450

蜂蜜炖番木瓜451

142．番木瓜451

番木瓜炖带鱼452

霸王花炖猪肚453

143．霸王花453

144．沙棘果454

剑花炖猪肺454

沙棘糖水455

沙棘果酱456

沙棘汁456

145．沙枣457

沙棘酒457

沙枣蜜饮458

沙枣饮458

羊奶果糖饮459

146．羊奶果459

147．石榴460

羊奶果蜜饮460

石榴皮糖饮461

石榴开胃饮461

石榴皮461

石榴皮蜜饮462

桃金娘蜜饮463

148．桃金娘463

桃金娘炖猪肠464

桃金娘炖猪肚464

番石榴果酱465

149．番石榴465

150．菱466

番石榴冻466

糖醋菱肉467

菱粉467

菱茎467

菱烧豆腐468

三色菱肉468

菱粉粥469

炒菱茎469

151．刺五加470

刺五加皮酒471

刺五加茶471

152．人参472

参枣炖肉473

多宝人参汤473

人参米肚474

参苓粥475

人参鸡粥476

人参黄芪粥476

三仙糕477

人参灵芝酒478

人参酒478

人参枸杞酒479

153．变豆菜480

人参核桃饮480

变豆菜烧豆腐481

凉拌山芹菜481

胡萝卜叶482

154．胡萝卜482

胡萝卜炒虾仁483

凉拌胡萝卜丝483

胡萝卜羊肚丝汤484

胡萝卜粥485

胡萝卜炒肉丝485

155．野胡萝卜486

胡萝卜缨豆羹486

炒野胡萝卜叶487

野胡萝卜炖小鸡487

香菜汤488

156．芫荽488

香菜腐竹489

拌虾米芫荽490

芫荽黄豆汤490

芫荽溜猪大肠491

炒小茴香叶492

157．小茴香492

小茴香叶烧豆腐493

核桃仁拌芹菜494

158．芹菜494

炒芹菜495

素丝芹菜496

芹枣汤496

芹菜炒肉丝497

芹菜炒鸡蛋497

芹菜饺498

159．水芹499

芹菜包子499

水芹炒豆干500

凉拌水芹500

水芹炒鸡蛋501

160．鸭儿芹502

水芹炒肉丝502

鸭儿芹烧豆腐503

炒鸭儿芹503

沙参淮山汤504

161．北沙参504

参竹炖老鸭505

参竹五味汤505

参百炖鸡506

沙参炖猪肉507

沙参糖蛋汤507

参竹心肺汤508

当归蒸鸡509

162．当归509

当归牛尾汤510

归姜炖羊肉510

当归猪肉汤511

当归猪胫骨汤512

归山猪腰512

当归酒513

当归牛肉盖饭513

川芎煮鸡蛋514

163．川芎514

川芎黄芪粥515

川芎酒516

川芎糖茶516

萸肉枣柿饼517

164．山茱萸517

山茱萸核桃猪腰518

萸肉甜糕519

山萸肉粥519

165．越桔520

山茱萸酒520

越桔糕521

越桔果酱521

炒扯根菜522

166．扯根菜522

167．黑枣523

扯根菜炒鸡蛋523

黑枣蜜饮524

糖煮黑枣524

168．柿525

麻酱柿子526

柿饼526

拌柿子面527

油炸柿子饼527

蜜柿饼528

柿饼木耳羹528

柿饼饭529

茉莉银耳530

169．茉莉花530

茉莉花氽鸡片531

茉莉花糖饮532

茉莉玫瑰粥532

桂花核桃仁533

170．桂花533

桂花炖鸭534

桂花山药534

桂花赤豆粥535

171．女贞子536

桂花元宵536

女贞子蒸带鱼537

女贞牛肝火锅538

二子炖团鱼538

女贞桑椹蜜饮539

女贞子酒540

女贞决明汤540

菟丝枸杞乳鸽541

172．菟丝子541

菟丝子粥542

菟丝麻雀苁蓉酒543

菟丝五味子酒543

炒蕹菜544

173．蕹菜544

虾米炒蕹菜545

马蹄蕹菜汤545

蕹菜炒肉片546

蕹菜鸡蛋汤546

炒小旋花547

174．小旋花547

葍秧根炖猪耳朵548

炒葍秧根548

凉拌藿香549

175．藿香549

藿香粥550

藿香姜枣饮550

凉拌夏枯草551

176．夏枯草551

177．螺丝菜552

夏枯草炒肉丝552

酱宝塔菜553

炒草石蚕553

螺丝菜炖猪肺554

草石蚕炖鸡554

178．佛座555

佛座炒鸡蛋556

凉拌宝盖草556

丹参酒557

179．丹参557

丹参蜜糖饮558

丹参灵芝酒558

180．地瓜儿苗559

首乌丹参蜜饮559

炒地瓜儿苗560

地笋560

181．薄荷561

凉拌地笋561

薄荷莲子562

玻璃薄荷562

薄荷酒563

雪花薄荷563

灵芝薄荷饮564

薄荷饮564

紫苏子565

182．紫苏565

紫苏粥566

凉拌紫苏叶566

苏子粥567

紫苏饮567

183．罗勒568

苏子汤团568

兰香叶馅饼569

凉拌罗勒569

184．马铃薯570

蜜汁土豆丁571

炒土豆丝571

拌三片572

土豆丸子572

土豆烧牛肉573

炸素虾球573

马铃薯炒肉片574

185．茄子575

香菇茄糊576

拌茄子576

芝麻茄子577

油焖茄子577

煎茄饼578

拌西红柿579

186．西红柿579

西红柿豆腐羹580

双冬西红柿581

拌西红柿黄瓜581

西红柿蛋汤582

西红柿炒鸭蛋582

西红柿烧牛肉583

八宝西红柿584

奶油番茄584

西红柿虾仁炒面585

番茄煎饼586

西红柿鸡蛋面586

187．枸杞子587

番茄甜汤587

枸杞头588

枸杞炖羊肉589

枸杞鸡589

枸杞炖牛肉590

枸杞肉汤591

枸杞牛肝汤591

枸杞酒592

枸杞粥592

竹笋枸杞头593

枸杞头炖银耳593

鲜杞炒里脊片594

枸杞头炒猪心594

枸杞叶猪肝汤595

188．辣椒596

炒柿椒597

炝青椒597

炒双丝598

青椒拌干丝598

青椒炒鸡丝599

辣椒炒小虾599

木犀青椒600

189．玄参601

柿椒肉心601

玄参炖牛肝602

190．地黄603

玄参炖猪肝603

地黄甜鸡604

地黄煮鸭蛋604

地黄羊肉汤605

地黄酒606

生地粥606

熟地枸杞酒607

地黄巨胜酒607

191．芝麻608

补肾延寿酒608

芝麻菠菜609

芝麻小白菜610

芝麻粥611

芝麻茄条611

麻团612

芝麻汤团612

芝麻馅饼613

芝麻酱凉面613

桑椹芝麻糕614

芝麻栗子糕614

芝麻糊615

芝麻核桃糖615

巨胜酒616

肉苁蓉炖公鸡617

192．肉苁蓉617

肉苁蓉羹618

苁蓉鹿肉羹618

苁蓉羊肉粥619

193．车前草620

肉苁蓉糖水620

车前叶粥621

车前草炖猪小肚621

194．巴戟天622

野苋车前汤622

巴戟炖猪大肠623

巴戟苁蓉鸡肠汤623

195．咖啡624

巴戟菟丝子酒624

加糖黑咖啡625

奶咖啡626

柠檬凉咖啡626

金银花莲子粥627

196．金银花627

银花薄荷饮628

双花饮628

197．笋瓜629

蜜糖银花露629

虾米烧笋瓜630

青椒炒笋瓜630

198．桃南瓜631

笋瓜炒肉片631

桃南瓜姜糖饮632

蜜糖蒸桃南瓜632

199．南瓜633

南瓜花634

南瓜稍634

素烧南瓜635

南瓜子635

南瓜牛肉汤636

红枣煮南瓜636

南瓜团子637

南瓜粥637

炒南瓜稍638

盐霜白瓜子639

南瓜花炒鸡蛋639

凉拌搅瓜丝640

200．搅瓜640

搅瓜面条641

烧佛手瓜642

201．佛手瓜642

202．瓠瓜643

佛手瓜炒肉片643

冰糖煮瓠瓜644

素炒瓠瓜644

干贝瓠瓜645

蘑菇烩瓠瓜645

瓠子炖猪蹄646

203．苦瓜647

苦瓜青椒648

凉拌苦瓜丝648

酿苦瓜649

苦瓜焖鸡翅649

苦瓜猪肉汤650

丝瓜花651

204．丝瓜651

滚龙丝瓜652

炒丝瓜652

虾米烧丝瓜653

丝瓜炒油条653

丝瓜炒鸡蛋654

丝瓜花炒鸡蛋655

丝瓜猪肉汤655

扒冬瓜条656

205．冬瓜656

笋扒冬瓜657

荷花冬瓜汤658

冬瓜鸭粥658

冬瓜肉饺659

冬瓜粥659

冬瓜荷叶露660

冬瓜汁660

206．西瓜661

西瓜羹662

西瓜子662

西瓜皮662

花篮西瓜663

西瓜酪663

西瓜汤664

西瓜鸡汤665

拌西瓜皮丁666

拌西瓜皮666

奶油瓜子667

炒西瓜皮丝667

炝黄瓜668

207．黄瓜668

酿黄瓜669

黄瓜炒鸡蛋670

虾米拌黄瓜670

蜂蜜黄瓜汁671

黄瓜烧肉671

208．甜瓜672

甜瓜汤673

哈密瓜脯673

209．越瓜674

番茄甜瓜汁674

脆瓜里脊丝675

凉拌酥瓜675

210．菜瓜676

酱瓜677

凉拌菜瓜677

菜瓜炒肉片678

菜瓜炒鸡蛋678

罗汉果饮679

211．罗汉果679

罗汉果柿饼汤680

雪梨罗汉果汤680

罗汉果炖猪肺681

罗汉果炖肉681

参归炖鸡682

212．党参682

党参陈皮鸡683

益元汤684

党参大米粥684

213．桔梗685

党参红枣茶685

桔梗瓜菜686

桔梗苗686

炒桔梗苗687

桔梗菜687

南沙参炖鸡688

214．南沙参688

沙参粥689

斛苓沙参猪骨汤689

炒沙参叶690

拌马兰头691

215．马兰头691

马兰头炒鸭蛋692

马兰头拌豆干692

马兰头炒猪肝693

清明菜滋饭694

216．清明菜694

五香葵花子695

217．葵花子695

腌菊芋696

218．菊芋696

菊芋炒肉丝697

炒茼蒿698

219．茼蒿698

茼蒿炒肉片699

茼蒿蛋汤699

茼蒿炒猪心700

菊花溜鱼片701

220．白菊花701

菊花炒鸡片702

菊花茶703

菊花爆里脊703

菊楂决明饮704

菊花酒704

菊花脑蛋汤705

221．菊花脑705

菊花脑炒肉片706

甘菊粥707

菊花脑拌肚丝707

凉拌茵陈708

222．茵陈蒿708

茵陈干姜饮709

茵陈粥709

凉拌芦蒿710

223．蒌蒿710

腌蒌蒿根711

蒌蒿炒肉丝711

凉拌革命菜712

224．革命菜712

225．血皮菜713

革命菜炒肉丝713

血皮菜炒豆干714

凉拌血皮菜714

白术羊肚汤715

226．白术715

术枣山药饼716

白术糕716

苍术烧羊肝717

227．苍术苗717

228．黑萝卜718

苍术烧牛肝718

黑萝卜炖鸡719

牛蒡叶719

黑萝卜炖猪大肠720

黑萝卜炖肉720

炒牛蒡叶721

牛蒡粥721

229．刺儿菜722

刺儿菜豆羹723

炒刺刺芽723

拌朝鲜蓟724

230．菜蓟724

231．泥胡菜725

炸菜蓟725

泥胡菜炒豆干726

拌泥胡菜726

雪花鸡汤727

232．雪莲花727

雪凤鹿筋汤728

炒鸦葱729

233．鸦葱729

234．蒲公英730

鸦葱烧豆腐730

凉拌蒲公英731

蒲公英粥732

蒲公英炒肉丝732

235．苣荬菜733

蒲公英绿豆汤733

凉拌苣荬菜734

236．莴苣笋735

苣荬菜包子735

炒莴苣笋736

莴苣笋炒豆干737

拌莴苣条737

莴苣笋蛋汤738

素烧三元738

莴苣笋叶菜饭739

莴苣笋炒肉739

237．生菜740

芝麻酱拌生菜741

炒生菜741

238．苦菜742

生菜瘦肉汤742

凉拌苦菜743

苦菜烧猪肝744

苦菜烧肉片744

239．蒲菜745

鸡粥蒲菜746

虾米扒蒲菜746

奶汤蒲菜747

椒盐慈姑748

240．慈姑748

慈姑肉汤749

慈姑烧鸡块749

慈姑荸荠糕750

荠菜冬笋751

241．竹笋751

炝冬笋752

玉兰片烧肉片753

拌双笋753

茭儿菜754

242．茭白754

茄汁茭白755

口蘑烧茭白755

茭瓜田螺756

虾籽茭白757

红烧茭瓜758

茅根甘蔗饮759

243．甘蔗759

百合甘蔗饮760

甘蔗马蹄饮760

甘蔗粥761

蔗汁淮山糊761

茅根烧猪肉762

244．白茅根762

二鲜饮763

茅根赤豆粥763

薏苡银耳羹764

245．薏苡仁764

薏苡炖猪蹄765

薏米杏仁粥766

薏苡仁粥766

珠玉二宝粥767

薏米莲子粥767

薏苡仁酒768

薏苡仁茶768

荸荠烧香菇769

246．荸荠769

马蹄木耳770

烧素什锦771

蜜汁荸荠772

柿椒荸荠片772

马蹄蛋奶糊773

芫荽马蹄饮774

地栗肝片774

海枣粥775

247．海枣775

248．椰子肉776

伊拉克蜜枣甘草汤776

冰糖雪耳椰子盅777

椰子水777

椰子酱778

蜜拌椰肉778

椰子鸡球779

249．芋头780

椰子糯米蒸饭780

双菇芋艿781

炒糖芋脯781

芋荷杆781

炒芋母782

芋粥783

芋母烧肉783

250．魔芋豆腐784

炒芋梗784

魔芋鸡785

凉拌魔芋豆腐785

251．菠萝786

菠萝汁787

糖菠萝787

菠萝凉拌鸡788

炸菠萝789

凤梨鸡丁789

菠萝酒790

凉拌水竹叶791

252．水竹叶791

253．竹叶菜792

水竹叶蜜饮792

竹叶菜炒肉丝793

凉拌竹叶菜793

254．雨久花794

雨久花烧猪胰795

炒雨久花795

炒鸭舌草796

255．鸭舌草796

鸭舌草炖肉797

鸭舌草蜜饮797

炒水葫芦798

256．水葫芦798

257．金针菜799

水葫芦烧豆腐799

炸玉枝800

黄花炒鸡蛋801

三丝黄花菜801

黄花粉丝802

金针菜炒肉丝803

黄花菜炖鸡803

258．百合804

百合雪梨羹805

百合羹805

百合莲藕806

百合楂糕汤806

百合蛋黄汤807

百合红枣汤807

百合猪蹄808

百合炒肉片808

百合粥809

百党猪肺汤809

银贝雪梨汤810

259．川贝母810

茯苓贝梨811

260．葱812

贝梨炖猪蹄812

三丝炒葱白813

葱白炒肉丝814

大葱烧牛肉814

葱油饼815

素炒洋葱丝816

261．洋葱816

洋葱炒肉丝817

洋葱炒鸡蛋817

洋葱炒猪肝818

262．大蒜819

蒜头煮苋菜820

豆干炒青蒜820

青蒜炒牛肉821

蒜苗炒肉丝822

蒜头炒牛肝822

青蒜炒猪肺823

蒜苔炒猪肝823

大蒜粥824

腌小蒜825

263．小蒜825

小蒜炒肉丝826

小蒜炒鸡蛋826

甜蕌头827

264．蕌头827

蕌头炒剁鸡828

265．野韭菜829

薤白粥829

野韭菜鲫鱼羹830

凉拌野韭菜830

266．韭菜831

野韭菜炒肉丝831

炒韭菜832

韭菜炒鸡蛋833

三鲜饺834

韭菜炒肉丝834

韭菜包子835

韭菜饼835

拌韭黄836

韭菜粥836

韭菜苔爆腰花837

韭黄肉丝春卷837

267．黄精838

腌韭菜花838

黄精鸡839

黄精炖猪肉840

黄精羊肉汤840

黄精粥841

黄精酒842

黄精肉饭842

延年酒843

玉竹炖肉844

268．玉竹844

玉竹粥845

玉竹酒846

玉竹肉饭846

扒二白847

269．芦笋847

芦笋扒冬瓜848

芦笋莲珠849

珊瑚扒芦笋850

百合芦笋汤850

270．天门冬851

天门冬炖肉852

天门冬萝卜汤852

天门冬烧麦853

天门冬粥853

天门冬红糖水854

天门冬酒854

271．麦门冬855

天门冬蜜饮855

麦冬黄瓜填肉856

麦冬红枣粥857

麦门冬粥857

三汁饮858

麦门冬酒858

莲子茯苓麦冬糕858

五汁饮859

仙茅炖肉860

272．仙茅860

仙茅炖鸡肉861

仙茅益智酒862

仙茅酒862

273．山药863

仙茅三子汤863

拔丝山药864

素虾仁865

椒盐虾球866

清蒸山药866

蜜汁山药墩867

山药粥868

山药炒肉片868

山药羊肉粥869

山药扁豆粥869

淮药寿桃870

淮山芡实肉粥870

淮药芝麻酥871

淮药京糕饼872

淮药泥872

薯蓣饭873

山药酒873

274．香蕉874

酿香蕉875

冰糖炖香蕉875

炸香蕉夹876

拔丝香蕉876

生姜大枣汤877

275．姜877

姜芽炒鸡片878

姜酒879

姜桂猪肚汤879

砂仁鲫鱼880

276．砂仁880

砂仁肚条881

砂仁蒸猪腰881

277．蘘荷882

砂仁粥882

蘘荷炒鸡蛋883

凉拌蘘荷883

天麻茯苓鲤鱼884

278．天麻884

天麻炖猪脑885

天麻枸杞猪脑886

天麻肉片汤887

食物及其来源名称索引889