《食疗辞典》求取 ⇩

小米10

食物名称索引*10

补益10

米谷类10

1 小米10

大米11

2 大米11

黍米21

3 玉米21

4 黍米21

玉米21

黍米21

稷米22

作用于消化系统22

黑米22

糯米22

黑米22

糯米22

7 糯米22

6 稷米22

5 黑米22

作用于泌尿系统25

青粱米25

青粱米25

8 青粱米25

高粱26

陈仓米26

黄粱米26

高粱26

黄粱米26

陈仓米26

11 高粱26

10 陈仓米26

9 黄粱米26

固涩收敛27

作用于中枢神经系统小麦27

食物药理作用索引27

小麦27

12 小麦27

大麦28

大麦28

小麦粉28

小麦粉28

13 小麦粉28

14 大麦28

作用于内分泌系统29

浮小麦29

15 浮小麦29

浮小麦29

荞麦30

16 荞麦30

荞麦30

17 面筋31

蒸饼31

蒸饼31

18 蒸饼31

面筋31

面筋31

作用于循环系统31

锅焦32

锅焦32

消食理气32

19 锅焦32

渗湿33

黑豆33

20 黑豆33

黑豆33

黄大豆34

21 黄大豆34

黄大豆34

清热解毒36

豆腐36

作用于呼吸系统36

23 豆腐皮36

豆腐36

豆腐皮36

22 豆腐36

24 豆腐浆37

豆腐浆37

豆腐浆37

止咳、平喘、化痰37

38

豆腐渣38

26 酱38

豆腐渣38

38

25 豆腐渣38

28 醋39

27 豆油39

39

39

理血39

豆油39

豆油39

29 酒42

42

42

饴糖55

饴糖55

30 饴糖55

刀豆56

31 刀豆56

刀豆56

32 白豆57

33 白饭豆57

白豆57

白饭豆57

白豆57

白饭豆57

34 红小豆58

红小豆58

红小豆58

35 赤小豆芽61

赤小豆芽61

赤小豆芽61

36 蚕豆62

蚕豆62

蚕豆62

37 扁豆63

扁豆63

扁豆63

38 豇豆65

豇豆65

豇豆65

解暑66

绿豆66

绿豆66

39 绿豆66

40 绿豆芽68

绿豆芽68

绿豆芽68

41 绿豆粉69

绿豆粉69

绿豆粉69

花生70

42 豌豆70

花生70

豌豆70

豌豆70

43 花生70

白脂麻72

花生油72

黑脂麻72

白脂麻72

46 黑脂麻72

44 花生油72

45 白脂麻72

黑脂麻72

49 香油73

麻腐73

48 麻腐73

香油73

麻腐73

47 麻滓73

香油73

作用于五官、皮肤及其它系统麻滓73

麻腐73

麻滓73

米油74

米麦?74

50 米油74

51 米麦?74

* 左边数字为食物序号,右边数字为页码。74

米油74

米麦?74

软坚75

葵花子75

52 葵花子75

葵花子75

茄子76

蔬菜类76

茄子76

53 茄子76

54 胡萝卜76

胡萝卜76

胡萝卜76

55 萝卜77

萝卜77

萝卜77

萝卜叶78

萝卜叶78

56 萝卜叶78

莴苣79

57 莴苣79

莴苣79

温里80

辣椒80

58 辣椒80

辣椒80

59 葱叶81

葱叶81

食物医疗功效索引81

解表81

葱叶81

葱白82

葱白82

60 葱白82

84

61 葱84

84

63 韭菜85

62 洋葱85

韭菜85

韭菜85

洋葱85

洋葱85

油菜87

64 油菜87

油菜87

土豆88

65 土豆88

土豆88

66 地瓜89

地瓜89

地瓜89

67 甘蓝90

68 苤蓝90

苤蓝90

苤蓝90

甘蓝90

苤蓝叶91

黄芽白菜91

白菜91

69 苤蓝叶91

70 白菜91

71 黄芽白菜91

黄芽白菜91

苤蓝叶91

白菜91

干冬菜92

芹菜92

干冬菜92

72 干冬菜92

73 芹菜92

芹菜92

芥菜93

荠菜93

74 芥菜93

75 荠菜94

荠菜94

荠菜94

菠菜95

76 苋菜95

77 菠菜95

泻下95

苋菜95

菠菜95

苋菜95

78 黄花菜96

黄花菜96

黄花菜96

平肝熄风96

蹋菜97

蹋菜97

蕹菜97

79 蕹菜97

80 蹋菜97

蕹菜97

81 木耳98

木耳98

木耳98

82 白木耳99

83 黄木耳99

白木耳99

黄木耳99

白木耳99

黄木耳99

驱虫100

大蒜100

大蒜100

84 大蒜100

薤白103

薤白103

85 小蒜103

86 薤白103

小蒜103

小蒜103

87 蕨菜105

88 苦菜105

蕨菜105

苦菜105

蕨菜105

苦菜105

苣荬菜106

苦荬菜106

90 苣荬菜106

89 苦荬菜106

苣荬菜106

苦荬菜106

92 蒲公英107

苣荬菜花107

蒲公英107

苣荬菜花107

蒲公英107

91 苣荬菜花107

93 车前109

车前109

车前109

香蕈110

香蕈110

94 香蕈110

松蕈111

榆蘑111

松蕈111

97 肉蕈111

96 榆蘑111

95 松蕈111

榆蘑111

肉蕈111

肉蕈111

榛蘑112

祛风除湿112

榛蘑112

98 榛蘑112

冬瓜113

节瓜113

100 冬瓜113

99 节瓜113

冬瓜113

节瓜113

冬瓜子114

101 冬瓜子114

冬瓜子114

102 冬瓜皮115

丝瓜115

冬瓜皮115

103 丝瓜115

丝瓜115

冬瓜皮115

丝瓜籽117

丝瓜皮117

丝瓜皮117

104 丝瓜籽117

丝瓜籽117

105 丝瓜皮117

丝瓜花118

106 丝瓜花118

107 南瓜118

丝瓜花118

南瓜118

南瓜118

南瓜子119

108 南瓜子119

南瓜子119

109 南瓜花120

南瓜花120

南瓜花120

越瓜121

越瓜121

111 越瓜121

110 桃南瓜121

桃南瓜121

桃南瓜121

生瓜122

112 生瓜122

113 瓠子122

114 胡荽122

瓠子122

胡荽122

瓠子122

胡荽122

生瓜122

西瓜124

西瓜124

115 西瓜124

果类124

苦瓜125

116 苦瓜125

苦瓜125

甜瓜126

甜瓜126

117 甜瓜126

黄瓜127

黄瓜127

118 黄瓜127

119 大枣128

大枣128

大枣128

山楂131

山楂131

120 山楂131

胡桃仁134

121 胡桃仁134

胡桃仁134

122 胡桃油136

123 山核桃136

124 栗子136

山核桃136

栗子136

胡桃油136

山核桃136

胡桃油136

栗子136

榛子138

杧果138

杧果138

126 杧果138

125 榛子138

榛子138

128 杏子139

杏子139

杨梅139

杏子139

杨梅139

127 杨梅139

乌梅140

130 乌梅140

李子140

129 李子140

李子140

乌梅140

林檎142

131 林檎142

林檎142

苹果143

132 海棠143

苹果143

海棠143

133 苹果143

海棠143

144

144

134 梨144

葡萄145

梨皮145

135 梨皮145

136 葡萄145

梨皮145

葡萄145

番茄146

番茄146

137 番茄146

138 柿子147

柿子147

柿子147

139 柿饼148

柿饼148

柿饼148

柠檬149

沙枣149

柠檬149

沙枣149

141 沙枣149

140 柠檬149

南酸枣150

软枣子150

荔枝150

荔枝150

南酸枣150

142 软枣子150

143 南酸枣150

144 荔枝150

香蕉151

145 香蕉151

香蕉151

152

桃子152

桃子152

146 桃子152

147 柑152

152

橙子153

148 橙子153

148 甜橙153

149 橘153

甜橙153

橙子153

153

枇杷154

樱桃154

橘饼154

橘饼154

樱桃154

152 枇杷154

150 橘饼154

151 樱桃154

枇杷154

猕猴桃155

酸石榴155

153 甜石榴155

154 酸石榴155

155 猕猴桃155

猕猴桃155

甜石榴155

酸石榴155

甜石榴155

刺莓果156

白草莓156

白草莓156

156 刺莓果156

刺莓果156

157 白草莓156

龙须菜157

158 龙须菜157

海带157

海带157

159 海带157

水产类157

龙须菜157

紫菜158

紫菜158

莼菜158

161 莼菜158

莼菜158

160 紫菜158

159

162 菱159

163 菱粉159

159

菱粉159

竹鱼160

164 石鲫160

竹鱼160

石鲫160

白鱼160

165 白鱼160

166 竹鱼160

石鲫160

白鱼160

花鱼161

花鱼161

银鱼161

169 银鱼161

168 青鱼161

167 花鱼161

银鱼161

青鱼161

青鱼161

171 带鱼162

172 章鱼162

170 金线鱼162

章鱼162

带鱼162

金线鱼162

金线鱼162

带鱼162

章鱼162

鳢鱼163

173 鳢鱼163

黄颡鱼164

黄鲴鱼164

油鱼164

黄颡鱼164

油鱼164

黄鲴鱼164

176 油鱼164

175 黄颡鱼164

174 黄鲴鱼164

鲂鱼165

鲈鱼165

鲂鱼165

178 鲃鱼165

鲃鱼165

177 鲂鱼165

鲃鱼165

179 鲈鱼165

鲈鱼165

鲚鱼166

180 鲇鱼166

鮠鱼166

鲇鱼166

182 鲚鱼166

鲇鱼166

181 鮠鱼166

鮠鱼166

鲚鱼166

鲛鱼167

鲢鱼167

鲟鱼167

鲢鱼167

鲟鱼167

鲛鱼167

185 鲢鱼167

184 鲟鱼167

183 鲛鱼167

186 鲤鱼168

鲤鱼168

鲤鱼168

鲤鱼168

187 鲥鱼170

鲦鱼170

鲥鱼170

鲥鱼170

188 鲦鱼170

189 鲩鱼171

鲫鱼171

鲩鱼171

190 鲫鱼171

鲩鱼171

鲫鱼171

鲳鱼173

191 鲮鱼173

192 鲮鲤173

193 鲳鱼173

鲮鱼173

鲮鱼173

鲳鱼173

鲮鱼173

鲮鲤173

鯮鱼174

鳆鱼174

鲻鱼174

鯮鱼174

鳆鱼174

鲻鱼174

196 鳆鱼174

195 鲻鱼174

194 鯮鱼174

鳑鮍鱼175

鳑鮍鱼175

鳗鲡鱼175

鰕虎鱼175

鰕虎鱼175

197 鰕虎鱼175

鳗鲡鱼175

198 鳑鮍鱼175

199 鳗鲡鱼175

200 海鹞鱼176

200 海鳗176

海鳗176

海鳗176

海鹞鱼176

202 鳜鱼177

201 鳙鱼177

203 鳝鱼177

鳝鱼177

鳙鱼177

鳜鱼177

鳙鱼177

鳜鱼177

鳝鱼177

鳟鱼178

龟肉178

龟肉178

204 鳟鱼178

205 龟肉178

鳟鱼178

206 龟版179

龟版179

龟版179

207 鳖180

180

180

鳖甲181

鳖甲181

208 鳖甲181

209 蟹182

182

182

安神183

玳瑁肉183

玳瑁肉183

183

183

210 玳瑁肉183

211 虾183

海虾184

海虾184

212 海虾184

蛏肉185

185

185

213 蚶185

214 蛏肉185

蛏肉185

蚌肉186

216 蛤蜊186

蛤蜊186

215 蚌肉186

蛤蜊186

蚌肉186

哈士蟆187

虾蟆187

哈士蟆187

哈士蟆187

217 虾蟆187

218 哈士蟆187

220 青蛙188

219 金蛤蟆188

金蛤蟆188

金蛤蟆188

青蛙188

青蛙188

海蜇189

海蜇189

221 海蜇189

222 海蜇皮190

223 海参190

海参190

海蜇皮190

海参190

海蜇皮190

海螵蛸191

224 海螺191

225 海螵蛸191

海螵蛸191

海螺191

海螺191

泥鳅192

226 泥鳅192

泥鳅192

227 鸡脑193

鸡头193

鸡肉193

鸡头193

禽类193

229 鸡肉193

鸡肉193

鸡脑193

228 鸡头193

鸡血196

鸡血196

230 鸡血196

231 鸡肝197

鸡肝197

鸡肝197

232 鸡肠198

鸡肠198

鸡嗉198

233 鸡嗉198

鸡嗉198

鸡肠198

234 鸡胆199

鸡内金199

235 鸡内金199

鸡内金199

鸡胆199

鸡子200

鸡子200

鸡子200

236 鸡子200

鸡子白204

鸡子白204

237 鸡子白204

238 鸡子黄205

鸡子黄205

鸡子黄205

鸡子壳206

239 鸡子壳206

鸡子壳206

241 山鸡207

240 凤凰衣207

山鸡207

凤凰衣207

凤凰衣207

乌骨鸡208

雉肉208

242 乌骨鸡208

雉肉208

243 雉肉208

乌骨鸡208

246 白鸭肉209

244 凫肉209

白鸭肉209

洋鸭肉209

245 洋鸭肉209

凫肉209

白鸭肉209

洋鸭肉209

凫肉209

鸭卵211

鸭卵211

鸭血211

鸭血211

248 鸭卵211

247 鸭血211

251 鹅肉212

249 松花蛋212

鹅肉212

鸭脂212

250 鸭脂212

鸭脂212

松花蛋212

松花蛋212

鹅肉212

255 鹅蛋壳213

鹅蛋壳213

白鹅脂213

外用213

鹅血213

鹅腿骨213

254 鹅腿骨213

253 白鹅脂213

252 鹅血213

鹅腿骨213

白鹅脂213

鹅血213

鹅喉管214

鹅胆214

259 雀肉214

雀肉214

鹅内金214

鹅胆214

鹅喉管214

257 鹅内金214

鹅内金214

雀肉214

256 鹅喉管214

258 鹅胆214

261 鹊肉215

雀卵215

鹊肉215

雀卵215

260 雀卵215

262 鸽肉216

263 鸽卵216

鸽肉216

鸽卵216

鸽肉216

鸽卵216

267 鸮217

266 鸱肉217

白鹇217

杜鹃217

265 杜鹃217

217

264 白鹇217

鸱肉217

鸱肉217

217

白鹇217

杜鹃217

269 寒皋鸟218

寒皋鸟218

寒皋鸟218

猫头鹰218

猫头鹰218

268 猫头鹰218

蒿雀219

271 蒿雀219

270 鸳鸯219

鹌鹑219

镯鸯219

鸳鸯219

蒿雀219

272 鹌鹑219

鹌鹑蛋220

秧鸡220

秧鸡220

274 秧鸡220

273 鹌鹑蛋220

鹌鹑蛋220

翡翠221

鹦鹉221

鸬鹚221

鸬鹚221

鹦鹉221

鹧鸪221

鹧鸪221

275 鸬鹚221

276 鹧鸪221

277 鹦鹉221

278 翡翠221

翡翠221

鹬肉222

鹬肉222

雁肉222

鹭肉222

雁肉222

222

281 鹤222

222

280 鹭肉222

279 鹬肉222

282 雁肉222

284 鷉223

223

283 斑鸠223

斑鸠223

285 鹰223

斑鸠223

鷉223

223

鷉223

啄木鸟224

兔肉224

莺肉224

鹳肉224

莺肉224

兔肉224

289 兔肉224

288 啄木鸟224

啄木鸟224

287 鹳肉224

286 莺肉224

兔肝225

兔脑225

290 兔肝225

兔脑225

291 兔脑225

兔肝225

293 兔血226

兔血226

兔血226

292 兔骨226

兔骨226

兔骨226

马肉227

马肉227

兽类227

马心肝227

马乳227

295 马心肝227

296 马乳227

马乳227

马心肝227

294 马肉227

马齿228

牛肉228

马齿228

297 马齿228

298 牛肉228

牛血229

牛血229

299 牛血229

牛肝230

牛肚230

牛肠230

300 牛肝230

301 牛肚230

302 牛肠230

牛肝230

303 牛肺231

牛骨231

304 牛脾231

牛肺231

牛脾231

305 牛骨231

牛肺231

牛骨231

牛脑232

牛蹄232

牛脂232

306 牛脂232

307 牛脑232

308 牛蹄232

牛脑232

牛蹄232

牛脂232

312 牛髓233

牛喉咙233

牛喉咙233

牛鼻233

牛髓233

310 牛鼻233

311 牛喉咙233

309 牛筋233

牛筋233

牛鼻233

牛髓233

牛筋233

313 牛乳234

牛乳234

牛乳234

乳腐235

霞天膏235

314 乳腐235

霞天膏235

315 霞天膏235

316 山羊肉236

山羊肉236

山羊血236

山羊血236

山羊肝236

黄羊肉236

319 黄羊肉236

黄羊肉236

山羊肉236

318  山羊血236

山羊肝236

317 山羊肝236

羊心237

羊心237

羊肉237

羊肉237

320 羊心237

321 羊肉237

322 羊血239

羊血239

羊血239

323 羊肝240

羊肝240

羊肝240

羊肚241

324 羊肚241

羊肚241

羊肺242

326 羊肺242

羊肺242

羊肾242

325 羊肾242

羊肾242

327 羊骨243

羊骨243

羊骨243

羊胰244

羊胰244

329 羊脂244

328 羊胰244

羊脂244

羊脂244

330 羊脑245

羊脑245

羊脑245

羊髓245

331 羊髓245

羊髓245

332 羊蹄肉246

246

246

333 羊乳246

334 酥246

羊乳246

羊乳246

羊蹄肉246

羊蹄肉246

驴肉247

335 酪247

336 驴肉247

驴肉247

247

247

驴肉247

驴骨248

驴蹄248

驴脂248

驴蹄248

驴脂248

340 驴蹄248

337 驴骨248

339 驴头肉248

338 驴脂248

驴头肉248

驴头肉248

驴乳249

虎肉249

342 虎肉249

341 驴乳249

虎骨249

343 虎骨249

驴乳249

虎骨249

虎肉249

虎睛250

虎筋250

虎睛250

345 虎睛250

344 虎筋250

虎筋250

虎膏251

狐肉251

虎膏251

346 虎膏251

347 狐心251

348 孤肉251

狐心251

狐心251

狐肉251

349 猫肉252

350 狗心252

351 狗肝252

狗肝252

狗心252

猫肉252

狗肝252

猫肉252

狗心252

狗肉253

352 狗肉253

狗肉253

353 狗血254

狗血254

狗血254

357 狗骨255

354 狗肾255

355 狗蹄255

狗蹄255

狗脑255

狗脑255

356 狗脑255

狗骨255

狗肾255

狗蹄255

狗肾255

狗骨255

猪心256

猪心256

358 猪心256

359 猪肉257

猪肉257

猪肉257

360 猪血260

猪血260

猪血260

猪肝261

猪肝261

361 猪肝261

猪肚262

猪肚262

362 猪肚262

363 猪肠263

猪肠263

猪肠263

猪肾264

猪肾264

364 猪肾264

猪肤266

猪肤266

365 猪肤266

猪肺267

猪肺267

366 猪肺267

367 猪骨268

猪骨268

猪骨268

猪胰269

猪脾269

369 猪脾269

猪胰269

368 猪胰269

猪脑270

猪脑270

370 猪脬270

371 猪脑270

猪脬270

猪脬270

372 猪髓271

373 猪蹄271

猪髓271

猪髓271

猪蹄271

猪蹄271

火腿272

374 火腿272

火腿272

377 鹿肉273

鹿肉273

鹿肉273

野猪肉273

豪猪肉273

豪猪肉273

375 豪猪肉273

376 野猪肉273

野猪肉273

鹿肾274

鹿筋274

鹿血274

鹿肾274

378 鹿血274

379 鹿肾274

鹿肾274

鹿筋274

380 鹿筋274

鹿血274

鹿骨275

381 鹿骨275

383 鹿蹄肉275

382 鹿头肉275

鹿头肉275

鹿头肉275

鹿蹄肉275

鹿蹄肉275

鹿骨275

384 鹿髓276

385 鹿皮276

386 麋肉276

387 麋脂276

麋肉276

鹿皮276

麋脂276

麋脂276

鹿髓276

麋肉276

鹿髓276

麂肉277

骆驼脂277

390 骆驼脂277

389 骆驼肉277

骆驼脂277

麂肉277

骆驼肉277

骆驼肉277

388 麂肉277

驼乳278

猬脂278

驼乳278

象肉278

猬肉278

象肉278

猬肉278

猬脂278

394 猬脂278

393 猬肉278

392 象肉278

391 驼乳278

熊肉279

熊筋279

熊掌279

熊筋279

熊掌279

熊骨279

熊肉279

熊骨279

395 熊肉279

397 熊筋279

398 熊掌279

396 熊骨279

熊脂280

豹肉280

豹肉280

熊脂280

401 豹肉280

400 豺肉280

399 熊脂280

豺肉280

405 獾肉281

404 貒膏281

402 貉肉281

貒肉281

403 貒肉281

貒膏281

獾肉281

貉肉281

貒肉281

獾肉281

獾肉281

貉肉281

貒肉281

407 狸肉282

406 獾油282

狸肉282

狸肉282

408 狼肉283

409 狼膏283

410 獭肉283

獭肉283

狼膏283

狼肉283

狼肉283

獭肉283

狼膏283

413 獐骨284

獭肝284

獐肉284

獐肉284

獐骨284

獐肉284

411 獭肝284

412 獐肉284

其它类286

414 白砂糖286

白砂糖286

冰糖287

冰糖287

415 冰糖287

赤砂糖288

416 赤砂糖288

赤砂糖288

蜂蜜290

417 蜂蜜290

蜂蜜290

蜂乳293

418 蜂乳293

甘蔗294

419 甘蔗294

甘蔗294

茶叶295

茶叶295

420 茶叶295

生姜298

普洱茶298

生姜298

422 生姜298

421 普洱茶298

普洱茶298

423 干姜302

干姜302

姜皮304

424 姜皮304

425 茴香304

茴香304

姜皮304

茴香304

胡椒305

胡椒305

426 胡椒305

花椒307

427 花椒307

花椒307

蒜梗308

428 青蒜308

蒜梗308

青蒜308

429 蒜梗308

青蒜308

431 蚕蛹309

人乳汁309

蚕蛹309

人乳汁309

蚕蛹309

430 人乳汁309

310

310

310

433 藕310

310

432 冰310

藕粉311

莲子311

435 莲子311

藕粉311

莲子311

434 藕粉311

涌吐312

食盐312

436 食盐312

蚺蛇肉313

蚺蛇肉313

437 蚺蛇肉313

茶油314

油菜子油314

油菜子油314

438 油菜子油314

439 茶油314

油菜子油314

1996《食疗辞典》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由王成云,王成双编著 1996 北京:科学技术文献出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

高度相关资料

保健食疗精典(1994 PDF版)
保健食疗精典
1994 长沙:湖南出版社
総合食品辞典( PDF版)
総合食品辞典
同文書院
食品包装用语辞典( PDF版)
食品包装用语辞典
食物学用语辞典(昭和46年10月第1版 PDF版)
食物学用语辞典
昭和46年10月第1版
食品营养辞典(昭和38年01月第1版 PDF版)
食品营养辞典
昭和38年01月第1版
食品化学用語辞典(1984.04 PDF版)
食品化学用語辞典
1984.04 建帛社
衣食住語源辞典(1996.09 PDF版)
衣食住語源辞典
1996.09 株式会社東京堂
冷凍食品辞典(昭和50.07 PDF版)
冷凍食品辞典
昭和50.07 朝倉書店
食べ物語源辞典(1985 PDF版)
食べ物語源辞典
1985 東京堂出版
食味形容語辞典(1996.04 PDF版)
食味形容語辞典
1996.04 平凡社
中国饮食大辞典(1991 PDF版)
中国饮食大辞典
1991 杭州:浙江大学出版社
食补药疗养生大典(1998 PDF版)
食补药疗养生大典
1998 西宁:青海人民出版社
食疗(1986 PDF版)
食疗
1986 杭州:浙江人民出版社
中国饮食辞典(1989 PDF版)
中国饮食辞典
1989 常春树书坊
食品科学名词辞典(1984 PDF版)
食品科学名词辞典
1984 名山出版社