《中国名特优蔬菜及其栽培》
| 作者 | 黄于明等主编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 上海：上海科学技术出版社 |
| 参考页数 | 443 |
| 出版时间 | 1992（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7532325431 — 求助条款 |
| PDF编号 | 82651218（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章根菜类蔬菜1
萝卜2
胡萝卜18
根用芥菜24
芜菁28
芜菁甘蓝32
第二章薯芋类蔬菜36
芋37
生姜44
山药51
草石蚕57
魔芋61
菜用土？儿66
第三章葱蒜类蔬菜69
葱70
韭81
大蒜91
洋葱102
？109
韭葱113
第四章白菜、芥菜类蔬菜117
大白菜118
小白菜127
菜心136
叶用芥菜142
茎用芥菜（榨菜）150
第五章甘蓝类蔬菜157
结球甘蓝158
花椰菜165
茎椰菜171
球茎甘蓝174
芥蓝179
第六章绿叶蔬菜183
菠菜184
莴苣189
苋菜196
芹菜200
蕹菜206
荠菜211
冬寒菜215
菜苜蓿218
荆芥221
芫荽224
落葵227
菊花叶231
苦苣234
白花菜236
第七章瓜类蔬菜240
黄瓜241
冬瓜249
丝瓜255
菜瓜259
南瓜261
瓠瓜268
苦瓜272
佛手瓜276
第八章茄果类蔬菜279
番茄280
茄子298
辣椒305
第九章豆类蔬菜317
菜豆318
毛豆324
豇豆330
蚕豆336
豌豆339
菜豆343
第十章水生蔬菜346
莲藕347
茭白355
慈姑362
荸荠366
菱372
西洋菜377
莼菜380
水芹菜384
蒲菜388
芡实392
海菜花396
第十一章多年生蔬菜及其他蔬菜397
竹笋398
金针菜403
百合410
香椿417
蕨菜423
芦笋428
发菜432
鱼腥草436
枸杞439
1992《中国名特优蔬菜及其栽培》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由黄于明等主编 1992 上海：上海科学技术出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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