《名特优新蔬菜栽培》

一、名优新蔬菜栽培1

（一）大白菜1

1．新优品种1

2．栽培技术3

3．留种和制种技术6

（二）小白菜9

1．新优品种9

2．栽培技术11

3．留种技术13

（三）萝卜13

1．新优品种14

2．栽培技术15

3．留种技术17

（四）结球甘蓝19

1．新优品种19

2．栽培技术21

3．留种和制种技术24

（五）花椰菜26

1．新优品种27

2．栽培技术28

3．留种技术32

（六）番茄33

1．新优品种33

2．栽培技术35

3．留种和制种技术40

（七）茄子42

1．新优品种42

2．栽培技术44

3．留种和制种技术48

（八）辣椒49

1．新优品种49

2．栽培技术51

3．杂交制种技术55

（九）黄瓜56

1．新优品种56

2．栽培技术58

3．留种和制种技术63

（十）豇豆65

1．新优品种65

2．栽培技术66

3．留种技术70

（十一）毛豆71

1．新优品种71

2．栽培技术73

（十二）豌豆75

1．新优品种75

2．栽培技术77

二、特稀蔬菜栽培79

（一）青花菜79

1．主要品种79

2．栽培技术80

（二）苦瓜83

1．主要品种84

2．栽培技术85

（三）佛手瓜88

1．栽培类型88

2．栽培条件88

3．栽培技术88

（四）黄秋葵92

1．主要品种92

2．栽培技术93

（五）落葵94

1．主要品种95

2．栽培技术95

（六）叶用莴苣97

1．主要品种97

2．栽培技术99

（七）芦笋102

1．主要品种102

2．栽培技术102

（八）薹干107

1．品种特征108

2．栽培技术108

（九）西葫芦111

1．主要品种111

2．栽培技术112

（十）西芹117

1．主要品种118

2．栽培技术119