《食品化学药典》

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出版序言1

第一章 食品化学药典规范检验和检定使用的一般规定1

目录1

第三版序言5

第二章 专论7

第一版序言13

第六章 一般检验和装置 (631

第三章 食用合成香料及单离香料的技术规格 (481

第四章 食用香料芳香族化学品和离析物的检验方法584

第五章 香料芳香族化学品和离析物的气液色谱分析602

第七章溶液和指示剂746

第八章一般情报765

第九章红外线光谱图786

1987《食品化学药典》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由李泰森译 1987 甘肃省质量能源标准化信息中心;甘肃省标准计量情报研究所 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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