《糖》求取 ⇩
| 作者 | 郑尊法著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 未查询到或未知 |
| 参考页数 | ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1927（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 820116018（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章 糖之意义及沿革1
第二章 糖之性状4
第一节 糖之性质4
第二节 糖之甜味7
第三节 糖对于生理上之作用9
第三章 糖之制造原料10
第一节 甘蔗10
第二节 甜菜15
第四章糖之制造法19
第一节 甘蔗粗糖制造法19
第二节 白糖制造法45
第三节 甜菜粗糖制造法51
第四节 由芦粟糖枫糖棕榈制造砂糖法58
第五节 精糖制造法59
第六节 废糖蜜66
第七节 甘蔗榨殼69
第五章我国糖业说略71
第一节 我国之旧式制糖业71
第二节 我国之新式制糖业73
第三节 我国之砂糖贸易75
第六章世界之产糖额及糖之消费情形76
第一节 世界之产糖量76
第二节 砂糖之消费情形79
1927《糖》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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- 1965 轻工业出版社
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- 1998 合肥：安徽科学技术出版社
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- 1988 北京：高等教育出版社
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- 1996 天津：天津科技翻译出版公司
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- 1982 北京：人民卫生出版社
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- 制糖
- 1980 轻工业出版社
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- 糖鉴
- 1935 财政部食糖运销管理委员会
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