《糖》求取 ⇩
| 作者 | 郑尊法著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 未查询到或未知 |
| 参考页数 | ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1930（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 820078008（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章绪论1
第二章糖之性状4
第一节 糖之性质4
第二节 糖之甜味6
第三节 糖对于生理上之作用8
第三章糖之制造原料10
第一节 甜蔗10
第二节 甜菜14
第四章糖之制造法19
第一节 甜蔗粗糖制造法19
第二节 白糖制造法40
第三节 甜菜粗糖制造法44
第四节 由芦粟糖枫糖棕榈制造砂糖法51
第五节 精糖制造法52
第六节 杂糖制造法57
第七节 废糖蜜57
第八节 甘蔗搾壳60
第五章我国制糖业概况63
第一节 概论63
第二节 甘蔗之培植及制糖法64
第三节 各省制糖业概况66
第四节 甜菜制糖业概况68
第五节 新式制糖厂70
第六节 我国之砂糖贸易72
第六章世界糖业概况74
第一节 产糖地74
第二节 各国之出产量及消费量76
1930《糖》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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- 1988 北京：高等教育出版社
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- 1998 上海：上海科学技术出版社
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- 1996 天津：天津科技翻译出版公司
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- 1982 北京：人民卫生出版社
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- 1980 轻工业出版社
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