《化学集成 第3编 有机化学》求取 ⇩

第三编有机化学1

第一章绪论1

第一节有机化合物之通性1

有机物与无机物1

有机化合物之数2

有机化合物之成分3

有机化合物检定法3

第二节有机化合物之精制4

溶解法4

结晶法5

水蒸气蒸馏法6

蒸馏法6

眞空蒸馏法8

分别蒸馏法8

第三节试料之纯否判定法10

有机物之纯否10

熔点测定法11

第四节定性分析法12

碳12

氢13

燃烧炉13

氮14

造盐素15

磷及硫15

第五节定量分析法16

碳及氢16

氮16

造盐素18

硫及磷19

氧19

第六节实验式分子式及构造式19

实验式19

分子式及分子量20

分子量测定法21

有机物之构造式22

立体化学25

第二章碳氢化合物（烃）25

第一节饱和碳氢化合物（饱和烃）25

沼气26

饱和烃28

烷属之通性32

石油33

第二节烯属及炔属34

成油气34

成油气之性质36

烯属烃38

炔属烃40

乙炔之制法40

乙炔之性质41

第三章醇类醚类醛类及酮类43

第一节烷属之醇类43

概论43

木醇46

木材乾馏副产物47

木醇之性质48

氧化剂49

酒醇50

乙醇之试验法52

第二节二基醇53

二基醇53

乙二醇54

其他之二基醇55

二基醇之氧化物56

草酸56

草酸盐类58

乳酸58

琥珀酸59

林檎酸59

酒石酸60

酒石62

酒石酸钾钠62

吐酒石62

酒石酸之检出法62

柠檬酸66

第三节三基醇类66

甘油67

硝化甘油67

第四节醚类68

醚类68

二甲醚68

二乙醚68

混醚69

第五节醛类70

甲醛70

甲氧基二甲醚72

乙醛72

二聚乙醛即丁醛醇73

三聚乙醛73

类三聚乙醛74

第六节酮类74

丙酮74

第四章脂酸及酮类77

第一节脂酸类77

脂酸77

蚁酸78

醋酸80

醋酸之硷金属盐83

醋酸铜绿83

巴黎绿83

醋酸铅83

醋酸铁83

醋酸铝83

醋酸之构造式84

软脂酸硬脂酸85

脂肪类85

肥皂86

硬脂及甘油87

牛酪87

第二节？类90

一氯甲烷90

三氯甲烷91

三碘甲烷93

乙酸乙？93

丁酮酸乙？95

第五章烃基与他元素之化合物97

第一节烃硇类97

第一烃硇98

第二烃硇及第三烃硇99

乙硇99

二乙硇101

三乙硇102

第二节烃磷氢类103

甲磷氢104

第三节烃砷氢类104

第三烃砷氢105

三乙砷氢105

第四节 金属与烃基之化合物106

第五节？化合物108

烃？化物108

类烃？化物109

第六节硇基酸类110

硇基乙酸110

尿素110

第六章碳水化物112

第一节糖类112

葡萄糖112

斐令氏溶液113

果糖114

蔗糖117

麦芽糖119

乳糖120

第二节淀粉类120

淀粉121

麸质122

糊精122

第三节纤维类122

纤维素122

硝化纤维素123

第七章芳香族化合物124

第一节煤之乾馏124

煤127

煤焦油蒸馏法127

轻油128

中油129

重油129

绿油脑油129

沥青129

第二节？129

制法129

？之试验法130

物理上之性质130

化学上之性质131

构造式132

？之诱导体133

第三节芳香族化合物之特性137

芳香族烃139

甲？140

第八章氮化合物141

第一节硝基化合物141

硝基化合物之通性141

硝基？142

第二节硇基化合物143

硇基化合物之通性143

硇基？145

硇基？制法145

乙醯硇基？146

硇基？甲烷147

二硇基？147

烷基硇基？147

第三节重氮化合物148

重氮化合物148

重氮？盐之制法149

重氮？化合物之反应149

亚硝酸盐151

加忒曼氏反应151

硇基联氮？152

联硇？153

联氮化合物153

第九章？醇类醇类醛类及酸类154

第一节？醇类154

概论154

？醇157

硝基？醇158

三硝基？醇158

儿茶醇159

？二醇159

树脂醇160

鸡纳皮醇160

焦性没食子酸161

第二节醇类醛类及酮类161

？甲醇161

苦扁桃油162

？二酮162

芳香酸163

安息酸164

？二甲酸164

桂皮酸164

水杨酸165

鞣质165

第十章染料166

概论166

孔雀石绿168

玫瑰色精169

甲基紫171

？硇蓝171

？醇试药171

萤光染料172

曙色染料173

联氮染料173

橘红色染料174

俾斯麦褐174

树脂精黄175

刚果红175

马齐乌斯黄176

亚甲基蓝176

靛蓝176

第十一章一氮异？一氮异骈？植物硷类179

第一节一氮异？及一氮异骈？179

一氮异？179

一氮戊异？180

一氮异骈？181

类一氮异骈？182

第二节植物硷类183

毒人参硷184

烟硷185

胡椒硷185

颠茄硷186

古柯硷186

金鸡纳霜187

弱性金鸡纳霜187

番木鼈硷187

木鼈子硷188

吗啡188

茶素189

解热硷189

第十二章香油及蛋白质类190

第一节香油类190

精油190

松节油191

松油精191

樟脑精191

樟脑192

龙脑192

薄荷精192

第二节动物体之组织192

毒性蛋白类193

卵黄精194

硇基酸类及其诱导体194

分解蛋白质195

筋肉精195

缩水筋肉精195

天冬精196

血素196

氯化血褐色质及血褐色质197

第三节 蛋白质197