《油脂的利用》求取 ⇩

第一章 绪论1

第一节 油脂的化学成分1

第二节 油脂的化学性质4

第三节 油脂在化工上的利用途径8

第二章 油脚和皂脚的利用11

第一节 油脚和皂脚的形成11

第二节 磷脂的提取13

第三节 皂脚制皂19

第四节 油脚皂脚制脂肪酸24

第五节 酸值的测定27

第六节 脂肪酸含量的测定28

第三章 脂肪酸及其衍生物的制造30

第一节 概述30

第二节 酸化水解法32

第三节 硬脂酸与油酸的分离36

第四节 脂肪酸盐类42

第五节 硬脂酸单甘油脂46

第四章 脂肪醇及其衍生物的制造51

第一节 概述51

第二节 油脂制脂肪醇53

第三节 聚氧乙烯醚的制造56

第四节 脂肪醇硫酸酯的制造60

第五节 脂肪醇磷酸酯的制造62

第六节 羟值的测定64

第五章 制皂废液回收甘油66

第一节 概述66

第二节 废液的净化67

第三节 净废液的浓缩70

第四节 粗甘油的蒸馏74

第五节 甘油含量的测定77

第一节 概述79

第六章 蓖麻油的利用79

第二节 癸二酸的制造81

第三节 癸二酸制尼龙101085

第四节 蓖麻油制十一烯酸87

第五节 土耳其红油91

第六节 蓖麻油用于聚氨酯93

第七章 大豆油的利用96

第一节 概述96

第二节 亚油酸的提取97

第三节 硬化油的制造99

第四节 环氧化大豆油104

第八章 菜籽油的利用109

第一节 概述109

第二节 菜油的直接利用111

第三节 菜油的深度加工113

第四节 菜油脚的利用117

第五节 芥酸的制取及利用118

第九章 米糠油、山苍籽油、及桕油的利用121

第一节 米糠油的组成121

第二节 糠蜡的提取122

第三节 谷维素的提取125

第四节 山苍籽油的利用129

第五节 桕油的利用133

第十章 肥皂油脂配方136

第一节 概述136

第二节 油脂对肥皂性能的影响137

第三节 油脂配方的制订139

第四节 脂肪酸凝固点的测定145

第五节 皂化值的测定146

第六节 碘值的测定147

参考文献149