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目录1

第一篇环境与健康概论1

第一章绪言1

第一节卫生学的研究对象和任务1

第二节卫生学的发展简史2

第三节新中国卫生事业的方针及成就5

第四节卫生学的主要内容和研究方法6

第二章环境与环境污染9

第一节人类的环境9

一、环境的概念9

二、生物圈、生态系统、生态平衡和食物链10

三、人体与环境的关系13

第二节环境污染14

一、环境污染的概念14

二、环境污染物的种类和来源15

三、污染物在环境中的变迁16

四、公害17

第三章环境与健康19

第一节地质环境与健康19

一、地方性甲状腺肿21

二、地方性氟病22

三、其他与地质环境因素有关的疾病25

第二节环境污染对人体健康的影响25

一、人体对环境污染的反应过程25

二、环境污染和疾病26

第三节环境的卫生保护30

一、环境卫生保护的任务30

二、环境卫生保护的基本措施31

第一节空气与健康的关系35

第二篇生活环境与健康35

第一章空气35

第二节空气污染36

一、空气污染的概念36

二、空气污染的来源39

三、常见的空气污染物40

第三节空气污染对人体健康的危害40

一、空气污染的直接危害42

二、空气污染对人类的间接危害46

第四节空气污染的防护措施47

一、全面规划，合理布局47

二、消烟除尘，综合利用48

三、改革工艺过程48

四、大力开展绿化，净化空气48

五、贯彻执行国家卫生标准49

第二章水51

第一节水与健康的关系51

第二节水体的污染与自净51

第三节水体污染对人体健康的危害52

一、介水传染病52

二、急性和慢性中毒54

三、致癌作用56

第四节饮用水的卫生要求和水质的卫生评价57

一、饮用水的卫生要求57

二、生话饮用水水质标准57

三、水质的卫生评价59

第五节水源的选择和卫生防护65

一、水源的种类及卫生特征65

三、水源卫生防护66

二、水源选择的基本卫生要求66

第六节饮用水的净化与消毒70

一、饮水净化70

二、饮水消毒73

第七节农村简易自来水建设79

一、以地下水为水源的自来水80

第四篇卫生统计基础81

二、以地面水为水源的自来水81

一、营养素的功能、来源和供给标准89

第三章食物89

第一节合理营养89

二、合理营养的基本卫生要求100

第二节食物中毒和食物污染103

一、食物中毒103

二、食物污染109

第三节食品添加剂的卫生112

一、土壤污染及其危害117

第一节土壤污染和自净117

第四章土壤117

二、土壤的自净118

一、工业废渣及医院污水119

第二节土壤的卫生防护119

二、粪便的清除及无害化处理120

第五章其他生物因素125

第一节医学昆虫的防治125

一、医学昆虫的习性及危害125

二、医学昆虫的杀灭方法125

第二节鼠的防治129

一、鼠的危害129

三、灭鼠的方法132

二、鼠的生活习性132

第三篇生产环境与健康137

第一节生产性有害因素的概念与分类137

第一章概述137

一、职业病的概念、范围和报告制度138

第二节生产性有害因素的危害138

二、厂矿多发病139

三、“三废”污染139

第二章生产性毒物与职业中毒141

第一节概述141

一、生产性毒物的概念、来源及存在形态141

二、生产性毒物进入人体的途径及在体内的转归142

三、生产性毒物作用的表现形式及影响毒物作用的因素144

一、金属类毒物中毒145

第二节几种常见的职业中毒145

二、挥发性毒物——苯中毒151

三、刺激性气体、窒息性气体及有机磷农药中毒152

第三节职业中毒的诊断、治疗和预防原则153

一、职业中毒的诊断原则153

二、职业中毒的急救与治疗原则156

三、职业中毒的预防原则157

第三章生产性粉尘与矽肺159

第一节概述159

一、生产性粉尘的概念159

二、生产性粉尘的来源与分类159

三、粉尘的理化性状和卫生意义160

四、生产性粉尘的致病作用161

五、尘肺的概念与分类161

二、接触矽尘作业162

一、矽肺的概念162

第二节矽肺162

三、矽肺的发病163

四、矽肺的基本病理变化163

五、矽肺的临床表现163

六、矽肺的并发症165

七、矽肺的诊断166

八、矽肺的治疗168

九、矽肺的预防168

第四章乡村劳动卫生171

第一节农业机械修造厂的劳动卫生171

一、防尘171

三、防毒172

二、防暑降温172

四、预防外伤和烫伤173

五、预防电光性眼炎173

第二节小型化肥厂的劳动卫生174

第三节小型建筑材料厂的劳动卫生175

第一章几个基本概念181

第一节统计研究的对象和目的181

第二节总体、样本、样本含量182

第三节抽样误差183

第四节随机化183

第五节抽样调查183

第八节自由度185

第九节现况调查185

第七节计数资料、计量资料185

第六节概率185

第十节回顾性调查186

第十一节前瞻性调查186

第二章统计资料的收集和整理187

第一节调查计划的制定187

一、确定调查研究的目的187

二、根据目的确定调查对象与数量187

三、分组188

四、拟制调查表格188

五、调查的组织工作计划188

第二节统计资料的收集188

第三节统计资料的整理189

三、要作必要的记录与整理189

二、要注意影响因素的变化情况189

一、注意原始资料的质量189

一、资料的审查与核对190

二、确定分组190

三、计数资料的列表计数190

四、计量资料列成频数分布表190

（详见“均数的计算”）190

第三章计量资料的统计191

第一节平均数191

一、平均数的统计学意义191

二、常用的平均数191

（一）算术平均数191

（二）几何平均数196

（三）中位数197

（四）计算平均数应注意的事项199

二、标准差的计算200

（一）直接计算法200

第二节标准差200

一、标准差的统计学意义200

（二）频数表计算法201

三、标准差的应用202

第三节正态分布203

一、正态分布的概念203

二、正态分布的特点和应用204

第四章均数的抽样误差208

第一节抽样误差的概念208

第二节标准误（S？）208

一、标准误的概念208

二、标准误的应用209

（一）表示抽样误差的大小209

（二）估计总体均数的可信区间209

一、t值211

二、t分布211

第三节t值、t分布、t值与概率的关系211

（三）应用标准误进行显著性检验211

三、t值与概率的关系213

第五章均数差别的显著性检验（又称t检验）215

第一节显著性检验的意义215

第二节判断标准215

第三节类型与步骤216

一、样本均数与总体均数的比较216

二、两大样本均数的比较217

三、两小样本均数的比较218

四、同一批对象实验前后的比较220

第四节进行显著性检验应注意的事项221

第六章相对数223

第一节相对数的意义223

一、构成比224

第二节相对数的种类224

二、率225

三、相对比226

第三节应用相对数的注意事项227

第四节率的标准化229

一、用标准人口数计算230

二、用标准构成比计算231

第五节常用的相对数指标232

一、人口与计划生育指标232

二、疾病统计指标235

三、医院统计指标235

四、卫生防疫统计指标236

第七章率的抽样误差和显著性检验238

第一节率的抽样误差与可性限238

第二节两个率差别显著性的u检验239

一、样本率与总体率的u检验240

二、两个样本率差异的u检验241

第三节卡方（x2）检验242

一、四格表资料的卡方检验243

二、行×列法卡方检验247

三、配对资料的卡方检验250

第八章统计图、表253

第一节统计表253

一、统计列表的要求253

二、统计表的种类254

三、统计表常见缺点的修改256

第二节统计图257

一、制图要点257

二、图的种类258

乡村医生《卫生学》教学大纲264