《食品安全与卫生学》高清PDF
作者: 白晨,黄玥编著
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2014.07 (求助前请核对清楚)
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本书内容包括:食品安全危害因素及食物中毒;食品安全卫生与食品加工;食品安全管理与控制。
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