《表1 R92硅胶对浓香花生油的吸附脱胶条件和效果》
注:色泽测定采用133.4 mm罗维朋比色槽,下表同。
吸附脱胶条件分别为:硅胶添加量0.5%,吸附温度80℃,吸附时间分别为5、15、25、35 min;硅胶添加量0.5%,吸附时间15 min,吸附温度分别为65、75、85、95℃;吸附温度80℃,吸附时间20 min,硅胶添加量分别为0.2%、0.4%、0.6%、0.8%。在上述不同条件下对浓香花生油进行吸附脱胶处理后,测定浓香花生油脱胶前后的磷脂含量、水分及挥发物含量及色泽,分析比较R92硅胶对浓香花生油的脱胶效果及其他质量指标的影响,结果如表1所示。
图表编号 | XD0099907800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.20 |
作者 | 刘玉兰、鄂旭、王璐阳、王敬彬 |
绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、美国PQ公司天津代表处、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |