《表2 2种菌种对总黄酮增量的影响》

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《利用金银花蒸馏残液生物转化总黄酮工艺优化》

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注：“-”表示相比对照组总黄酮含量降低。

枯草芽孢杆菌和黑曲霉发酵金银花蒸馏剩余物后总黄酮含量变化情况见表2。由表2可知，枯草芽孢杆菌对总黄酮含量的增加无效果，而黑曲霉对总黄酮含量有较明显作用，总黄酮增加0.32 g/L，因此，转化菌株宜选黑曲霉。