《表5 甲酸乙酯熏蒸对火龙果酸度的影响》

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《甲酸乙酯熏蒸对火龙果采后冷藏和货架期品质的影响研究》


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如表5所示,从整个贮藏过程来看,火龙果的酸度呈下降趋势,体现了火龙果的成熟与衰老。但对照组与各处理组之间的火龙果酸度无统计性差异,说明甲酸乙酯熏蒸对火龙果的酸度无显著影响。