《表2 老鹰茶的香气成分组成及其质量浓度Aroma constituents identified and their contents in hawk tea》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《老鹰茶特征性香气成分分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注:—.未检测到该香气成分；#.未找到香气描述。

经GC-MS分析，17个供试老鹰茶中共检测到117种香气成分，其中萜烯烃类61种，醇类22种，醛类15种，酮类10种，酯类4种，其他类5种。各类物质含量占比及香气成分含量，分别见图1和表2。