《表6 Box-Behnken试验设计及结果》
在单因素试验的基础上,选取CS质量浓度(X1)、G l y添加量(X2)和ESP添加量(X3)为试验因素,选择TS、EB、WVP和OP的综合评分为响应值,进行3因素3水平的响应面法优化试验,结果见表6。利用Design-Expert软件进行多元回归拟合得到的回归方程为:Y=0.83-0.036X1-0.057X2-0.081X3-0.010X1X2-0.028X1X3+0.025X2X3-0.12X12-0.21X22-0.25X32。
图表编号 | XD0093995100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.25 |
作者 | 姜冰雪、李帅、武媛媛、宋景新、陈珊珊、李欣欣、孙慧敏 |
绘制单位 | 吉林大学食品科学与工程学院、吉林农业科技学院食品工程学院、吉林大学食品科学与工程学院、吉林大学食品科学与工程学院、吉林大学食品科学与工程学院、吉林大学食品科学与工程学院、吉林大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |