《表6 Box-Behnken试验设计结果方差分析》

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《响应面法优化重组大肠杆菌产谷氨酸脱氢酶培养基的研究》

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注:“**”表示差异极显著，P<0.01；“*”表示差异显著，P<0.05；“—”表示差异不显著，P>0.05

其中，Y为谷氨酸脱氢酶的酶活，X1、X2、X3分别代表酵母粉、甘油和MgSO4·7H2O。方程中X1系数较大，表明酵母粉的浓度重组大肠杆菌产GluDH最具有显著性意义。由方差分析表6可知，大于F值的概率小于0.001，说明该模型方程高度显著，可靠性极高。且该方程的决定系数R2为98.35%，修正系数为95.38%，说明该模型与实际拟合良好，可以用于GluDH的发酵分析和预测。而且失拟项的影响不显著，表明该模型能够较好地模拟发酵情况。在各模型参数中，X1、X2、X12、X22对谷氨酸脱氢酶影响显著，其各自的二次方项对重组大肠杆菌产GluDH也有极显著的影响，而X1、X2和X3之间的相互作用对GluDH量影响不显在所选因素水平范围内，各因素对酶活影响的主次顺序依次为酵母粉、甘油和硫酸镁。