《表6 Box-Behnken试验方差分析》

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《柳蒿芽多酚的提取纯化及其抗氧化活性》

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试验设计及其响应值结果见表5。通过Design-Expert软件对试验数据进行二次回归拟合分析，得到多酚得率Y（%），乙醇浓度（A）、酶解温度（B）和酶解pH（C）的回归方程Y=9.40+0.20A+0.24B-0.16C+0.33AB-0.13AC-0.15BC-1.70A2-0.82B2-0.025C2。回归模型方差分析结果见表6，酶解温度（P<0.001）对多酚得率影响极显著，乙醇浓度和酶解pH (P<0.05）对多酚得率的影响显著。