《表1 抗氧化活性测定结果》

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《薰衣草提取物的体外抗氧化活性及酶抑制活性研究》

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注:同列不同小写字母表示差异显著；p<0.05；表2～表3同。

对薰衣草组分库的50个样品进行了DPPH自由基清除率测定，由表1可知，50个样品对DPPH表现出了不同程度的清除作用。其中25#（90.29%±4.51%）、26#（93.95%±4.70%）、27#（92.42%±4.62%）、35#（93.39%±4.67%）、36#（92.96%±4.65%）组分对DPPH自由基的清除率达到90%以上，具有较高的清除DPPH自由基活性，与50μg/m L阳性化合物抗坏血酸（93.47%±4.67%）的清除率差异显著（p<0.05）。其余组分的DPPH自由基清除率在15%～25%和55%～75%之间，由此可知，薰衣草组分库的50个样品对DPPH的清除作用明显，抗氧化活性高。