《表5 不同浓度总黄酮溶液的抗氧化活性测定结果 (ABTS法)》

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《红树秋茄提取物抗氧化及抗紫外活性研究》

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由表5可得，芦丁和秋茄总黄酮对ABTS+自由基均有一定清除作用，当浓度为0.3mM时总抗氧化能力达到最大，即对ABTS+自由基的清除效果达到最大。从图2可看出，0<浓度≤0.3mmol/L时，芦丁和秋茄总黄酮的总抗氧化能力随浓度的升高而明显提升，当浓度>0.3mmol/L时，总抗氧化能力趋势逐渐下降。说明秋茄总黄酮对ABTS+自由基的清除作用与总黄酮浓度有关；同时可以观察到，当浓度为0.3~0.6mmol/L时，秋茄总黄酮的总抗氧化能力比芦丁标准品要强，原因可能是秋茄总黄酮中还含有其他酚类活性物质，具体需作进一步实验考察。